2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:23
Алманың ішіндегі қоңыр дақтардың көптеген себептері болуы мүмкін, соның ішінде саңырауқұлақтардың немесе бактериялардың көбеюі, жәндіктердің қоректенуі немесе физикалық зақымдану. Бірақ, егер тоңазытқышта сақталған алманың терісінде сақина тәрізді қоңыр аймақ пайда болса, кінәлі дымқыл бұзылу болуы мүмкін.
Apple Soggy Breakdown дегеніміз не?
Алманың дымқыл бұзылуы - сақтау кезінде кейбір алма сорттарына әсер ететін мәселе. Көбінесе зардап шеккен сорттардың арасында:
- Малды қытырлақ
- Джонатан
- Алтын дәмді
- Солтүстік-батыс жасылдандыру
- Grimes Golden
Сыздың бұзылуының белгілері
Шамдық бұзылу белгілерін зақымдалған алманы екіге кескенде көруге болады. Жемістің ішінде қоңыр, жұмсақ тін пайда болады, ал еті губка немесе ұн тәрізді болуы мүмкін. Қоңыр аймақ тері астындағы және өзегінің айналасында сақина немесе ішінара сақина түрінде пайда болады. Алманың қабығы мен өзегі әдетте әсер етпейді, бірақ кейде алманың іші жұмсақ болып кеткенін сығу арқылы білуге болады.
Симптомдар алма жинау кезеңінде немесе алма сақтау кезінде дамиды. Олар тіпті бірнеше айдан кейін пайда болуы мүмкінсақтау орны.
Алманың бұзылуының себебі неде?
Қоңыр, жұмсартылған сыртқы түріне байланысты алмадағы қоңыр дақтар бактериялық немесе саңырауқұлақ ауруынан туындаған деп болжауға болады. Дегенмен, алманың дымқыл болуы физиологиялық бұзылыс болып табылады, яғни оның себебі жемістер әсер ететін ортада.
Тым суық температурада сақтау дымқыл бұзылулардың ең көп тараған себебі болып табылады. сақтауды кешіктіру; жемістер піскен кезде жинау; немесе егін жинау кезіндегі суық, ылғалды ауа райы жағдайлары да бұл мәселенің қаупін арттырады.
Ылғалданудың алдын алу үшін алманы дұрыс пісіп-жетілген уақытта жинап, тез арада сақтау керек. Тоңазытқышта сақтау алдында сезімтал сорттардан алынған алмаларды алдымен бір апта бойы 50 градус F. (10 C.) температурада сақтау арқылы кондиционерлеу керек. Содан кейін оларды сақтау уақытының қалған бөлігінде 37-40 градус F (3-4 C) температурада ұстау керек.
Ұсынылған:
Ылғалды күн жерлерге арналған өсімдіктер: ылғалды топырақ пен күнді жақсы көретін өсімдіктер
Сенесіз бе, сенбесеңіз, ылғалды топырақ пен күнді жақсы көретін өсімдіктер көп. Ылғалды, күн шуақты жерлерде өсіруге арналған кеңестерді оқыңыз
Күріш ядросының қоқысы дегеніміз не – күріш ядросының қоқысының алдын алу бойынша кеңестер
Күріш егістігін өсірсеңіз де, бақшада бірнеше күріш өсімдіктерін өсірсеңіз де, сіз бір сәтте күріш дәнінің иісін кездестіруіңіз мүмкін. Бұл не және мәселені қалай жеңілдетуге болады? Қосымша ақпарат алу үшін келесі мақаланы басыңыз
Күріш жарылысы дегеніміз не – күріш жарылысы саңырауқұлақтарын тану және алдын алу бойынша кеңестер
Күрішті кім ұнатпайды? Ол оңай және тез дайындалады, ол дәмді және қоректік, және ол арзан. Дегенмен, күріш жарылысы деп аталатын ауыр ауру Солтүстік Америкада және басқа күріш өндіруші елдерде егіннің жойқын шығынына әкелді. Толығырақ мына жерден біліңіз
Жүгері қоқысы дегеніміз не - жүгері иісі ауруының алдын алу және емдеу бойынша кеңестер
Жүгері отырғызу үшін қосымша орны бар бағбандар шынымен бақытты, бірақ бұл жүгері дақылында жүгері дақтары пайда болған кезде, ол жойқын болуы мүмкін. Жүгерідегі бұл ерекше күміс өсінділермен не істеу керектігін осы мақалада біліңіз
Баия шөптерінің алдын алу құралы: баия шөптерінің алдын алу және өлтіру бойынша кеңестер
Бәсекелестікті азайту үшін көгалдарда баия шөптерін бақылау маңызды. Шөп тұқымдары көбейіп, шымтезек жерлерге таралады. Баия шөптері және оны бақылау туралы келесі мақалада көбірек біліңіз