Ромаин салатын өсірудің ең жақсы тәсілі – Ромаин салатын өсіруге арналған кеңестер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:16

Ромаин немесе салат салатының дәмін ұнатсаңыз, сіз жалғыз емессіз. Адамдар шамамен 5000 жыл бойы роман салатын отырғызды. Ромаин - бұл Цезарь салатының рецептеріндегі таңдаулы сэндвич және салат жапырағы. Бұл қоректік заттарға бай көкөніс минералдар мен антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады, дегенмен салат жапырақтарының бір кесеіне 10 калория өте төмен.

Тұтынушылардың сұранысын қанағаттандыру үшін коммерциялық өсірушілер жыл сайын мыңдаған акр жерді роман салатын өсіруге арнады. Өкінішке орай, жасыл жапырақты көкөністер тағамдық аурулардың 20% құрайды. Бұл соңғы онжылдықта көптеген отбасылар үшін салатты «Алғыс айту күні» мәзірінен алып тастады. Көптеген бағбандар ромен салатын үйде өсіруді қауіпсіз балама деп санайды.

Ромаин салатының күтімі

Ромаин салатын өсіру өте оңай. Бұл Америка Құрама Штаттарының көптеген аудандарында ерте көктемде және жаздың аяғында отырғызылуы мүмкін салқын ауа райы дақылы. Роман салатын жылдам өсіру - қытырлақ, керемет дәмді жапырақтарды алудың құпиясы. Роман салатын өсірудің ең жақсы әдісін іздесеңіз, мыналарды орындап көріңізкеңестер:

• Жаздық егінді үй ішінде бастаңыз. Романның жетілуі үшін 70-75 күн қажет. Көктемгі дақылдардың бұралуын болдырмау үшін үй ішінде романды бастаңыз. Роман көшеттері аязға төтеп бере алады және топырақты өңдей бастағанда бақшаға трансплантациялауға болады. Күзгі дақылдарды жаздың аяғында тікелей бақшаға себуге болады. Піскен салат аязға төзімді емес.
• Қоректік заттарға бай, ылғалды топырақты пайдаланыңыз. Роман тез өсу үшін азотты да, топырақ ылғалдылығын да қажет етеді. Бау-бақша топырағын көп компостпен ұрықтандыру немесе өзгерту. Салат білушілер топырақта өсірілген романның дәмі гидропоникалық салатқа қарағанда жақсырақ деп сенеді.
• Ромаин салатын күннің ортасында отырғызбаңыз. Оның орнына, өсімдіктердің сусыздануын болдырмау және трансплантация шокын азайту үшін бұлтты күнде немесе кешке римдік көшеттерді трансплантациялаңыз.
• Тиісті аралықты қамтамасыз етіңіз. Бір-бірінен кемінде 12 дюйм (30 см.) ғарыштық роман өсімдіктері. Роман салатын өсіруге көп орын беру бастардың үлкен болуына әкеледі. Бұл сонымен қатар шіріуді азайтатын ауа айналымын жақсартады. Бау-бақшаға тікелей себу кезінде, жақсырақ қашықтыққа жету үшін тұқым таспасын пайдаланып көріңіз.
• Зиянкестерден қорғаңыз. Қояндар мен шламдар роменнің тәтті дәмін жақсы көреді. Қояндардың егінді жинамас бұрын жинауына жол бермеу үшін қалқымалы жол жамылғыларын қолданып көріңіз немесе романды ілулі кәрзеңкеде немесе биік контейнерлерде қол жетпейтін жерде өсіруді таңдаңыз. Шламдарды бақылау үшін, роменнің айналасындағы шөгінділерді немесе диатомды топырақты пайдаланып көріңіз. Салат жапырақтарында пестицидтерді қолданудан аулақ болған жөн, өйткені ол оңайжапырақтары сіңіреді.
• Азырақ өсімдіктерді жиі отырғызу. Вегетациялық маусымда жапырақты салатты үздіксіз қамтамасыз ету үшін екі апта сайын ромен салатын отырғызып көріңіз. Романды егінді ұзарту үшін жапырақ-жапырақ жинауға да болады.

Салаттың басқа түрлерімен салыстырғанда, ромен ыстыққа төзімді және болттарға төзімді болып саналады. Ол кәстрөлдерде жақсы өседі және контейнерлік және тік көгалдандыру үшін танымал таңдау болып табылады. Жыл бойы егін жинау үшін қыста ромаин салатын гидропоникалық жолмен өсіріп көріңіз.