2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35
Қызанақ үйде өсірілетін бақша дақылдары болуы мүмкін. Мүмкін, бұл қол жетімді әртүрлілікке байланысты немесе қызанақтарды тұтынуға болатын сансыз қолдануларға байланысты болуы мүмкін. Қалай болғанда да, тәтті қызанақ өсіру кейбіреулер үшін өте әуесқой болуы мүмкін, жыл сайын қызанақты бұрынғыға қарағанда қалай тәттілеуге болатынын анықтауға тырысады. Тәтті қызанақтың құпиясы бар ма? Томатты тәттілеудің құпия компоненті бар екен. Тәтті қызанақты қалай өсіру керектігін білу үшін оқыңыз.
Қызанақты тәттілеу туралы
Қызанақтың барлық сорттары жеміс тәттілік деңгейінде бірдей емес. Үйде өсірілген тағамның дәмі тәттірек болуы міндетті емес. Томаттың тәттіленуіне байланысты бірқатар факторлар бар екен.
Қызанақтың тәттілігі өсімдік химиясынан және температура, топырақ түрі және өсу кезінде өсімдікке берілетін жаңбыр мен күн мөлшері сияқты басқа айнымалылардан тұрады. Қышқылдық пен қанттың тепе-теңдігі қызанақты қызанақ етеді, ал кейбіреулер үшін қышқылдық деңгейі төменірек және қант деңгейі жоғары адамдар ең жақсы жеміс береді.
Ғалымдар шынымен құпияны ашу үшін зерттеу жүргізіп жатыртәтті қызанақ. Олардың пікірінше, жақсы қызанақ хош иісі қанттардың, қышқылдардың және біз иіскейтін және қарапайым қызанақпен теңестіретін өте таңқаларлық химиялық заттардың қоспасы. Олар бұларды «хош иістендіргіштер» деп атайды және олардың 3000-нан астамын 152-ден астам асыл қызанақ түрлерінің картасына түсірді.
Тағы бір ғалымдар тобы гетерозға жауапты гендерді іздестіруде. Гетероз ата-аналық өсімдіктерге қарағанда өнімділігі жоғары, күшті ұрпақ алу үшін өсімдіктердің екі түрін будандастыру кезінде пайда болады. Олар флориген деп аталатын ақуызды өндіретін SFT деп аталатын ген болған кезде өнімділік 60%-ға дейін артатынын анықтады.
Бұның тәтті қызанақ өсіруге қандай қатысы бар? Флоригеннің қажетті деңгейі болған кезде өнімділік артады, себебі ақуыз өсімдікке жапырақ жасауды тоқтатып, гүл жасай бастауға нұсқау береді.
Жеміс өндірісінің артуы қызанақтарды тартуға әкеледі деп ойлауы мүмкін, өйткені өсімдіктер қанттың белгілі бір мөлшерін ғана өндіре алады, содан кейін ол бүкіл өнімге бірдей бөлінеді. Флориген белгілі бір мөлшерде болған кезде, ген қанттың мөлшерін, осылайша жемістің тәттілігін арттыратыны белгілі болды.
Тәтті қызанақты қалай өсіру керек
Жарайды, ғылымның бәрі керемет және қызықты, бірақ сіз ең тәтті қызанақты өсіру үшін не істей аласыз? Дұрыс сортты таңдау - бұл бастама. Тәтті екені белгілі сорттарды таңдаңыз. Бифштекс сияқты ірі қызанақ жиі тәтті емес. Жүзім және шие қызанақтары көбінесе кәмпит сияқты тәтті. Тәтті қызанақтардың негізгі ережесі – өсукішкентай.
Сіздің аймағыңызға да сәйкес келетін, күннің, жаңбырдың және вегетациялық кезеңнің ұзақтығына бейімделген қызанақты таңдауды ұмытпаңыз. Томат өсімдіктерін ерте бастаңыз, сонда олардың пісетін уақыты көп. Піскен қызанақ тәтті қызанақпен бірдей. Мүмкін болса, олардың жүзім бұтағында пісіп кетуіне рұқсат етіңіз, бұл оларды тәтті етеді.
Қызанақты отырғызбас бұрын, өсімдіктерді мол қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін органикалық заттардың көп мөлшерін қосыңыз. Суаруға сәйкес болыңыз.
Сосын тәттілікті насихаттаудың дәстүрлі емес әдістері бар. Кейбір адамдар топыраққа ас содасын немесе эпсом тұзын қосуды ұсынады, бұл тәттілікті арттырады. Жоқ, бұл шынымен жұмыс істемейді, шын мәнінде емес, жоқ. Бірақ өсімдік майы мен кастиль сабынымен араласқан сода, содан кейін өсімдіктерге шашыранды саңырауқұлақ ауруларына көмектеседі. Ал, Эпсом тұздарына келетін болсақ, тұздар мен судың қоспасы гүлдің соңындағы шіріктің алдын алады.
Ұсынылған:
Бүйірлі сары қызанақ күтімі: сары бұдырлы қызанақты қалай өсіру керектігін біліңіз
Аты айтып тұрғандай, «Сары бөртпе» қызанақ – анық бүктемелері бар алтын сары қызанақ. Өсімдіктің топыраққа, суға және күн сәулесіне деген негізгі қажеттіліктерін қамтамасыз ете алатын болсаңыз, сары түсті қызанақты өсіру өте оңай. Толығырақ мына жерден біліңіз
Молдавиялық жасыл қызанақ күтімі - жасыл молдовалық қызанақты қалай өсіру керектігін біліңіз
Бақшаға қызықты қызанақ іздеп жүрсіз бе? Жасыл молдованды қолданып көріңіз. Ет ашық, неон жасыл, жұмсақ цитрустық, тропикалық хош иісі бар. Молдова жасыл қызанағын өсіру туралы толық білу үшін келесі мақаланы басыңыз
Тиіндер қызанақты жеп жатыр - қызанақ өсімдіктерін тиіндерден қалай қорғауға болады
Тиіндер қызанақты жей ме? Олар, әрине, жасайды, және егер сіз тиін шабуылынан қызанақтарды жоғалтып алсаңыз, сіз қызанақ өсімдіктерін тиіндерден қалай қорғауға болатынын сұрайтын шығарсыз. Осы мақаладағы ақпарат бұған көмектеседі. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Қыста қызанақ өсіру: үйде қызанақты қалай өсіру керек
Қызанақ - суық температура қаупі төнген кезде өлетін жылы мезгіл дақылы. Бұл әдетте жылыжай болмаса, қыста үйде өсірілген қызанақ болмайды дегенді білдіреді. Сіз қызанақты үйде өсіре аласыз. Толығырақ мына жерден біліңіз
Төңкерілген қызанақ: қызанақты қалай төңкеріп өсіру керек
Қызанақты төңкеріп, шелектерде немесе арнайы сөмкелерде өсіру жаңалық емес, бірақ соңғы бірнеше жылда өте танымал болды. Осы мақалада қызанақты төңкеріп өсірудің қыр-сырын қараңыз