Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Anonymous

Шие ағаштарының барлығы бірдей емес. Екі негізгі сорт бар - қышқыл және тәтті - және әрқайсысының өзіндік қолданылуы бар. Тәтті шие азық-түлік дүкендерінде сатылып, тікелей жеуге болатын болса, шие өз бетімен жеуге қиын және әдетте азық-түлік дүкендерінде жаңа сатылмайды. Сіз тәтті шие қосылған бәліш пісіруге болады, бірақ пирогтар қышқыл (немесе тартылған) шие үшін жасалады. Пирогтарға қандай шие жақсы келетіні туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Бәліш шие және кәдімгі шие

Бәліш шие мен кәдімгі шие арасындағы негізгі айырмашылық - сіз қолдануға тура келетін қант мөлшері. Пирог шие немесе шие сіз жеу үшін сатып алған шие сияқты тәтті емес және оны көп қантпен тәттілеу керек.

Егер рецепт бойынша жүрсеңіз, онда сізге тәтті немесе қышқыл шие қажет пе екенін көрсетіңіз. Көбінесе сіздің рецептіңізде қышқыл шие болады. Біреуін екіншісіне ауыстыруға болады, бірақ қантты да реттеуге тура келеді. Әйтпесе, өте тәтті немесе жеуге болмайтын қышқыл пирог алуыңыз мүмкін.

Сонымен қатар, шие шие тәтті шиеге қарағанда шырындырақ болады және аздап қоспасаңыз, ақшыл пирогқа әкелуі мүмкін.жүгері крахмалы.

Қышқыл шие

Қышқыл бәліш шие әдетте жаңа піскен сатылмайды, бірақ оларды әдетте бәлішті толтыру үшін арнайы консервіленген азық-түлік дүкенінен табуға болады. Немесе фермер базарына барып көріңіз. Қайтадан, сіз әрқашан өзіңіздің шие ағашыңызды өсіре аласыз.

Қышқыл бәліш шиелерін екі негізгі санатқа бөлуге болады: Морелло және Амарелл. Морелло шиесінің қара қызыл еті бар. Амарель шиелері сарыдан таза етке ие және ең танымал. Монморенси, Амарель шиесінің алуан түрі Солтүстік Америкада сатылатын шие шиелерінің 95%-ын құрайды.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Қыста бокс ағашына күтім жасау - қыста бокс ағашын қорғау бойынша кеңестер

Өсімдігіме не жетіспейді - бөлме өсімдіктерінің жиі кездесетін мәселелерін қалай жою керектігін біліңіз

Жасыл декор идеялары - мәңгі жасыл өсімдіктерді үй ішінде қалай пайдалануға болады

Рододендронның суық зақымдануы - қыста рододендрондарға күтім жасау туралы біліңіз

Радис тұқымы туралы ақпарат - шалғам өсімдіктерінен тұқым сақтай аласыз ба

Қызыл беде зауыты туралы ақпарат - аулалардағы қызыл жоңышқадан құтылу

Өскен бақшаны қалпына келтіру - өскен бақтарды қалпына келтіру бойынша кеңестер

Dodder бақылау әдістері - Пейзаждардағы Dodder басқару туралы біліңіз

Суық зақымдалған көгалдар - шымтезектегі қыста зақымдануды қалай болдырмауға және түзетуге болады

Жабайы қияр дегеніміз не: жабайы қияр фактілері және оны басқару

Queen Palma Қысқы Күтім - Патшайым алақандарын қалай қыстауға болады

Бұталардың суықтан зақымдануы - бұталардағы суықтың зақымдануының алдын алу және емдеу

Көгерген асқабақ - сквош жапырақтарында ұнтақты көгерген кезде не істеу керек

Телеграф зауыты туралы ақпарат - Телеграфтық бөлме өсімдіктерін қалай өсіру керек

Жол тұзының өсімдіктерге әсері - өсімдіктерді тұздың зақымдануынан қалай қорғауға болады