Қысқы тығыздықтағы салатқа күтім жасау: қысқы тығыздықтағы салатты өсіру

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19

Әр көктемде, бау-бақша орталықтары вагондарын көкөністерге, шөптерге және төсек-орын жабындарына толтыратын тұтынушылардың асығыс асығында, неге сонша бағбандар сабақтас отырғызу мүмкіндігін беретін бір демалыс күндері бүкіл бақшасын салуға тырысады деп ойлаймын. жақсы өнім және ұзартылған егін. Мысалы, маусым бойына жаңа піскен жасыл және жапырақты көкөністерді ұнатсаңыз, тұқымның немесе бастапқы өсімдіктердің шағын партияларын отырғызсаңыз, 2-4 апталық аралықпен сізге егін жинау үшін жапырақты жасылдардың үздіксіз көзін береді. Ал бір демалыс күндері жапырақты көк шөптерді бір қатарға отырғызу қысқа мерзімде жинауға, сақтауға немесе пайдалануға тым көп өнім береді.

Кейбір өсімдіктер басқаларға қарағанда сабақтас отырғызу үшін жақсырақ, бірақ салат сияқты. Жылдам пісетін және салқын маусымды таңдау көбінесе көктемде ертерек және жазда кейінірек отырғызуды бастауға мүмкіндік береді. Өкінішке орай, егер сіз жазы ыстық аймақта тұрсаңыз, сіз бұл дақылдардың көпшілігінде жаздың орта ыстығында бұралу үрдісі бар екенін білесіз. Дегенмен, кейбір дақылдардың сорттары, мысалы, Winter Density салаттары, жаздың ыстығына төтеп беру қабілетімен мақтана алады және барлық маусым бойы салаттың жаңа бастарын өсіреді. Қыс мезгілінің қосымша артықшылықтарын білу үшін оқуды жалғастырыңызСалаттың тығыздығы.

Қысқы тығыздық туралы ақпарат

Қысқы тығыздық салаты (Latuca sativa), сонымен қатар Craquerelle du Midi ретінде белгілі, сары май салаты мен ромен салатының арасындағы крест. Оның хош иісі тәтті және қытырлақ, сары салат сияқты сипатталады. Ол шамамен 8 дюйм (20,5 см) биік, қара-жасыл, сәл бұралған, тығыз жапырақтары бар, роман салатына ұқсас тік бас жасайды. Піскен кезде, бастар сабақтарға жоғары отырады, бұл оларды оңай жинауға мүмкіндік береді.

Қысқы тығыздықтағы салат басқа салаттарға қарағанда жазғы ыстыққа жақсы төтеп беріп қана қоймайды, сонымен қатар суық пен аязға төзімділігі де белгілі. Қыста қатты аязды бастан өткермейтін аймақтарда қыста егілген көкөніс ретінде Winter Density салатын өсіруге болады. Тұқымдарды қысқы егін жинау үшін күздің басынан бастап 3-4 апта сайын себуге болады.

Дегенмен, аязға төзімділік өсімдіктің аязға аздап шыдайтынын ғана білдіретінін есте сақтаңыз, өйткені мұндай әсердің тым көп мөлшері Winter Density салат өсімдіктерін зақымдауы немесе өлтіруі мүмкін. Егер сіз аязға бейім аймақтарда тұрсаңыз, қыста суық рамаларда, жылыжайларда немесе үйшіктерде Winter Density салатын өсіре аласыз.

Қысқы тығыздықтағы салат өсімдіктерін қалай өсіру керек

Тіршілікке қабілетті тұқымнан өсірілген, Қысқы тығыздықтағы салат өсімдіктерін шамамен 30-40 күнде балалар салат ретінде жинауға болады. Өсімдіктер шамамен 55-65 күнде піседі. Көптеген салаттар сияқты, Winter Density салатының тұқымы өну үшін салқын температураны қажет етеді.

Тұқымдарды 2-3 апта сайын, шамамен 1/8 дюйм (0,25 см.) тереңдікте тікелей бақшаға себуге болады. ҚысТығыздығы бар өсімдіктер әдетте бір-бірінен шамамен 10 дюйм (25,5 см) қашықтықта орналасқан өсімдіктермен шамамен 36 дюйм (91,5 см) жолдарда өсіріледі.

Олар толық күн астында жақсы өседі, бірақ күндізгі қарқынды күн сәулесінен аздап көлеңкелеу үшін биік бақша өсімдіктерінің аяғына жақын орналастыруға болады.