Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Anonymous

Шие ағаштарының барлығы бірдей емес. Екі негізгі сорт бар - қышқыл және тәтті - және әрқайсысының өзіндік қолданылуы бар. Тәтті шие азық-түлік дүкендерінде сатылып, тікелей жеуге болатын болса, шие өз бетімен жеуге қиын және әдетте азық-түлік дүкендерінде жаңа сатылмайды. Сіз тәтті шие қосылған бәліш пісіруге болады, бірақ пирогтар қышқыл (немесе тартылған) шие үшін жасалады. Пирогтарға қандай шие жақсы келетіні туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Бәліш шие және кәдімгі шие

Бәліш шие мен кәдімгі шие арасындағы негізгі айырмашылық - сіз қолдануға тура келетін қант мөлшері. Пирог шие немесе шие сіз жеу үшін сатып алған шие сияқты тәтті емес және оны көп қантпен тәттілеу керек.

Егер рецепт бойынша жүрсеңіз, онда сізге тәтті немесе қышқыл шие қажет пе екенін көрсетіңіз. Көбінесе сіздің рецептіңізде қышқыл шие болады. Біреуін екіншісіне ауыстыруға болады, бірақ қантты да реттеуге тура келеді. Әйтпесе, өте тәтті немесе жеуге болмайтын қышқыл пирог алуыңыз мүмкін.

Сонымен қатар, шие шие тәтті шиеге қарағанда шырындырақ болады және аздап қоспасаңыз, ақшыл пирогқа әкелуі мүмкін.жүгері крахмалы.

Қышқыл шие

Қышқыл бәліш шие әдетте жаңа піскен сатылмайды, бірақ оларды әдетте бәлішті толтыру үшін арнайы консервіленген азық-түлік дүкенінен табуға болады. Немесе фермер базарына барып көріңіз. Қайтадан, сіз әрқашан өзіңіздің шие ағашыңызды өсіре аласыз.

Қышқыл бәліш шиелерін екі негізгі санатқа бөлуге болады: Морелло және Амарелл. Морелло шиесінің қара қызыл еті бар. Амарель шиелері сарыдан таза етке ие және ең танымал. Монморенси, Амарель шиесінің алуан түрі Солтүстік Америкада сатылатын шие шиелерінің 95%-ын құрайды.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Алғыс айту күніне арналған қалдықтарды пайдалану: жабайы көршілеріңізге арналған мереке

Табандарды қалай жеуге болады: жергілікті лаппа жемісін өңдеу және дайындау

Гүлдердің тілі - осы өсімдіктермен рахмет айтыңыз

Анар трансплантаты: құмырадағы анарды көшеде жылжытуға болады ма

Нөлден бастап пекан пирогы - пекан пирогын қалай жинауға және дайындауға болады

Орхидея жарығына қойылатын талаптар - орхидея жарығы қажеттілігін түсіну

Флорида саман пальмаларына күтім жасау: Флорида пальмаларын өсіру

Қажылар сияқты бақ: мұрагерлермен алғашқы алғыс айту күнін қайта жасаңыз

DIY Cornucopia Craft: Мол мүйізді қалай жасауға болады

Қысқа көгалдар мен ландшафттарды дайындаудың ең жақсы 9 тәсілі

Өз қолыңызбен табиғи мерекелік гүл шоғын қалай жасауға болады

Ауладағы ең жақсы 10 жеміс ағаштары: отырғызу үшін ең жақсы жеміс ағаштары қандай

Фикус ағашының бөлімі – үлкен фикус ағашын қашан бөлу керек

5 Күзде отырғызылатын ең жақсы ағаштар: күзде қандай ағаштарды отырғызуға болады

Ағаш бұтақтарының кеңестеріндегі қоңыр жапырақтар: Цикаданың зақымдануын қалай анықтауға болады