Рождествоға арналған жеміс гүл шоғы – кептірілген жеміс гүл шоғын жасау

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Осы мереке маусымын басқаша өзгерту үшін кептірілген жеміс шоқтарын жасауды қарастырыңыз. Рождествода жеміс гүл шоқтарын пайдалану тек қана талғампаз болып қана қоймайды, сонымен қатар бұл қарапайым қолөнер жобалары бөлмеге цитрустық балғын хош иіс береді. DIY жеміс гүл шоқтарын жинау оңай болғанымен, алдымен жемісті мұқият сусыздандыру қажет. Дұрыс сақталса, кептірілген жемістермен гүл шоқтары ұзақ сақталады.

Кептірілген жеміс кесектерін шоқшаға қалай жасауға болады

Цитрус жемістерін кептіргішпен немесе төмен температурада орнатылған пеште кептіруге болады. Кептірілген жеміс шоқтарын жасау кезінде сіз грейпфрут, апельсин, лимон және лайм сияқты әртүрлі цитрустарды таңдай аласыз. Осы DIY жеміс гүл шоқтары жобасы үшін қабықтар қалдырылды.

Егер кептірілген жеміс кесектерін гүл шоқтарында пайдаланғыңыз келсе, цитрустың үлкен түрлерін ¼ дюймдік (,6 см.) тілімдерге кесіңіз. Кішкентай жемістерді қалыңдығы 1/8 дюйм (,3 см) етіп кесуге болады. Кішкентай цитрус жемістерін қабығында біркелкі сегіз тік саңылаулар жасау арқылы тұтас кептіруге болады. Егер сіз кептірілген жемістерді жіпке салуды жоспарласаңыз, кептірмес бұрын кесектердің ортасынан немесе бүкіл жемістің өзегі арқылы төмен қарай тесік жасау үшін шашлықты пайдаланыңыз.

Цитрус жемістерін сусыздандыруға қажетті уақыт тілімдердің қалыңдығына және қолданылатын әдіске байланысты. Сусыздандырғыштар бес-алты сағатқа созылуы мүмкінкесілген жемістер және тұтас цитрус үшін екі есе. 150 градус F. (66 C.) температурада орнатылған пеште тілімдерді кептіру үшін кемінде үш-төрт сағат қажет болады.

Кептірілген жемістері бар ашық түсті гүл шоқтары үшін цитрустарды жиектері қызармай тұрып алып тастаңыз. Жемістер толығымен құрғақ болмаса, оны ауа айналымы жеткілікті күн түсетін немесе жылы жерге қойыңыз.

Егер кептірілген жемістермен гүл шоқтары қантпен қапталған болып көрінгенін қаласаңыз, оларды пештен немесе кептіргіштен алып тастағаннан кейін тілімдерге мөлдір жылтыр себіңіз. Бұл кезде жеміс әлі де ылғалды болады, сондықтан желім қажет емес. Жылтырмен қапталған жемістерді осы дәмді әшекейлерді жеуге азғырылуы мүмкін кішкентай балалардың қолы жетпейтін жерде сақтаңыз.

Өз қолыңызбен жеміс гүл шоғын құрастыру

Кептірілген жеміс кесектерін гүл шоқтарында қолданудың бірнеше жолы бар. Кептірілген жеміс шоғын жасау үшін шабыттандыратын идеялардың бірін қолданып көріңіз:

• Рождествоға арналған кесілген жеміс гүл шоғы – Толығымен жылтырмен қапталған кептірілген жеміс кесектерінен жасалған бұл шоқ жеуге жеткілікті тартымды көрінеді! Кептірілген жеміс кесектерін тік түйреуіштер арқылы көбік шоқтары пішініне бекітіңіз. 18 дюймдік (46 см) гүл шоқтарын жабу үшін сізге шамамен 14 грейпфрут немесе үлкен апельсин және сегіз лимон немесе лайм қажет.
• Кептірілген жемістермен жіп тігу – Бұл шоқ үшін сізге 60-70 кептірілген жеміс тілімдері және бес-жеті кептірілген лимон немесе лайм қажет болады. Кептірілген жеміс кесектерін шеңберге айналдырылған сым ілгішке тігуден бастаңыз. Бүкіл жемісті шеңбер бойымен біркелкі орналастырыңыз. Электрлік таспаны пайдаланыңыз немесекиім ілгішін жабуға арналған тістеуік.