Ыстық климатта сәбіз өсіру: ыстыққа төзімді сәбіз өсімдіктері туралы біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Жаздың аптап ыстығында сәбіз өсіру - қиын іс. Сәбіз - әдетте жетілу үшін үш-төрт ай қажет болатын салқын маусымдық дақыл. Олар салқын ауа-райында баяу өнеді және қоршаған орта температурасы шамамен 70 F. (21 C.) болғанда жақсы өседі.

Жылы ауа райында пісіп жатқанда, сәбіздің дәмі жиі ащы болады және салқын температурада өсірілгендердің тәттілігі болмайды. Майлы, тәтті дәмі бар сәбізді дамыту үшін тамаша температура шамамен 40 F. (4 C). Ең дұрысы, сәбіз жылы кезде себіледі және салқын кезде піседі.

Ыстық климатта сәбіз өсіру

Флорида сияқты штаттардағы бағбандар оңтүстікте сәбіз өсіруге болады ма деген сұрақ туындауы мүмкін. Жауап иә, сондықтан ыстық климатта сәбіз өсірудің ең жақсы әдістерін қарастырайық.

Оңтүстікте сәбіз өсіріп жатсаңыз немесе жаздың аптап ыстығында сәбіз өсіруге тырысып жатқан солтүстік бағбан болсаңыз да, дәмді тамыр алудың кілті - оларды қашан отырғызу керектігін білу. Әрине, бұл тұратын жеріңізге байланысты өзгереді.

Дәмі жақсы сәбіз үшін, топырақ жылы болған кезде себіңіз және сәбіз салқын жерде пісетін етіп отырғызу уақытын белгілеңіз.температуралар. Солтүстік бағбандар үшін жаздың соңында себу және күзде егін жинау ең жақсы әдіс болып табылады. Оңтүстік диқандары күзде егін егу арқылы ең үлкен табысқа жетеді.

Жылы ауа райында сәбізге арналған кеңестер

Сәбіз көшеттері отырғызылғаннан кейін, топырақты салқын ұстау тез өсуге және тамырлардың тәтті дәміне ықпал етеді. Жылы ауа райында сәбіз өсіру кезінде мына кеңестерді қолданып көріңіз:

• Отырғызу тереңдігі: Жылыырақ температурада себу әдетте кептіргіш топыраққа тұқым отырғызуды білдіреді. Топырақ ылғалдылығы төмен болған кезде, сәбіз тұқымын ½ - ¾ дюйм (1,5 - 2 см) тереңдікте егіп көріңіз.
• Топырақ тығыздығы: Түбір көкөністер борпылдақ, сазды немесе құмды топырақта тез өседі. Сәбіз төсегіндегі ауыр топырақты жеңілдету үшін құмды, азотты компостты, ағаш жоңқаларын, ұсақталған жапырақ мульчасын немесе туралған сабанды қосыңыз. Жануарлардың көңдерін қоспаңыз, өйткені олар көбінесе азотқа бай.
• Көлеңке: Сәбіз күніне алты-сегіз сағат тікелей күн сәулесін қажет етеді. Түстен кейін көлеңке беру немесе сүзгіден өткен жарықта отырғызу күннің ең ыстық бөлігінде топырақ температурасын төмен ұстай отырып, сәбізге қажетті жарық мөлшерін бере алады. Көлеңке торы - сүзгіленген жарық берудің бір әдісі.
• Су деңгейлері: Сәбіз төсегінде тұрақты ылғалды топырақты сақтауға тырысыңыз. Суару булану арқылы салқындату арқылы топырақ температурасын төмендетеді.
• Қыртылы топырақтан аулақ болыңыз: Қатты жылу мен күн сәулесі жердің үстіңгі қабаттарындағы ылғалды тез булап, қатты қыртыс түзеді. Бұл тамырды қиындатадыкөкөністер топыраққа еніп, толық дамиды. Жұқа құм немесе вермикулит қабатын қолдану топырақтың үстіңгі қабатының қабыршақтануын болдырмайды.
• Мульча: Бұл арамшөптерден қорғап қана қоймайды, сонымен қатар топырақ температурасын төмендетеді және ылғалды сақтайды. Азотқа бай мульчалар жапырақтардың өсуіне ықпал етеді және тамыр дақылдарын өсіру кезінде аулақ болу керек. Оның орнына, сәбізді шөп кесінділерімен, жапырақтарымен немесе ұсақталған қағазбен мульчирлеуге тырысыңыз.
• Ыстыққа төзімді сәбіз өсіріңіз: Романс - ыстыққа төзімділігімен танымал сәбіздің қызғылт сары сорты. Сәбіз өсімдіктерін қысқа пісетін мерзімге де таңдауға болады. Нант сәбізінің кішкентай саусақ сорты сияқты 62 күнде егін жинауға дайын.