Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Мазмұны:

Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Бейне: Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Бейне: Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы
Бейне: Нелогичная жизнь_Рассказ_Слушать 2024, Мамыр
Anonim

Шие ағаштарының барлығы бірдей емес. Екі негізгі сорт бар - қышқыл және тәтті - және әрқайсысының өзіндік қолданылуы бар. Тәтті шие азық-түлік дүкендерінде сатылып, тікелей жеуге болатын болса, шие өз бетімен жеуге қиын және әдетте азық-түлік дүкендерінде жаңа сатылмайды. Сіз тәтті шие қосылған бәліш пісіруге болады, бірақ пирогтар қышқыл (немесе тартылған) шие үшін жасалады. Пирогтарға қандай шие жақсы келетіні туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Бәліш шие және кәдімгі шие

Бәліш шие мен кәдімгі шие арасындағы негізгі айырмашылық - сіз қолдануға тура келетін қант мөлшері. Пирог шие немесе шие сіз жеу үшін сатып алған шие сияқты тәтті емес және оны көп қантпен тәттілеу керек.

Егер рецепт бойынша жүрсеңіз, онда сізге тәтті немесе қышқыл шие қажет пе екенін көрсетіңіз. Көбінесе сіздің рецептіңізде қышқыл шие болады. Біреуін екіншісіне ауыстыруға болады, бірақ қантты да реттеуге тура келеді. Әйтпесе, өте тәтті немесе жеуге болмайтын қышқыл пирог алуыңыз мүмкін.

Сонымен қатар, шие шие тәтті шиеге қарағанда шырындырақ болады және аздап қоспасаңыз, ақшыл пирогқа әкелуі мүмкін.жүгері крахмалы.

Қышқыл шие

Қышқыл бәліш шие әдетте жаңа піскен сатылмайды, бірақ оларды әдетте бәлішті толтыру үшін арнайы консервіленген азық-түлік дүкенінен табуға болады. Немесе фермер базарына барып көріңіз. Қайтадан, сіз әрқашан өзіңіздің шие ағашыңызды өсіре аласыз.

Қышқыл бәліш шиелерін екі негізгі санатқа бөлуге болады: Морелло және Амарелл. Морелло шиесінің қара қызыл еті бар. Амарель шиелері сарыдан таза етке ие және ең танымал. Монморенси, Амарель шиесінің алуан түрі Солтүстік Америкада сатылатын шие шиелерінің 95%-ын құрайды.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Қазан айындағы көгалдандыру тапсырмалары – күзде керемет жазық бақшасын өсіру

Fritillaria Michailovskyi зауыты туралы ақпарат – Майкл гүлінің фритилляры туралы біліңіз

Қазан айындағы көгалдандыру міндеттері – солтүстік-шығыс бағбандары не істеп жатыр

Жазда гүлдейтін шамдар: жазда гүлдейтін гүл пияздары

Аймақтық көгалдандыру міндеттері – күзде оңтүстік орталық көгалдандыру

Lachenalia шамдарын отырғызу: Lachenalia шамдарын өсіру туралы біліңіз

Регал труба лалагүлдері: Регал лалагүлдерін қалай отырғызу керек

Аймақтық істер тізімі – қазан айында Батыс жағалаудағы көгалдандыру

Қазандағы көгалдандыру тапсырмалары – Тынық мұхитының солтүстік-батыс бақтарында не істеу керек

Гном ананас лалагүлінің күтімі: алоха лалагүлін өсіру туралы біліңіз

Rubrum лалагүліне күтім жасау – Рубрум лалагүлдерін өсіруге арналған кеңестер

Жыл бойы шамдармен көгалдандыру: барлық маусымға арналған түрлі-түсті шамдар бақтарын жасау

Кринум өсімдіктерін қашан бөлу керек: Crinum лалагүлдерін көбейтуге арналған кеңестер

Аймақтық бақша жұмыстары: қазан айында көгалдандыруға арналған тексеру тізімі

Арум өсімдіктерін қалай жоюға болады – бақтағы итальяндық арум өсімдіктерін бақылау