Көгілдір агава сиропын өсіру - көк агава шырындарын қалай өсіруге және жинауға болады

Көгілдір агава сиропын өсіру - көк агава шырындарын қалай өсіруге және жинауға болады
Көгілдір агава сиропын өсіру - көк агава шырындарын қалай өсіруге және жинауға болады
Anonim

Бір кездері көгілдір агава өсіру текила жасауымен ерекшеленді, бірақ бүгін көк агава шырыны ликерге ақшасына жүгіруде. Көк агава тәттілендіргіші оның төмен гликемиялық индексіне, қант диабетімен ауыратындарға және олардың қантты тұтынуын бақылайтын басқа адамдарға пайдалы болғандықтан жиі қолданылады. Көк агава шырыны мен текила әмбебап көк агава өсімдігінің жалғыз қолданылуы емес.

Көк агава өсімдігінің қолданылуы

Көк агава өсімдігі пульке деп аталатын басқа алкогольдік сусын жасау үшін қолданылады. Тәтті сұйықтық гүлдену алдында гүл сабағын кесіп алып, содан кейін ашытылғаннан кейін алынады.

Текила мен мезкал өндіру үшін қант көк агава өсімдігінің жүрегінен алынады, содан кейін дистилденеді. Мезкал текилаға ұқсас, бірақ тек таңдаулы аймақтарда және агаваның белгілі бір сорттарынан жасалған.

Көк агава өсімдігінің жапырақтары арқан жасау үшін қолданылатын лаваш деп аталатын талшық береді. Көк агава сабын, ерін бальзамы, тіс пастасы және шаш күтімі өнімдерінде де қолданылған.

Көк агава шырыны

Көк агава тәттілендіргіші - фруктандар деп аталатын көмірсулар класына жататын табиғи тәттілендіргіш. Фруктандар қандағы қантқа аз әсер ететін инулинге бай. Ол сондай-ақ кальций сіңуін арттырады және ықпал етедіпробиотикалық бактериялар.

Көгілдір агава шырыны көк агава өсімдігінің өзегінен шырынды шығару арқылы өндіріледі. Содан кейін бұл шырын көк агава шырыны немесе сироп жасау үшін сүзіледі. Содан кейін балшырын сүзгіден өткізілген шырынды концентраттау үшін қыздырылып, сироп тәрізді сұйықтық пайда болады.

Өсетін көк агава

Көк агава өсімдіктері ұзын, найза тәрізді, етті тікенекті жапырақтардан тұратын розеткадан тұрады. Агаваның 200-ден астам түрі бар. Аты айтып тұрғандай, көк агаваның жапырақтары көк/жасыл.

Төзімді өсімдіктер, көк агава бұғыға төзімді және құрғақшылыққа төзімді, бірақ оларды аязсыз аймақта өсіру керек. Ең жиі өсірілетін A. americana немесе ғасырлық өсімдік. Атауға қарамастан, өсімдік тек 10-30 жыл өмір сүреді. Өмірлік циклінің соңында өсімдік сары гүлдермен жабылған биік гүл сабағын жібереді. Өсімдік «күшіктерді» немесе жаңа өсімдіктерді жіберетін тамырлар арқылы таралады.

Көк агава күтімі

Айтылғандай, көк агава өсімдіктері төзімді, төзімді үлгілер. Орнатылғаннан кейін олар өте аз күтімді қажет етеді. Туған жері Мексика мен Америка Құрама Штаттарының оңтүстігінде, көк агава өсімдіктері құмды, аздап қышқыл немесе жақсы құрғайтын қиыршық тасты топырақты жақсы көреді.

Өсімдіктің өмірін ұзарту үшін гүл сабағын кесіңіз. Көк агава өсімдіктерін контейнерде өсіруге болады, бірақ жыл сайын қайта отырғызу керек. Өлі немесе зақымдалған жапырақтарды жыл сайын кескіштермен немесе қажет болса арамен кесіңіз. Өсімдікті ұстаған кезде абай болыңыз, себебі кейбір адамдар кальций оксалатының кристалдарынан немесе рафидтерінен туындаған жанаспалы дерматитпен ауырады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Бактериялық жапырақтың күйіп қалуын бақылау - бактериялық жапырақ күйдіруді қалай емдеуге болады

Камель өсімдігі туралы ақпарат - мексикалық қышқыл геркин қиярын өсіруге арналған кеңестер

Терек ағаштары жақсы ма, әлде жаман ба - өсу туралы ақпарат және терек ағашына күтім жасау

Шөп қабырғалары туралы ақпарат

Сода бөтелкелері бар жылыжайлар - 2 литрлік бөтелке жылыжайын құру бойынша кеңестер

Мандевилла гүлдері - Мандевилла жүзімі қашан және қанша уақытқа гүлдейді

Қызылшаны азықтандыру нұсқаулары - қызылша өсімдігіне тыңайтқышты қашан және қалай енгізу керек

Ларша дегеніміз не - балқарағай ағашы фактілері және балқарағай ағаштарының түрлері

Жолақты және дақты қысқы жасыл - бақтарда пипсиссева өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз

Скелет гүлін өсіру шарттары - қаңқа гүл өсімдіктеріне күтім жасау бойынша кеңестер

Сақалды тіс саңырауқұлақтары туралы біліңіз: сақалды тіс саңырауқұлақтары мекендейтін орта және ақпарат

Табиғи пестицидтердің түрлері - өсімдіктерге арналған органикалық пестицидтер туралы біліңіз

Анар өсіру: контейнерлердегі анар өсімдіктеріне күтім жасау

Үйеңкі шырыны тамшылап жатыр - менің үйеңкі ағашым неге шырын ағып жатыр және оны қалай емдеу керек

Өсімдіктерді аяқ киімде немесе етікте өсіре аласыз ба: аяқ киімді өсімдік контейнері ретінде пайдалану