Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Anonymous

Шие ағаштарының барлығы бірдей емес. Екі негізгі сорт бар - қышқыл және тәтті - және әрқайсысының өзіндік қолданылуы бар. Тәтті шие азық-түлік дүкендерінде сатылып, тікелей жеуге болатын болса, шие өз бетімен жеуге қиын және әдетте азық-түлік дүкендерінде жаңа сатылмайды. Сіз тәтті шие қосылған бәліш пісіруге болады, бірақ пирогтар қышқыл (немесе тартылған) шие үшін жасалады. Пирогтарға қандай шие жақсы келетіні туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Бәліш шие және кәдімгі шие

Бәліш шие мен кәдімгі шие арасындағы негізгі айырмашылық - сіз қолдануға тура келетін қант мөлшері. Пирог шие немесе шие сіз жеу үшін сатып алған шие сияқты тәтті емес және оны көп қантпен тәттілеу керек.

Егер рецепт бойынша жүрсеңіз, онда сізге тәтті немесе қышқыл шие қажет пе екенін көрсетіңіз. Көбінесе сіздің рецептіңізде қышқыл шие болады. Біреуін екіншісіне ауыстыруға болады, бірақ қантты да реттеуге тура келеді. Әйтпесе, өте тәтті немесе жеуге болмайтын қышқыл пирог алуыңыз мүмкін.

Сонымен қатар, шие шие тәтті шиеге қарағанда шырындырақ болады және аздап қоспасаңыз, ақшыл пирогқа әкелуі мүмкін.жүгері крахмалы.

Қышқыл шие

Қышқыл бәліш шие әдетте жаңа піскен сатылмайды, бірақ оларды әдетте бәлішті толтыру үшін арнайы консервіленген азық-түлік дүкенінен табуға болады. Немесе фермер базарына барып көріңіз. Қайтадан, сіз әрқашан өзіңіздің шие ағашыңызды өсіре аласыз.

Қышқыл бәліш шиелерін екі негізгі санатқа бөлуге болады: Морелло және Амарелл. Морелло шиесінің қара қызыл еті бар. Амарель шиелері сарыдан таза етке ие және ең танымал. Монморенси, Амарель шиесінің алуан түрі Солтүстік Америкада сатылатын шие шиелерінің 95%-ын құрайды.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Өсімдіктердің үйлесімсіздігі - қандай өсімдіктерді бірге отырғызбау керек

Алып Гималай лалагүліне күтім жасау - Гималай алып лалагүлдерін өсіруге арналған кеңестер

Бақшаға арналған шағын ағаштар - пейзажда шағын ағаштарды пайдалану

Narscissus Paperwhite шамдары - бақшада ақ қағазды қалай өсіру керек

Ағашты зарарсыздандыруға болады - ағаштарды қалай жеміс бермеуге болады

Менің күндізгігүлім бақылаудан шықты - күндізгүлдерден қалай құтылуға болады

Бетлехем жұлдызы туралы фактілер - Бетлехем жұлдызының гүл шамдарын қалай өсіру керек

Вистерия гүлдемейді - Вистерия гүлдерін қалай ашуға болады

Жерорта теңізі шөптер бағы - грек шөптерін өсіру туралы біліңіз

Ханшайым гүлінің өсімдік фактілері - ханшайым гүлінің бұтасын қалай өсіру керек

Ағылшын шөп өсімдіктері: ағылшын шөптер бақшасын жобалау

Алау зімбір зауыты туралы ақпарат - Алау зімбір өсімдіктеріне күтім жасау

Каролин Джессамин туралы ақпарат - Каролина Джессамин өсімдіктеріне күтім жасау

Ақжелкендегі құрттар - ақжелкен құрттарын қалай басқаруға болады

Итальяндық шөптерді өсіру - итальяндық аспаздық бақшаны жобалау