Жүгері жинау туралы ақпарат - тәтті жүгеріні қашан және қалай жинау керек

Жүгері жинау туралы ақпарат - тәтті жүгеріні қашан және қалай жинау керек
Жүгері жинау туралы ақпарат - тәтті жүгеріні қашан және қалай жинау керек
Anonim

Бағбандар уақыт пен бақша кеңістігін жүгері өсіруге арнауға дайын, өйткені жаңа піскен жүгері азық-түлік дүкеніндегі жүгеріден әлдеқайда дәмді тағам. Құлақтар кемелдік шыңына жеткенде жүгеріні жинаңыз. Тым ұзақ қалдырсаңыз, ядролар қатты және крахмалды болады. Жүгері жинауға қолайлы уақытты анықтауға көмектесетін жүгері жинау ақпаратын оқыңыз.

Жүгері қашан таңдалады

Жүгерін қашан жинау керектігін білу - сапалы өнім алудың маңызды факторларының бірі. Жүгері жібек пайда болғаннан кейін шамамен 20 күннен кейін егін жинауға дайын болады. Егін жинау кезінде жібек қоңырға айналады, бірақ қабығы әлі жасыл.

Әр сабақтың жоғарғы жағында кем дегенде бір құлағы болуы керек. Жағдайлар қолайлы болған кезде, сабақтың төменгі жағында тағы бір құлақша пайда болуы мүмкін. Төменгі құлақтар әдетте сабақтың жоғарғы жағындағы құлақтарға қарағанда кішірек және сәл кеш піседі.

Жүгері жинауды бастамас бұрын, оның «сүт кезеңінде» екеніне көз жеткізіңіз. Ядроны тесіп, ішінен сүтті сұйықтықты іздеңіз. Егер ол анық болса, ядролар дайын емес. Егер сұйықтық болмаса, сіз тым ұзақ күттіңіз.

Тәтті жүгеріні қалай таңдауға болады

Жүгері таңертең ерте жинаған дұрыс. Құлақты мықтап ұстап, төмен қарай тартыңыз, содан кейін бұраңыз және тартыңыз. Оләдетте сабақтан оңай түседі. Алғашқы бірнеше күнде бір күнде жеуге болатын мөлшерде ғана егін жинаңыз, бірақ егін сүтті кезеңде болған кезде жинағаныңызға көз жеткізіңіз.

Егін жинағаннан кейін бірден жүгері сабақтарын тартыңыз. Шіріуді тездету үшін, компост үйіндісіне қоспас бұрын сабақтарды 1 фут (30 см) етіп кесіңіз.

Жаңа терілген жүгеріні сақтау

Кейбір адамдар жүгеріні жинау үшін бақшаға барар алдында суды қайнату керек деп мәлімдейді, себебі ол жаңа піскен дәмін тез жоғалтады. Уақыт өте маңызды болмаса да, ол егін жинағаннан кейін көп ұзамай дәмді болады. Жүгеріні таңдағаннан кейін қант крахмалға айнала бастайды және бір аптадан кейін ол жаңа піскен жүгеріден гөрі азық-түлік дүкенінен сатып алатын жүгеріге көбірек ұқсайды.

Жаңа терілген жүгеріні бір аптаға дейін сақтайтын тоңазытқышта сақтаудың ең жақсы әдісі. Ұзақ уақыт сақтау қажет болса, оны мұздатқан дұрыс. Кеңістікті үнемдеу үшін оны қатырып қоюға немесе кесіп тастауға болады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

DIY мұз шамдары – бақшаңызға мұз шамдарын қалай жасауға болады

Аймақтық істер тізімі – Орталық Оңтүстік штаттардағы қарашаның бақша жұмыстары

Гүл құмырасының қабырға декоры – гүл құмыраларынан гүл шоғын жасау

Күзгі көгалдандыру тапсырмалары – Солтүстік-шығыстағы қараша айындағы жұмыстар

Резеңке етікке арналған гүл құмырасының идеялары – қайта өңделген жаңбыр етікке арналған ыдысты қалай жасауға болады

Қара қарағайдан жасалған гирляндты безендіру: қарағай ағаштарынан гирлянд жасау

Кезеңке себетін өз қолыңызбен отырғызу туралы кеңестер – өз кәрзеңке отырғызғышты қалай жасауға болады

Күзгі жапырақ гирляндиясының идеялары – күзгі жапырақтардан гирляндияны қалай жасауға болады

Қарашадағы көгалдандыру тапсырмалары – күзде орта батыс бақшаларында не істеу керек

Өсімдіктерге арналған торды қалай жасауға болады?

Қара қарағайдан жасалған өз қолөнер бұйымдары: қарағай ағашын безендіруге арналған шығармашылық идеялар

Қағаздан жасалған балабақша қолөнері – балалармен бірге қағаздан бақ жасау

Аймақтық көгалдандыру міндеттері – қарашада солтүстік-батыс бақшаны өсіру

Букеттерге арналған ең жақсы шөптер: шөптер шоғын қалай жасауға болады

DIY шөп сірке сулары: шөптен тұндырылған сірке суын қалай жасауға болады