2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:16
Сіз бір кездері аспаздық мамандықтарыңыздың бірін дайындап, ас үйдегі қалдықтарды тастаған шөптердің санына ренжіп көрдіңіз бе? Егер сіз үнемі жаңа піскен шөптерді қолдансаңыз, осы қалдықтардан шөп өсімдіктерін қайта өсіру жақсы экономикалық мағынаға ие болады. Шөптерді қалдықтардан өсіруді үйренгеннен кейін мұны істеу қиын емес.
Шөптерді кесінділерден қайта өсіріңіз
Сабақтың шламынан тамырдың көбеюі - шөп өсімдіктерін қайта өсірудің сыналған және шынайы әдісі. Асхана қалдықтарын тастаған шөптердің жаңа сабақтарынан 3-4 дюйм (8-10 см) үстіңгі бөлігін кесіп тастаңыз. Алғашқы екі жапырақ жинағын әр сабақтың жоғарғы жағында (өсетін ұшында) қалдырыңыз, бірақ төменгі жапырақтарды алып тастаңыз.
Содан кейін сабақтарды таза суы бар цилиндрлік ыдысқа салыңыз. (Ағынды су тазартылған болса, тазартылған немесе бұлақ суын пайдаланыңыз.) Шөп өсімдіктерін сабақ шламын пайдаланып қайта өсіргенде, су деңгейінің жапырақ түйіндерінің кем дегенде бір жинағын қамтитынына көз жеткізіңіз. (Төменгі жапырақтар сабаққа бекітілген аймақ.) Жоғарғы жапырақтар су сызығынан жоғары тұруы керек.
Контейнерді жарық жерге қойыңыз. Көптеген шөптер күніне алты-сегіз сағат күн сәулесін жақсы көреді, сондықтан оңтүстікке қарайтын терезе тамаша жұмыс істейді. Балдырлардың өсуін болдырмау үшін суды бірнеше күн сайын өзгертіңіз. Шөптің түріне қарай, асхана қалдықтары жаңа тамырларды жіберуге бірнеше апта кетуі мүмкін.
Бұл жаңа тамырлардың ұзындығы кем дегенде бір дюймге (2,5 см.) жеткенше күтіңіз және шөптерді топыраққа отырғызбас бұрын бұтақ тамырларын жібере бастаңыз. Сапалы құмыра қоспасын немесе топырақсыз ортаны және жеткілікті дренажды тесіктері бар отырғызғышты пайдаланыңыз.
Кесінділерден қайта өсетін шөптерді таңдағанда, мына аспаздық таңдаулылардан таңдаңыз:
- Насыбайгүл
- Цилантро
- Лимон бальзамы
- Маржорам
- Жалбыз
- Орегано
- Ақжелкен
- Розмарин
- Sage
- Тимьян
Тамырдан қайта өсетін шөптер
Тұқымды тамырдан өсетін шөптер сабақтың кесінділерінен онша жақсы тарамайды. Оның орнына, бұл шөптерді тамыр шамы бұзылмаған күйде сатып алыңыз. Пісіруге дәмдеуіш беру үшін осы шөптердің үстіңгі жағын кесіп тастаған кезде, 2-3 дюйм (5-8 см.) жапырақтарды қалдырыңыз.
Тамырларды сапалы құмыра қоспасына, топырақсыз ортаға немесе бір стақан суға қайта отырғызуға болады. Жапырақ қайта өсіп, осы асхана қалдықтарынан алынған екінші өнім береді:
- Шивтер
- Аскөк
- Сарымсақ
- Лекс
- Лимонграсс
- Пияз
- Шаллот
Енді сіз шөптерді қалдықтардан қалай өсіру керектігін білетін болсаңыз, енді ешқашан жаңа аспаздық шөптерсіз қалудың қажеті болмайды!
Ұсынылған:
Балық ыдысында шөптерді өсіру: аквариум шөп бақшасын қалай отырғызу керек
Егер жертөледе немесе гаражда бос аквариумыңыз болса, оны аквариум шөп бақшасына айналдырып, пайдалануға беріңіз. Толығырақ мына жерден біліңіз
Аскөк өсімдіктерін қайта өсіру: аскөкті қалдықтардан қалай өсіру керек
Аскөкті тұқымнан бастауға болады, бірақ ол сонымен бірге пісіріп болғаннан кейін қалған түтіктен өте жақсы өсетін көкөністердің бірі. Аскөкті қалдықтардан қалай өсіру туралы көбірек білу үшін осы мақаланы басыңыз
Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру туралы кеңестер Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру бойынша ке
Егер сіз USDA өсімдіктерінің төзімділігі 10-дан 12-ге дейінгі аймақтарда тұрсаңыз, поинсеттияны ашық жерге отырғыза бастай аласыз. Аймағыңыздағы температура 45 градустан (7 C) төмен түспейтініне көз жеткізіңіз. Ашық ауадағы поинсеттия өсімдіктері туралы қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Үйде шөптерді өсіру: үйде шөптерді қалай өсіру керек
Ішінде шөп бақшасын өсіргенде, жыл бойына жаңа піскен шөптерден ләззат алудың пайдасын көре аласыз. Үйде шөптерді өсіруде табысты болу үшін сіз бірнеше қарапайым қадамдарды орындауыңыз керек. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерден оқыңыз
Бақшаңызда органикалық шөптерді өсіру - шөптерді органикалық түрде қалай өсіру керек
Оңай техникалық қызмет көрсетуден пайдалылығы мен хош иісіне дейін, шөптердің органикалық шөп бақшасының идеялары шексіз екенін айтпағанда, әбден лайықты. Органикалық шөп бақшасын қалай бастау керектігін білу үшін осы мақаланы басыңыз