Піл сарымсағы дегеніміз не - піл сарымсағын отырғызу және күту туралы біліңіз

Піл сарымсағы дегеніміз не - піл сарымсағын отырғызу және күту туралы біліңіз
Піл сарымсағы дегеніміз не - піл сарымсағын отырғызу және күту туралы біліңіз
Anonim

Көптеген эпикуршылар біздің аспаздық туындыларымыздың дәмін жақсарту үшін күнделікті дерлік сарымсақ пайдаланады. Сарымсақтың ұқсас, бірақ жеңілірек дәмін беру үшін қолдануға болатын тағы бір өсімдік - піл сарымсақ. Сіз піл сарымсағын қалай өсіресіз және піл сарымсағының кейбір қолданылуы қандай? Қосымша ақпарат алу үшін оқыңыз.

Піл сарымсақ дегеніміз не?

Піл сарымсақ (Allium ampeloprasum) үлкен сарымсақ қалампырына ұқсайды, бірақ шын мәнінде, нағыз сарымсақ емес; орнына ол пиязбен тығыз байланысты. Бұл үлкен көк-жасыл жапырақтары бар төзімді шам. Бұл көпжылдық шөп көктемде немесе жазда пайда болатын үлкен қызғылт немесе күлгін гүл сабағымен мақтана алады. Жер астында кішкентай шамдармен қоршалған бес-алты үлкен қалампырдан тұратын үлкен шам өседі. Бұл алий өсімдігі пияздан бау тәрізді жапырақтардың ұшына дейін шамамен 3 фут (1 м) биіктікке жетеді және Азиядан шыққан.

Піл сарымсағын қалай өсіру керек

Бұл шөпті өсіру оңай және орныққаннан кейін аз күтімді қажет етеді. Жеткізушіден үлкен тұқымдық қалампыр сатып алыңыз немесе азық-түлік дүкендерінен табуға тырысыңыз. Дүкендерден сатып алынған піл сарымсақ өспеуі мүмкін, өйткені олар өсудің алдын алу үшін жиі ингибитормен себіледі.өркен. Құрғақ, қағаз тәрізді жабыны бар қатты бастарды іздеңіз.

Піл сарымсақ отырғызу кезінде кез келген топырақтың көпшілігі орындалады, бірақ ең үлкен шамдар үшін жақсы су ағызатын топырақ ортасынан бастаңыз. Топыраққа бір табан (31 см) қазып, 2 футқа (61 х 61 см) 1,5 галлон (3,5 л) шелек құм, гранит шаңы, қарашірік/шымтезек мүк қоспасымен 2 футқа (61 х 61 см.) 3-ке дейін түзетіңіз. 3 фут (1 x 1 м) бөліктерге салып, жақсылап араластырыңыз. Арамшөптерден аулақ болу үшін кесілген жапырақтары және/немесе үгінділері бар өсімдіктердің айналасына жақсы ескі көң және мульча себіңіз. Түзетулер ыдырайтын немесе бұзылған кезде бұл өсімдіктерді де нәрлейді.

Піл сарымсақ күнді жақсы көреді және оны қоңыржай аймақтарда тропикалық аймақтарға дейін өсіруге болады. Салқынырақ климатта күзде немесе көктемде отырғызыңыз, ал жылы аймақтарда шөпті көктемде, күзде немесе қыста отырғызуға болады.

Көбейту үшін шамды қалампырға бөліңіз. Кейбір қалампырлар әлдеқайда кішірек және пияздың сыртында өсетін кормс деп аталады. Егер сіз бұл бүршіктерді отырғызсаңыз, олар бірінші жылы қатты пияз немесе жалғыз үлкен қалампыр бар гүлдемейтін өсімдік береді. Екінші жылы қалампыр бірнеше қалампырға бөліне бастайды, сондықтан түйіршіктерді елемеңіз. Бұл екі жыл қажет болуы мүмкін, бірақ ақырында піл сарымсақының жақсы басын аласыз.

Піл сарымсағын күту және жинау

Бір рет отырғызылған піл сарымсақ күтімі өте қарапайым. Өсімдікті жыл сайын бөлу немесе жинау қажет емес, оны жалғыз қалдыруға болады, онда ол бірнеше гүлденген бастардың шоғырына таралады. Бұл түйіршіктер болуы мүмкінсәндік өсімдіктер ретінде және тли сияқты зиянкестерден сақтандырғыш ретінде қалдырылады, бірақ ақырында толып кетеді, нәтижесінде өсу тежеледі.

Піл сарымсағын алғаш отырғызған кезде және көктемде аптасына 1 дюйм (2,5 см.) сумен үнемі суарыңыз. Таңертең өсімдіктерді суарыңыз, сондықтан аурулардың алдын алу үшін топырақ түнде құрғайды. Сарымсақ жапырақтары құрғай бастағанда суаруды тоқтатыңыз, бұл егін жинау уақытының белгісі.

Піл сарымсақ жапырақтары бүгіліп, өліп қалғанда - отырғызудан кейін шамамен 90 күн өткенде жинауға дайын болуы керек. Жапырақтардың жартысы өлген кезде, шамның айналасындағы топырақты шпательмен босатыңыз. Сіз сондай-ақ гүлдену алдында нәзік болған кезде, жетілмеген өсімдік шыңдарын (скэйттерді) жабуға болады. Бұл зауыт энергиясының көп бөлігін үлкен шамдарды жасауға бағыттайды.

Піл сарымсақ пайдаланады

Скейптерді маринадтауға, ашытуға, араластыруға және т.б., тіпті қайта жабылатын қапшықта шикі күйінде бір жылға дейін мұздатуға болады. Шамның өзін кәдімгі сарымсақ сияқты, жұмсақ дәмі болса да қолдануға болады. Бүкіл шамды тұтас қуырып, нанға жайып салуға болады. Оны қуыруға, кесуге, шикі түрде жеуге немесе ұсақтауға болады.

Шамды салқын, құрғақ жертөледе бірнеше ай бойы кептіру сарымсақтың қызмет ету мерзімін ұзартады және толық дәм береді. Шамдарды кептіру және он айға дейін сақтау үшін іліп қойыңыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Бактериялық жапырақтың күйіп қалуын бақылау - бактериялық жапырақ күйдіруді қалай емдеуге болады

Камель өсімдігі туралы ақпарат - мексикалық қышқыл геркин қиярын өсіруге арналған кеңестер

Терек ағаштары жақсы ма, әлде жаман ба - өсу туралы ақпарат және терек ағашына күтім жасау

Шөп қабырғалары туралы ақпарат

Сода бөтелкелері бар жылыжайлар - 2 литрлік бөтелке жылыжайын құру бойынша кеңестер

Мандевилла гүлдері - Мандевилла жүзімі қашан және қанша уақытқа гүлдейді

Қызылшаны азықтандыру нұсқаулары - қызылша өсімдігіне тыңайтқышты қашан және қалай енгізу керек

Ларша дегеніміз не - балқарағай ағашы фактілері және балқарағай ағаштарының түрлері

Жолақты және дақты қысқы жасыл - бақтарда пипсиссева өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз

Скелет гүлін өсіру шарттары - қаңқа гүл өсімдіктеріне күтім жасау бойынша кеңестер

Сақалды тіс саңырауқұлақтары туралы біліңіз: сақалды тіс саңырауқұлақтары мекендейтін орта және ақпарат

Табиғи пестицидтердің түрлері - өсімдіктерге арналған органикалық пестицидтер туралы біліңіз

Анар өсіру: контейнерлердегі анар өсімдіктеріне күтім жасау

Үйеңкі шырыны тамшылап жатыр - менің үйеңкі ағашым неге шырын ағып жатыр және оны қалай емдеу керек

Өсімдіктерді аяқ киімде немесе етікте өсіре аласыз ба: аяқ киімді өсімдік контейнері ретінде пайдалану