Жылдық, көпжылдық немесе екіжылдық цикорий – цикорий балабақшада қанша уақыт тұрады

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Цикорий өсімдігі ромашка тұқымдасына жатады және одуванчикпен тығыз байланысты. Оның терең тамыры бар, ол көптеген аймақтарда танымал кофе алмастырғыштың көзі болып табылады. Цикорий қанша уақыт өмір сүреді? Кез келген өсімдік сияқты, оның өмір сүру ұзақтығы сайтқа, ауа-райына, жануарлар мен жәндіктердің араласуына және басқа да көптеген факторларға байланысты. Өсірушілердің өсімдікке қалай қарайтыны цикорийдің коммерциялық ортада өмір сүру ұзақтығының көрсеткіші болуы мүмкін.

Цикорий өмір сүру ұзақтығы туралы ақпарат

Өсімдіктердің өмір сүру ұзақтығы жиі пікірталас тақырыбы болып табылады. Өйткені табиғи және жасанды жағдайлар өсімдіктің өмір сүру ұзақтығына ғана емес, оның пайдалылығына да әсер етеді. Мысалы, солтүстіктегі көптеген біржылдықтар оңтүстікте көпжылдық немесе екіжылдық болып табылады. Сонымен, цикорий біржылдық па, әлде көпжылдық па? Қайсысы… немесе үшінші, күтпеген таңдау болса, көру үшін оқуды жалғастырыңыз.

Цикорийдің туған жері Еуропа және Солтүстік Америкаға қоныстанушылар әкелген болуы мүмкін. Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде кофе тапшы болды және шөптің тамырлары алмастырғыш ретінде пайдаланылды. Ол әлі күнге дейін қолданылуда, әсіресе Жаңа Орлеанда, оның француздық әсері оны мәзірде сақтап қалды. Жиналған тамыр - бұл кофе алмастырғышқа жасалған бөлік және акт боладыөсімдіктердің көпшілігін міндетті түрде өлтіреді.

Бірақ цикорий адамның араласуынсыз қанша уақыт өмір сүреді? Мамандардың айтуынша, ол 3 жылдан 7 жылға дейін өмір сүреді. Бұл оны қысқа өмір сүретін көпжылдық етеді. Егін жинау жағдайында тамырлар күзде алынады және бұл өсімдіктің соңы. Кейде тамырдың бір бөлігі қалып қояды да, өсімдік күзде қайтадан көктеп шығады. Бұл орын алса, оны жаңадан жинауға болады.

Цикорий біржылдық па, әлде көпжылдық па?

Коммерциялық жағдайларда өсімдіктер екі рет мұқият жиналады. Екі санының себебі, тамырлар ескірген кезде олар өте ащы болады. Бұл жағымсыз сусынға әкеледі. Осыған байланысты өсірушілер оларды екіжылдық цикорий өсімдіктері ретінде қарастырады.

Ол тым ескіргеннен кейін зауыт жойылып, жаңа қондырғылар орнатылады. Міне, бізде бұрылыс бар. Цикорийдің тағы бір түрі бар, Cichorium foliosum. Бұл сорт шын мәнінде салаттарда қолданылатын жапырақтары үшін өсіріледі. Бұл бір жылдық және екі жылдық өсімдік. Cichorium intybus – тамыры мен ұзақ өмір сүретін цикорий түрі үшін жиі өсірілетін сорт.

Сонымен, цикорийдің қандай түрін айтып отырғанымыз және оның мақсаты қандай болуы мүмкін екенін көріп тұрсыз. Техникалық тұрғыдан түбір сорты көпжылдық, бірақ тамыры уақыт өте өткір болғандықтан, өсімдік 2 жастан кейін сирек жиналады. Ал бір жылдық салат нұсқасы дәмді және емдік гүлдерді жинау үшін оны екінші жылға өсіруге болады, бірақ содан кейін өсімдік өледі.

Цикорий аспаздықпен қатар көптеген мақсаттарға ие. Біржылдық және көпжылдық өсімдіктер баремдік қасиеттері бар, жануарларға маңызды жем-шөп береді және жергілікті және ішкі емдік пайдасы бар.