2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Қазіргі уақытта консервілеуге деген қызығушылықтың қайта жандануы байқалады және оған өз консервілерін жасау да кіреді. Әрине, сіз оларды сатып ала аласыз. Немесе джем немесе желе жасау үшін өз жемісіңізді таңдай аласыз. Желе мен джем бағын өсіру арқылы өзіңіздің консервілеріңізді өсіру одан да қызықты. Тосаптар мен желелерді өзіңіз өсіру үшін өз жемісіңізді өсіруіңіз керек.
Желе және джем бағы дегеніміз не?
Тосап пен желе бақшасы - бұл консервілерді жасауға пайдалануға болатын жемістерден тұратын бақ. Ең көп таралған өсімдіктер жидек өсімдіктері болып табылады, бірақ неге осы жерде тоқтау керек? Бір қызығы, жеке қорықтарыңызды өсіру үшін қосуға болатын бірқатар басқа да өсімдіктер бар.
Желе бақшасын қалай өсіру керек
Ең танымал желелердің бірі - жүзім желе, егер сізде жүзім өсіруге орын болса, солай етіңіз. Олар керемет түс пен биіктік беріп қана қоймайды, сонымен қатар пейзажды бейтаныс көздерден қорғай алады.
Кептелістерге келетін болсақ, құлпынай джемі көптеген адамдар үшін классикалық джем болып табылады. Құлпынай өсіру оңай және өте жемісті, бағбанға салыстырмалы түрде қысқа мерзімде сақтау үшін көп жеміс береді.
Кептеліс жасау үшін жиі қолданылатын басқа жидектерге бойсенбер, таңқурай және қаражидек жатады. Егер сізде жеткілікті үлкен ландшафт болса, тұт, марионжидек немесе сияқты жидектерді қосыңызқаражидек. Немесе бұзау мен қарақат бұталарын отырғызу арқылы джемдер мен желелерді өзіңіз өсіріңіз.
Егер кеңістік мәселесі болса, көкжидек пен құлпынай контейнерде әдемі өсіріледі.
Қасиеттері үлкеніректер арония сияқты желе және джем шығаратын жергілікті өсімдіктерді өсіруі мүмкін. Аронияның туған жері Шығыс Солтүстік Американың көп бөлігі және ол жеуге жарамды болғанымен, оны дәмді ету үшін қант қосу керек. Сонымен қатар, Арония - керемет тағам.
Өз джемдер мен желелерді өсірудің басқа опциялары
Желе және джем бақтарын өсіргенде ағаштарды ұмытпаңыз! Шие, алма және алмұрт көптеген аймақтарда өседі, ал жылы аймақтарда шабдалы, апельсин және лимон өсіруге болады.
Кәстрөлдерде ергежейлі сорттарды өсіру арқылы ландшафтыңыз кішірек болса да немесе мүлде болмаса да, өз қорықтарыңызды өсіре аласыз. Мысалы, Мейер лимоны кастрюльде әдемі өседі және оны басқа цитрус сорттары сияқты қыстауға әкелуге болады.
Егер сізде көкөніс бақшасы болса, консервілеуге өте қолайлы өнімді өсіру мүмкіндігі жоғары. Мысалы, бұрыш желе ащы бұрыштан жасалған және әртүрлі тағамдарға тәтті дәм қосады.
Егер сіз жүгері өсіріп жатсаңыз, жүгері дәндерін тастамаңыз. Ескі жүгері желеін жасау үшін жүгері дәндерін пайдаланыңыз. Жүгері желеінің бал тәрізді хош иісі бар. «Қалдықты қаламау» керемет үлгісі.
Консервілерін жақсы көретіндер үшін қораптың сыртында ойлап, сирень, ырғай, шегіргүл немесе лаванда сияқты гүлдерді қосыңыз. Бұл гүлденулер тек көрікті ғана емеспейзаж, бірақ тозаңдандырғыштарды да қызықтырады.
Соңында, сіз оларды әдейі отырғызбасаңыз да, көптеген арамшөптерді дәмді консервілер жасау үшін пайдалануға болады. Келесі жолы беде, Анна патшайымының шілтері немесе одуваншыны қазып жатқанда, оларды тастамас бұрын ойланыңыз. Бұл жағымсыз өсімдіктер ас үйден, дәлірек айтсақ, тосттен жаңа үй табуы мүмкін.
Ұсынылған:
Витлуф цикорий дегеніміз не: бельгиялық ендіве көкөністерін өсіруді үйреніңіз
Witloof цикорий - арамшөпті өсіретін өсімдік. Бұл таңқаларлық емес, өйткені ол одуванчикке жатады және бұдырлы, үшкір жапырақтары бар. Бір қызығы, цикорий өсімдіктерінің екі жақты өмір сүруі. Бұл таңғажайып өсімдік туралы көбірек білу үшін осы жерді басыңыз
Тәтті алмұрт дегеніміз не: тәтті десертті алмұрт өсіруді үйреніңіз
Бартлеттен де тәтті және шырынды алмұрт, соншалықты тәтті, шын мәнінде ол тәтті десертті алмұрт деп аталады. Сіздің қызығушылығыңызды тудырдыңыз ба? Керемет алмұрт өсіру, жинау және ағаш күтімі туралы білу үшін төмендегіні басыңыз
Жылу толқыны II дегеніміз не – Жылу толқыны II қызанақ өсімдіктерін өсіруді үйреніңіз
Салқы жазғы штаттардағы бағбандар күн сүйетін қызанақпен сәттілікке ие емес. Бірақ ыстық жаз бұларға да қиын болуы мүмкін. Егер сіз кәдімгі қызанақ өсімдіктері қатты ыстықта қурап қалатын жерде тұрсаңыз, Heatwave II қызанақ өсімдіктерін қарастырғыңыз келуі мүмкін. Толығырақ мына жерден біліңіз
Жүзім кептелісі мен желе - бақтан алынған тосап немесе желе үшін жақсы жүзім дегеніміз не
Кез келген жүзімнен желе жасауға болады, бірақ кейбір сорттар басқаларға қарағанда жақсырақ. Бұл мақала желе мен джемге арналған жүзім өсіру және желе мен джем өндіруге арналған ең жақсы жүзім туралы көбірек білуге көмектеседі. Мында басыңыз
Балаларға арналған қолөнер бақшасы идеялары - қолөнер бақшасы тақырыбын құру бойынша кеңестер
Осы мақалада балаларыңызбен өнер жобалары үшін бақша өсімдіктерін өсіріңіз. Өсіп келе жатқан қолөнер бұйымдары балалардың айлакер жобаларға деген сүйіспеншілігін көгалдандыруға деген қызығушылықты біріктіреді. Қазір көбірек білу үшін осы жерді басыңыз