Брокколиді бастаудың тұқымы - брокколи өсімдіктерінен тұқымдарды сақтау бойынша кеңестер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:31

Тұқымнан брокколи өсіру жаңа нәрсе болмауы мүмкін, бірақ бақшадағы брокколи өсімдіктерінің тұқымын сақтау кейбіреулер үшін болуы мүмкін. Бұл бұрандалармен бекітілген брокколи өсімдіктерін жұмысқа қосудың тамаша тәсілі, өйткені олар шынымен де көп нәрсеге жарамайды. Брокколи тұқымын сақтау жолын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Тұқым басталуы: Брокколи тарихы

Брокколи (Brassica oleracea) Brassicaceae/Crucifera үлкен тұқымдастығына жатады, оның құрамына Брюссель өскіндері, қырыққабат, көк жасыл, гүлді қырыққабат, қырыққабат және кольраби сияқты басқа да көкөністер кіреді. Брокколи - Кіші Азия мен Шығыс Жерорта теңізінен шыққан салқын ауа райы өсімдік. Бұл Брассика кем дегенде римдік табиғат зерттеушісі Плиний Үлкен өз халқының брокколиден ләззат алатыны туралы жазған біздің дәуіріміздің бірінші ғасырында жиналды.

Қазіргі бақтарда брокколиді ұстау үшін біраз уақыт қажет болды. Италияда және Жерорта теңізінің басқа аймақтарында жейтін брокколи атауы «кішкентай өскіндер» дегенді білдіреді және брокколи алғаш рет Солтүстік Американың итальяндық аудандарында пайда болды. Брокколи 1800 жылдары өсірілді, бірақ ол батыстан алғаш жеткізілген кезде ғана 1923 жылы танымал болды.

Қазір брокколи бейімделгіштігін, сапасын және төзімділігін арттыру үшін өсірілді.ауру және оны кез келген супермаркетте табуға болады. Брокколи өсімдіктерінің тұқымдары да өсті; өсімдіктер бүгінде көптеген үй бақшаларында өсіріледі және тұқымнан брокколи өсіру қиын емес.

Брокколи тұқымын сақтау

Броколи өсімдіктері тұқымдарды сақтау кезінде басқа көкөністерге қарағанда біршама қиын болуы мүмкін. Себебі брокколи айқас тозаңдандырғыш болып табылады; тозаңдану үшін оған жақын маңдағы басқа брокколи өсімдіктері қажет. Брокколи өсімдігі қыша тұқымдасының басқа өкілдерімен тығыз байланысты болғандықтан, осы түрдің басқа өсімдіктерінің арасында айқас тозаңдану орын алып, будандар пайда болуы мүмкін.

Бұл гибридтер көбінесе әдейі жасалған және азық-түлік дүкенінде соңғы кезде көрінгенімен, барлық гибридтер жақсы некеге бола бермейді. Сондықтан, сіз кәулие қырыққабатын ешқашан көрмейсіз және тұқымды сақтағыңыз келсе, брассиканың бір түрін ғана отырғызуыңыз керек.

Броколи тұқымын балабақшада қалай сақтауға болады

Брокколи тұқымын сақтау үшін алдымен келесі жылы бақшаға апарғыңыз келетін қасиеттерді көрсететін брокколи өсімдіктерін таңдаңыз. Ашылмаған гүл бүршіктері, олар өз кезегінде сіздің тұқымыңыз болады, біз жейтін брокколи өсімдігінің аймағы. Сізге ең дәмді басыңызды жеуді құрбан етіп, оның орнына тұқым үшін пайдалануға тура келуі мүмкін.

Бұл брокколи басының пісіп, жасылдан сарыға айналуына рұқсат етіңіз, өйткені гүлдер гүлдеп, содан кейін бүршіктерге айналады. Бұршақ - бұл тұқымдар. Брокколи өсімдігінде бүршіктер кепкен соң, өсімдікті жерден алып тастап, екі аптаға дейін кептіру үшін іліп қойыңыз.

Кептірілген бұршақтарды алып тастаңызброкколи өсімдігі мен тұқымдарын алу үшін оларды қолыңызға немесе илектеу түйреуішпен ұсақтаңыз. Саңырауқұлақтарды брокколи тұқымдарынан бөліңіз. Брокколи тұқымдары бес жыл бойы өміршеңдігін сақтайды.

Броколи тұқымын отырғызу

Брокколи тұқымын отырғызу үшін оларды жылы, ылғалды топырақта соңғы аяздан алты-сегіз апта бұрын үй ішінде бастаңыз.

Брокколи иілуден сақтану үшін оны тікелей күн сәулесінде ұстаңыз, содан кейін төрт-алты аптада бір-бірінен 12-20 дюйм (31-50 см) қашықтықта трансплантациялаңыз. Брокколиді 0,5-2 см (0,5-2 см) тереңдікте және бір-бірінен 3 дюйм (8 см) қашықтықта аяз қаупінен кейін тікелей балабақшада бастауға болады.