2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35
Бок чой (Brassica rapa), пак чой, пак чой немесе бок чой ретінде белгілі, өте қоректік заттарға бай азиялық жасыл, көбінесе қуырылған картопта қолданылады, бірақ бок чай дегеніміз не? Бок чой мен бала бок чой бірдей ме? Бок чой мен нәресте бок чойын пайдаланудың әртүрлі жолдары бар ма? Бок чай және басқа да нәрестелер туралы ақпарат алу үшін оқыңыз.
Бэйби Бок Чой дегеніміз не?
Салқын маусымдық көкөніс, бок чойы ұзын бок чай сорттарына қарағанда кішірек бастарды құрайды, бұл стандартты бок чайдың жартысына жуығы. Бок чайдың дерлік кез келген түрін нәресте ретінде өсіруге болады, бірақ кейбір түрлері, мысалы, «Шанхай» барынша тәтті болу үшін олардың кішірейтілген биіктігінде жинау үшін арнайы өсіріледі.
Бок Чой және Бэйби Бок Чой өсімдіктері
Иә, бок чой мен бала бок чай негізінен бірдей. Нақты айырмашылық кішкентай жапырақтарда және осы нәзік жапырақтардың ертерек жиналуында. Жапырақтары кішкентай және нәзік болғандықтан, олар толық өлшемді бок чайға қарағанда тәтті дәмге ие және оларды салаттардағы басқа жасылдардың орнына қолдануға болады. Стандартты өлшемдегі бок чайда да қыша дәмі көбірек болады.
Толық өлшемді де, балақайдың да калориясы төмен, тоқаш толыА және С дәрумендері, антиоксиданттар мен талшықтарға бай.
Baby Bok Choy өсіп келе жатқан ақпарат
Бок чайдың екі түрі де тез өседі, нәресте шамамен 40 күнде піседі және толық өлшемді бок чай шамамен 50 күнде піседі. Ол күздің салқын, қысқа күндерінде және көктемнің басында жақсы өседі.
Ерте көктемде немесе күзде отырғызу үшін бақшадағы күн шуақты жерді дайындаңыз. Топырақтың жоғарғы 6 дюйміне (15 см.) бір дюйм (2,5 см) компостпен жұмыс жасаңыз. Топырақты бақша тырмасымен тегістеңіз.
Тұқымдарды бір-бірінен 2 дюйм (5 см.) және ¼ дюймдік (,6 см.) тереңдікке тікелей себіңіз. Тұқымдарды жақсылап суарыңыз және себілген жерді ылғалды ұстаңыз.
Өскінділер шамамен бір аптадан кейін пайда болуы керек және олардың биіктігі бірнеше дюйм (7,5 см.) болғанда бір-бірінен 4-6 дюйм (10-15 см.) дейін жіңішкерту керек.
Нәрестені себілгеннен кейін 3 аптадан кейін ұрықтандыру. Отырғызу аймағын үнемі ылғалды және арамшөптерден тазартыңыз.
Бала бок чай биіктігі шамамен 6 дюйм (15 см.) болғанда егін жинауға дайын. Ергежейлі сорттар немесе толық өлшемді сорттар үшін топырақ деңгейінен сәл жоғары бүкіл басын кесіңіз, сыртқы жапырақтарды алып тастаңыз және өсімдіктің қалған бөлігінің жетілгенге дейін өсуіне мүмкіндік беріңіз.
Ұсынылған:
Бұйра жапырақты шпинат туралы ақпарат: Савой шпинат өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз
Савой шпинаты тегіс жапырақ сорттарынан да көп қырлы. Савой шпинат дегеніміз не? Келесі мақаладан біліңіз. Біз шпинаттың кейбір қолданылуын және осы қоректік жасылды қалай өсіруге және күтуге болатынын қарастырамыз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Belstar брокколи туралы ақпарат – Belstar брокколи өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз
Броколи - көптеген халықаралық тағамдарға сай келетін және мол қоректік заттарды ұсынатын классикалық көкөніс. Белстар брокколи - бұл тығыз басы және гүлденуі бар сорт. Дәмді Belstar брокколи сорты туралы қосымша ақпарат алу үшін келесі мақаланы басыңыз
Applegate сарымсақ туралы ақпарат – Applegate сарымсақ өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз
Сарымсақ дәмді ғана емес, ол сізге пайдалы. Кейбір адамдар сарымсақты тым күшті деп санайды. Дәм бүршіктері жұмсақ сарымсақты ұнататындар үшін Applegate сарымсақ өсімдіктерін өсіруге тырысыңыз. Applegate сарымсақ дегеніміз не? Applegate сарымсақ ақпараты мен күтімі үшін осы жерді басыңыз
Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру туралы кеңестер Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру бойынша ке
Егер сіз USDA өсімдіктерінің төзімділігі 10-дан 12-ге дейінгі аймақтарда тұрсаңыз, поинсеттияны ашық жерге отырғыза бастай аласыз. Аймағыңыздағы температура 45 градустан (7 C) төмен түспейтініне көз жеткізіңіз. Ашық ауадағы поинсеттия өсімдіктері туралы қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Теңіз шырғанақ туралы ақпарат: теңіз шырғанақ өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестерТеңіз шырғанақ туралы ақпарат: теңіз шырғанақ өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестер
Теңіз жидек өсімдіктері деп те аталады, шырғанақтың көптеген түрлері бар, бірақ олардың барлығына ортақ сипаттамалар бар. Теңіз шырғаны туралы қосымша ақпарат алу үшін бұл мақала көмектеседі. Содан кейін бұл зауыт сізге сәйкес келетінін шеше аласыз