Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Anonim

Шие ағаштарының барлығы бірдей емес. Екі негізгі сорт бар - қышқыл және тәтті - және әрқайсысының өзіндік қолданылуы бар. Тәтті шие азық-түлік дүкендерінде сатылып, тікелей жеуге болатын болса, шие өз бетімен жеуге қиын және әдетте азық-түлік дүкендерінде жаңа сатылмайды. Сіз тәтті шие қосылған бәліш пісіруге болады, бірақ пирогтар қышқыл (немесе тартылған) шие үшін жасалады. Пирогтарға қандай шие жақсы келетіні туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Бәліш шие және кәдімгі шие

Бәліш шие мен кәдімгі шие арасындағы негізгі айырмашылық - сіз қолдануға тура келетін қант мөлшері. Пирог шие немесе шие сіз жеу үшін сатып алған шие сияқты тәтті емес және оны көп қантпен тәттілеу керек.

Егер рецепт бойынша жүрсеңіз, онда сізге тәтті немесе қышқыл шие қажет пе екенін көрсетіңіз. Көбінесе сіздің рецептіңізде қышқыл шие болады. Біреуін екіншісіне ауыстыруға болады, бірақ қантты да реттеуге тура келеді. Әйтпесе, өте тәтті немесе жеуге болмайтын қышқыл пирог алуыңыз мүмкін.

Сонымен қатар, шие шие тәтті шиеге қарағанда шырындырақ болады және аздап қоспасаңыз, ақшыл пирогқа әкелуі мүмкін.жүгері крахмалы.

Қышқыл шие

Қышқыл бәліш шие әдетте жаңа піскен сатылмайды, бірақ оларды әдетте бәлішті толтыру үшін арнайы консервіленген азық-түлік дүкенінен табуға болады. Немесе фермер базарына барып көріңіз. Қайтадан, сіз әрқашан өзіңіздің шие ағашыңызды өсіре аласыз.

Қышқыл бәліш шиелерін екі негізгі санатқа бөлуге болады: Морелло және Амарелл. Морелло шиесінің қара қызыл еті бар. Амарель шиелері сарыдан таза етке ие және ең танымал. Монморенси, Амарель шиесінің алуан түрі Солтүстік Америкада сатылатын шие шиелерінің 95%-ын құрайды.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Одуванчик егін жинау нұсқаулығы – Одуванчик өсімдіктерін қалай жинауға болады

Үйдегі шошқа бақшасының мәселелері – шошқаларды бақтан қалай ұстауға болады

Одуванчиктің қолданылуы – Одуванчик гүлдері мен өсімдіктерін қалай пайдалануға болады

Өсімдікті орнатудың сәтсіздігі: бақшада өсімдіктердің қалыптаспау себептері

Бөлме өсімдіктері неге өледі: жабық өсімдіктерді өлуден қалай сақтауға болады

Үйдегі кеңсе өсімдіктері: үй кеңсесіне арналған бөлме өсімдіктері

Оңтүстікке арналған бау-бақша тапсырмалары – Оңтүстік бақтағы сәуір жұмыстары

Сәуірдегі көгалдандыру тапсырмалары – Батыс аймаққа арналған көгалдандыру жұмыстарының тізімі

Сәуірдегі Көгалдандыру міндеттері: Оңтүстік-батыстағы бақшаға күтім жасау

Бағбандық жұмыстарының тізімі: Тынық мұхитының солтүстік-батысындағы сәуірдегі көгалдандыру тапсырмалары

Сәуір бақшасының міндеттері – Солтүстік-шығыстағы сәуірде бау-бақша өсіру

Бақшаға арналған істер тізімі – Жоғарғы Орта Батысқа арналған сәуірдегі көгалдандыру тапсырмалары

Сәуір айындағы көгалдандыру тапсырмалары – осы айда Огайо алқабында көгалдандыру бойынша кеңестер

Сәуір айындағы көгалдандыру тапсырмалары – Оңтүстік орталық баққа күтім көрсету бойынша кеңестер

Аутизмді бақтандыру терапиясы – Аутизмі бар балаларға арналған бағбандық туралы біліңіз