Сіз үйде тамақ үшін сұлы өсіре аласыз ба: бақшаларда сұлы өсіру бойынша кеңестер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:26

Мен таңды жылы тостаған сұлы жармасымен бастаймын және мен жақсы серіктес екенімді білемін. Біздің көпшілігіміз сұлы жармасының денсаулыққа пайдасын түсінеміз және астықты үнемі сатып аламыз, бірақ сіз «үйде тамақ үшін сұлы өсіре аласыз ба?» деп ойладыңыз ба? Үй бақшаларында сұлы өсіру көгалдарға арналған шөп өсіруден айырмашылығы жоқ, тек тұқым бастарын шабмайсыз; сен оларды жейсің! Үйде өсірілген сұлы дәндері қызықтырады ма? Үйде сұлы өсіру жолын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Сіз үй жағдайында сұлы өсіре аласыз ба?

Сұлы ұнға ұсақталған немесе домалақталған немесе ұнтақталған сияқты көптеген тәсілдермен қолданылады. Сұлы тіпті Англияда сыра қайнату үшін пайдаланылады және Латын Америкасында ұнтақталған сұлы мен сүттен жасалған суық сусын танымал.

Бірақ мен шегініс жасадым, біз үй бақшаларында сұлы өсіру туралы ойладық. Сізде тек шағын бақша учаскесі болса да, өзіңіздің сұлыңызды өсіру өте мүмкін. Қабықсыз сұлыны енгізу өз бетіңізше өсіруді оңайлатты, өйткені олар жиналғаннан кейін аз өңдеуді қажет етеді.

Үйде сұлы қалай өсіруге болады

Тұқымдарды ашық жерге, жақсы құрғайтын топырақы бар күн ашық жерге себіңіз. Оларды жай ғана жақсы өңделген аумаққа таратыңыз. Оларды біркелкі бөлуге тырысыңыз.

Бір рет тұқымдартаратылды, аумақты жеңіл тырмалау. Мұндағы мақсат - тұқымдарды бір дюйм (2,5 см) немесе одан да көп топырақпен жабу, сондықтан құстар өніп шықпай тұрып оларға жете алмайды.

Сұлы тұқымын сепкеннен кейін, үйде өсірілген сұлы дәндері өніп шыққанша, аумақты ылғалды ұстаңыз. Суаруды жалғастырыңыз, өйткені олар өсетіндіктен, сұлы басқа дәндерге қарағанда ылғалды көбірек ұнатады.

Ауладағы сұлы дақылдарына күтім жасау өте аз. Арамшөптерді жоюдың қажеті жоқ және егіннің тығыздығы оны бәрібір әрекет етуді бекер етеді. 45 күн немесе одан да көп уақыт ішінде дән сабақтарының үстіндегі жасыл дәндер жасылдан кремді реңкке айналуы керек, ал сұлының биіктігі 2-5 фут (0,6-1,5 м) аралығында болады.

Үйде өсірілген сұлы жинау

Дәндер қатты болғанша егін жинауды күтпеңіз, әйтпесе көп астықты жоғалтуыңыз мүмкін. Ядро әлі де жұмсақ және тырнақпен оңай шұңқыр болуы керек. Сұлы жинау үшін сабақтардан тұқым бастарын мүмкіндігінше жоғары кесіңіз. Жоғарырақ болса, жақсырақ, өйткені астықты бастыруда сабан аз болады.

Енді сұлы жиналып болған соң, оларды емдеуге рұқсат беру керек. Емдеу уақыты ауа райына байланысты өзгереді және бірнеше күннен бірнеше аптаға дейін созылуы мүмкін. Сұлыны кептіру кезінде жылы, құрғақ жерде сақтаңыз.

Дәндері піскен соң, сұлыны ұнтақтауға болады. Брезент немесе парақты жайып, содан кейін сұлы сабақтарынан босатып тастаңыз (бәрінен бұрын сұлыны жабыңыз) немесе сұлыны бастыру үшін пластикалық бейсбол таяқшасы сияқты басқа құралды пайдаланыңыз.сабақтар (топан).

Сосын сұлы сабағының сол жақ бөліктерінен бөліңіз. Сұлы мен қопанды ыдысқа немесе шелекке салып, желге лақтырыңыз. Ауыр сұлы тостағанға немесе шелекке қайта түсіп жатқанда, жел борпылдақ топырақты ұшырып жібереді.

Ұнтақталған сұлыны ауа өткізбейтін контейнерде салқын, қараңғы жерде 3 айға дейін сақтауға болады.