Алма жалбызына күтім жасау - алма жалбыз шөп өсімдігін қалай өсіру керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Алма жалбызы (Mentha suaveolens) - құрамында болмаса, тез жағымсыз болып кетуі мүмкін тамаша, хош иісті жалбыз өсімдігі. Шектеу кезінде бұл көптеген керемет аспаздық, емдік және сәндік қасиеттері бар әдемі шөп. Алма жалбыз шөпін өсіру туралы көбірек білейік.

Алма жалбыз өсімдіктері туралы

Еуропалықтар жалбыз тұқымының бұл мүшесін Америкаға әкелді, онда ол көптеген сорттарды қоса, бау-бақша өсімдігі ретінде қабылданды. Піскен кезде биіктігі шамамен 2 фут (,60 м) жететін алма жалбызының өсімдіктерінің жүнді сабақтары, хош иісті тістері бар жапырақтары және жаздың аяғында немесе күздің басында басталатын ақ немесе ашық қызғылт гүлдері бар соңғы масақтары болады.

Алма жалбыз шөпін қалай өсіру керек

Кейбіреулер «бұлдыр жалбыз» немесе «жүнді жалбыз» ретінде танымал алма жалбызын тұқымнан немесе өсімдіктен отырғызуға болады және ол шламмен оңай таралады.

Алма жалбызы инвазивті болуы мүмкін болғандықтан, өсімдіктерді контейнермен шектеген жөн. Өсімдікті контейнерге салып, содан кейін контейнерді көмуге болады.

Жақсы су ағызатын және рН 6,0 болатын бай топырақ. 7,0 дейін ең жақсы. Егер таралу мәселесі болмаса, сіз тікелей жерге отырғыза аласыз. Бұл жалбыз жартылай көлеңкеден күн түсетін жерлерді жақсы көреді және USDA зауытында төзімдітөзімділік аймақтары 5-9.

Дәмін жақсарту үшін орамжапырақ, бұршақ, қызанақ және брокколиге алма жалбызын отырғызуды қарастырыңыз.

Алма жалбызының күтімі

Ерте өсетін өсімдіктерді және құрғақшылық кезінде суды қамтамасыз етіңіз.

Белгіленген алма жалбызына күтім жасау тым ауыртпалық емес. Үлкен аумақтарды бақылауда ұстау үшін оңай шабуға болады. Кішкентай учаскелер немесе контейнерлер әр маусымда бірнеше рет қысқартылса, ең пайдалы болады.

Күзде барлық алма жалбызын жерге кесіп тастап, қысы қатал болатын 2 дюймдік (5 см) мульча қабатымен жабыңыз.

Алма жалбызының қолданылуы

Алма жалбызын өсіру өте қызық, өйткені онымен көп нәрсені жасауға болады. Лимон қосылған бір құмыра мұзды суға қосылған көгерген алма жалбыз жапырақтары жазғы «көлеңкеде түстен кейін» тамаша тағам жасайды. Кептірілген алма жалбыз жапырақтары - салқын ауа-райына өте қолайлы дәмді жылы шай.

Кептіру үшін жапырақтарды жаңа піскен кезде гүлдену алдында сабақтарын кесу арқылы жинаңыз. Сабақтарды кептіру үшін іліп, ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз.

Жаңа жапырақтарды әдемі және хош иісті десерт қоспасы ретінде, салат қоспасы ретінде немесе алма жалбызының дәмді таңғыштарын жасау үшін пайдаланыңыз.