Алманың жалпы түрлері - алма ағашының сорттарын қалай анықтауға болады

Алманың жалпы түрлері - алма ағашының сорттарын қалай анықтауға болады
Алманың жалпы түрлері - алма ағашының сорттарын қалай анықтауға болады
Anonim

Егер сіз соңғы уақытта фермерлер нарығына немесе стендке барған болсаңыз, алманың әртүрлі түрлеріне таң қалған боларсыз - барлығы шырынды және өзінше дәмді. Дегенмен, сіз дүние жүзінде өсірілетін алманың 7500-ден астам сортының шағын ғана үлгісін көріп отырсыз. Алма ағашының түрлері және ең көп таралған алма сорттары туралы білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Алма ағашының негізгі түрлері

Отандық алмалардың көпшілігі екі негізгі алма ағашынан алынады. Шын мәнінде, New Sunset Western Garden Book кітабына сәйкес, алма ағашының түрлерінің көпшілігі Азияның оңтүстік-батысындағы екі қабаттасатын аймақта туған Malus pumila және Malus sylvestris табиғи гибридтері болып табылады.

Кейбір алма ағаштары Алясканың солтүстігіндегі суық ауа райына шыдайды, ал басқа алма ағаштары жұмсақ климатты, соның ішінде жағалаудағы климатты және аласа шөлдерді қалайды. Дегенмен, алма ағашының көптеген түрлеріне сау, дәмді алма алу үшін кемінде 500-ден 1000 сағатқа дейін салқын ауа райы қажет.

Алма ағашының сорттарын қалай анықтауға болады? Түрлі сорттар ең алдымен тері түсі, өлшемі, дәмі және қаттылығы арқылы анықталады.

Алманың қарапайым сорттары

  • Сары (Алтын) дәмді - Ашық сары қабығы бар тәтті, жұмсақ алма, Сары дәмдіалма шикі жеуге немесе пісіруге жарайтын әмбебап алма.
  • Red Delicious - Сары дәмді тағамға өте ұқсас, дегенмен қызыл дәмді тағам бұрынғыдай танымал болмаса да, хош иісі жұмсақ және консистенциясы жұмсақ болғандықтан.
  • McIntosh - Ашық қызыл алма, тәтті қышқыл дәмі бар, шикі жеуге немесе тұздықта пісіруге жақсы, бірақ пісіруге шыдамайды.
  • Рим - Ашық қызыл қабығы бар жұмсақ, шырынды, сәл тәтті алма; Дәмі қуыру немесе пісіру арқылы жақсарады.
  • Гала - Жүрек пішінді, қызғылт-қызғылт сары жолағы бар алтын алма, Гала хош иісті, қытырлақ және тәтті дәмі бар шырынды; шикі, пісірілген немесе тұздықта пісірілген жақсы жеуге болады.
  • Winesap - Ащы дәмі бар көне, қызыл-күлгін алма; шикі жеуге және сидр жасауға тамаша.
  • Гранни Смит - қытырлақ, шырынды құрылымы және қышқыл және ащы дәмі бар таныс, әк жасыл алма; Смит әжесі жақсы шикі және бәліштерде жақсы жұмыс істейді.
  • Фудзи - Өте тәтті, қытырлақ алма, терісі қою қызылдан жасыл-сарыға дейін қызыл реңктері бар, шикі де, пісірілген де жақсы.
  • Braeburn - жұқа қабығы және тәтті, тартылған, сәл ащы дәмі бар ерекше алма; ол шикі жеуге өте жақсы, сонымен қатар пісіруге жақсы шыдайды. Түс диапазоны қызылдан жасыл-алтынға дейін.
  • Honeycrisp - Орташа қытырлақ құрылымы мен тәтті, сәл ащы дәмі үшін лайықты аталды; кез келген мақсат үшін жақсы.
  • Қызғылт ханым - қатты, қытырлақ алматарт, сәл тәтті дәм, жақсы шикі немесе пісірілген.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Қателерді анықтау нұсқаулығы: Бақшадағы зиянкестерді қалай анықтау керектігін біліңіз

Кісі өлтіру хорнеттері дегеніміз не – Hornet өлтіру фактілерімен мифтерді жою

Флокс өсімдіктеріндегі қателерді бақылау: флокс өсімдіктеріндегі қателерді қалай басқаруға болады

Кофеге арналған масалардан репеллент: масаларды бақылау үшін негізді пайдалану

Бар сабын үшін қолданылады – зиянкестерге және т.б. үшін бақшадағы сабын қырынуы

Чили бұрышы жеміс ағашының спрейі: жеміс ағаштарына арналған ащы бұрыш қателерінен репеллент

Маусымдағы көгалдандыру міндеттері: Оңтүстік-Орталық аймақта не істеу керек

Итальяндық кипарис контейнеріне күтім жасау - кәстрөлге итальяндық кипарис отырғызу

Аймақтық істер тізімі: маусымда оңтүстік бақтарды күту

Жабық қабырғаға арналған өсімдіктер: жабық тік бақтарға арналған бөлме өсімдіктері

Терезе жәшіктерін суару – терезе қорапшасын өздігінен суару әдістері

Контейнерде періште жүзімін өсіру: құмырадағы періште жүзіміне қалай күтім жасау керек

Тік балконға арналған бақша идеялары – балконда тігінен қалай өсіруге болады

Авокадоны көшіруге арналған нұсқаулық – авокадоны қашан және қалай көшіруге болады

Ашық контейнерлік өсімдіктерді тыңайтқыш – ашық ауада өсіретін өсімдіктерді қалай тамақтандыру керек