2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Қант қамысы - USDA 9-10 аймақтарында жақсы өсетін жылы маусымдық дақыл. Егер сіз осы аймақтардың бірінде өмір сүретін болсаңыз, онда сіз өзіңіздің қант қамысын өсіруге тырысып жатқан боларсыз. Егер бәрі жақсы болса, келесі сұрақтар қант қамысын қашан және қалай жинайсыз? Қант қамысы өсімдіктерін жинау туралы білу үшін оқыңыз.
Қант қамысын қашан жинау керек
Қант қамысын жинау күздің аяғында, таяқтар биік және қалың болған кезде. Егер сіз өзіңіздің сиропыңызды жасауды жоспарласаңыз және мен оған сенімдімін, егінді мүмкіндігінше аймағыңыздағы алғашқы аязға жақынырақ жинаңыз, бірақ олар бірінші аязға ұшырайтындай кеш емес. Оларға аяз тисе, қант тез жоғалады.
Қант қамысын қалай жинайсыз?
Гавайи мен Луизианадағы коммерциялық қант қамысы плантациялары қант қамысы жинауға арналған машиналарды пайдаланады. Флорида қамысы өсірушілері негізінен қолмен жинайды. Үй өсірушілері үшін қолмен егін жинау ең ықтимал және көп уақытты қажет ететін және қиын.
Өткір сойылмен таяқтарды жерге мүмкіндігінше жақын етіп кесіңіз. Дегенмен, кірді кесіп алмау үшін сақ болыңыз. Қант қамысы көпжылдық дақыл және жер астында қалған тамырлар келесі жылы өсетін болады.
Таяқтарды кесіп болғаннан кейін, жапырақтарын аршып, аршылған жапырақтарды қант қамысы тамырларының үстіне қосымша мульча мен сабанмен бірге қыста қорғау үшін қойыңыз.
Қант қамысын жинаудан кейінгі сироп
Таяқтарды көгеруден, кірден немесе жәндіктерден сүртіңіз. Содан кейін қант қамысы сығымдағышты пайдалану немесе қамысты үлкен, тот баспайтын болаттан жасалған ыдысқа сыйдыру үшін жеткілікті түрде ұсақ кесектерге кесу уақыты келді. Өте өткір ет кескішті пайдаланыңыз. Таяқтарды сумен жабыңыз және олардан қантты қайнатыңыз, әдетте бір-екі сағат ішінде. Судың тәтті болып жатқанын анықтау үшін қайнап жатқанда дәмін татып көріңіз.
Таяқшаны шырыннан ағызып, шырынға қалдырыңыз. Шырынды кастрюльге қайтарып, қайнатуды бастаңыз. Қайнаған сайын ол шоғырланып, қою және тәтті болады. Бұл біраз уақытты алады және соңына қарай небәрі бір дюйм немесе одан да көп (2,5 см) қоюландырылған шырын болуы мүмкін.
Дюйм (2,5 см.) немесе одан да көп қалған шырыннан кішірек (тот баспайтын болаттан) соустар табаға құйыңыз, содан кейін қайнатыңыз. Оны мұқият қадағалаңыз; сіз оның жанғанын қаламайсыз. Осы соңғы кезеңде сироп піскен кезде көпіршіктер қалың және газ тәрізді болып көрінеді. Консистенцияны өлшеу үшін сиропқа батырылған қасықты пайдаланыңыз. Оның тым қалың болуын қаламайсыз.
Қажетті консистенцияға жеткенде оны оттан тартыңыз, сәл суығанша күтіңіз де, сиропты ыдысқа құйыңыз.
Ұсынылған:
Қант қамысын суару бойынша кеңестер: қант қамысын суару туралы біліңіз
Сіз қант қамысы өсіруге тырысқан шығарсыз және оның су шошқасы екенін түсінген шығарсыз. Қант қамысының суға деген талаптары өсімдіктеріңіздің дұрыс өсуі мен күтімін қамтамасыз етудің маңызды аспектісі болып табылады. Қант қамысы өсімдіктерін қалай тиімді суару керектігін білу үшін осы жерді басыңыз
Қант қамысын кесуге арналған нұсқаулық – қант қамысын кесу керек пе
Қант қамысы өсіру үй бақшасында қызық болуы мүмкін. Жақсы сәндік көгалдандыру үшін кейбір керемет сорттар бар, бірақ бұл өсімдіктер де нақты қантты шығарады. Әдемі өсімдік пен тәтті дәмнен ләззат алу үшін қант қамысын қашан және қалай кесіп, кесу керектігін біліңіз. Толығырақ мына жерден біліңіз
Жаңа қант қамысын өсіру: қант қамысын көбейту әдістері туралы біліңіз
Тұқым қамысы арқылы жаңа қант қамысын жылдам өсіру - таңдаулы әдіс. Қант қамысын қалай көбейту керектігін білу тек таңдалған қамысқа ғана емес, температураға, жерді таңдауға және суға да байланысты. Бұл мақала қант қамысын көбейтуді бастауға көмектеседі
Кәстрөлдерде қант қамысы өсіре аласыз ба – құмырадағы қант қамысын қалай өсіру керек
Көптеген бағбандар қант қамысын өсіру тек тропикалық климатта ғана мүмкін деп ойлайды. Егер сіз оны кастрюльде өсіргіңіз келсе, бұл шын мәнінде дұрыс емес. Сіз кез келген аймақта өсіретін қант қамысы өсімдіктерін өсіре аласыз. Егер сіз кәстрөлде қант қамысы өсіруге қызығушылық танытсаңыз, ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Бақшадағы қант қамысы өсімдіктері: қант қамысын қалай өсіру керек
Қант қызылшасы – қысы суық аймақтарға шыдай алмайтын биік тропиктік көпжылдық шөптер тұқымдасы. Сонымен, сіз оларды қалай өсіресіз? Қант қамысын қалай өсіру туралы көбірек білу үшін мына жерден оқыңыз