Органикалық бақша өсіру - органикалық бақ неден тұратынын біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Органикалық тағамдарды жеңіз, «денсаулық» журналдарындағы жарнамалар сізге айқайлайды. Жүз пайыз органикалық өнім, дейді жергілікті фермерлер базарындағы белгі. Органикалық көгалдандыру дегеніміз не және ол сізге қалай пайдалы болуы мүмкін? Органикалық бақ неден тұратынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Органикалық бақ дегеніміз не?

Органикалық көгалдандыру - гүлдерге, шөптерге немесе көкөністерге ешқандай химиялық немесе синтетикалық тыңайтқыштар немесе гербицидтер әсер етпегенін білдіретін термин. Бұл айырмашылық олардың өскен жерін және өндіру кезінде қалай өңделгенін де қамтиды.

Органикалық бақ - бұл қателерді бақылаудың табиғи әдістерін және топырақты тыңайтқыштың табиғи, органикалық құралдарынан басқа ештеңені пайдаланбайтын бақ. Органикалық азық-түлік өнімдері біз үшін қауіпсіз және денсаулыққа пайдалы деген сенім бар.

Органикалық бақтарды өсіруге арналған кеңестер

Органикалық фермерлер бақшаны егінді бұзатын тли сияқты зиянкестерден арылту үшін серіктес отырғызу және пайдалы жәндіктерді пайдалану арқылы табиғи қателіктерді бақылауға қол жеткізеді. Көптеген органикалық фермерлер, тіпті кейбіреулері зиянкестерге қарсы тұру үшін дақылдарын белгілі бір комбинацияда отырғызады.

Бұның жақсы мысалы - бұршақ пен бұршақ қасына ащы бұрышты капсаицин тосқауыл болады деген оймен отырғызу.бұршақ қоңызы және басқа да жәндіктер. Мұның тағы бір мысалы картоп қатесін сейілту үшін картоп патчындағы мариголдтар болуы мүмкін.

Жақсы органикалық бақ ол өсірілетін топырақта ғана жақсы. Топырақтың жоғары деңгейіне жету үшін органикалық фермерлердің көпшілігі органикалық заттардың (мысалы, жұмыртқа қабығы, кофе ұнтағы, т.б.) ыдырауынан жасалған компостқа сүйенеді. жануарлардың нәжістері және шөп немесе аула кесінділері).

Жыл бойы органикалық бағбандар компост жәшігіне тұрмыстық қалдықтарды, жануарлардың көңін және ауланың қалдықтарын жинайды. Бұл қоқыс ыдырауын жеңілдету үшін жүйелі түрде айналады. Әдетте, бір жылдың соңына қарай қалдық «қара алтын» деп аталатын затқа айналады.

Вегетациялық кезеңнің басында органикалық бағбан компостты бақша учаскесіне өңдейді, осылайша топырақты бай өсетін төсекке қажетті табиғи ингредиенттермен байытады. Бұл қара алтын - бай топырақтың кілті, бұл өз кезегінде органикалық көкөністерді, гүлдер мен шөптерді өсірудің кілті. Ол өсімдіктерге күшті және сау болып өсуі үшін қажетті қоректік заттарды береді.

Органикалық бау-бақша мәселелері

Қазір Америка Құрама Штаттарында аз ғана ауқымды органикалық операциялар бар. Органикалық бақтардың көпшілігін ел бойынша шашыраңқы шағын фермалар мен үй қожалықтары өсіреді. Дегенмен, органикалық, әсіресе өнімдер мен шөптерге деген сұраныс жыл сайын артып келеді.

Органикалық фермалар өз өнімдерін органикалық сертификаттау үшін қосыла алатын көптеген ұйымдар болғанымен, жергілікті супермаркетте органикалық ретінде сатылатын нәрселер туралы FDA немесе USDA нұсқаулары жоқ. Бұл жоқ дегенді білдіредіӨнімде шынымен де пестицидтер мен гербицидтер жоқ екеніне "органикалық" деп жазылғандықтан нақты кепілдік.

Егер сіз органикалық өнімді сатып алғыңыз келсе, сіздің ең жақсы ставкаңыз - жергілікті фермерлер нарығы немесе денсаулыққа арналған азық-түлік дүкені. Нені сатып алатыныңызға сенімді болу үшін көптеген сұрақтар қойыңыз. Нағыз органикалық бағбан өз өнімдерін қалай өсіретінін түсіндіре алмайды.

Органикалық тағамды тұтынуды қамтамасыз етудің жалғыз нақты жолы - өз органикалық бақшаңызды өсіру. Кішкентайдан бастаңыз, кішігірім аумақты таңдаңыз және өз компост жәшігіңізді бастаңыз. Көптеген кітаптарды оқыңыз немесе осы веб-сайттағы көптеген мақалалардың кез келгенін қараңыз. Келесі жылы осы уақытқа дейін сіз де органикалық жеуге болады.