Сіз куркума өсіре аласыз ба: куркума өсімдіктерін өсіру туралы ақпарат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Curcuma longa - табиғи сұрыпталу және көбею арқылы дамыған стерильді триплоидты организм. Зімбірдің туысы және өсу жағдайлары ұқсас, ол оңтүстік Азияда кездесетін жабайы куркуманың гибриді болып табылады, Үндістан сауда үшін өсетін куркума өсімдіктерінің басым өндірушісі болып табылады. Куркума сонымен қатар Қытайда (оны жетінші ғасырдан бері өсіріледі), Ямайкада, Индонезияда және Малайзияда кездеседі. Бұл өсімдік, оның пайдасы және куркуманы үйде немесе бақшада қалай өсіру керектігі туралы толығырақ білейік.

Туркума өсімдігі неге ұқсайды?

Туркума өсімдіктері үлкен, 5 дюймдік (13 см.) терең жасыл жапырақтары бар биіктігі 3 футқа (шамамен 1 м.) дейін өседі. Гүлдер жасыл және ақ жиектері бар қызғылт және сары түсті.

куркуманың пайдасы

Куркума өсімдіктерін өсіру - С витаминінің, магний мен калийдің тамаша көздері, бірақ куркуманың пайдалы қасиеттері мұнымен бітпейді. 300 жылдан бері куркума өсірумен. Хараппа өркениеті бойынша куркуманың емдік пайдасы көп екені бұрыннан белгілі болды.

Жарақаттан немесе хирургиялық кесуден туындаған артрит, бұлшықеттердің созылуы, ісіну және ауырсынудың жеңілдетілгені көрсетілген. Асқазан және бауыр аурулары, тері аурулары және кейбір жүрек ауруларыбайланысты аурулардың барлығын куркума өсімдіктерін пайдалану арқылы көмектесуге болады. Оны қан тазартқыш, қабынуға қарсы және антиоксидант ретінде де қолдануға болады.

Куркума өсіру және өсімдіктерден Куркуминді пайдалану лейкозды қоса, кейбір ісік түрлерімен күресуге көмектеседі. Кейінгі зерттеулер куркума өсімдіктерінің Альцгеймер ауруымен ауыратындар үшін де пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетті. Қытайда өсімдіктер депрессияны емдеуде қолданылған.

Күнделікті өмірде куркуманың қосымша пайдасы бар, мысалы, оны косметикада немесе күннен қорғайтын кремде, үйде күйіп қалуды емдеуде, денеге немесе матаға бояу ретінде және тіпті үнді әйелдеріне арналған депиляция ретінде қолдану. Ол ас қорытуға көмектесетіні кеңінен танымал және осы себепті үнді тағамдарының, соның ішінде карридің негізгі ингредиенті болып табылады. Куркума сонымен қатар қышаға өзінің жарқыраған сары түсін беретін ингредиент болып табылады.

Сіз куркума өсіре аласыз ба?

Сіз куркума өсіре аласыз ба? Әрине, куркума өсімдіктері Солтүстік Америкада оңай табылмайтын климаты бар ашық алқаптарға жақсырақ. Яғни, дұрыс шарттар болса, мен оны қолданар едім.

Төзімді имбирь, өсіп келе жатқан куркума өсімдіктері ылғалды жылы ауа райы және айтарлықтай жаңбыр сияқты белгілі бір жағдайларды қажет етеді. Бұл өсімдіктерді үйде немесе бақшада өсіру кезінде 68-86 градус F. (20-30 C.) арасындағы температура қажет.

Куркума қалай өсіріледі?

Бұл төзімді зімбір туыстары қыста өледі және көктемде қайта пайда болады, тамыр жүйесінен өсіп, вегетативті көбею арқылы көбейеді. Бұлтамырдың әрбір бөлігінің жаңа өсімдікке айналу мүмкіндігі бар дегенді білдіреді, егер әр бөлімде тәждің бір бөлігі болса.

Сіз басқа бағбаннан сыйға алған немесе питомниктен сатып алынған тамырдың кішкене бөлігінен куркума өсіруді осылай бастай аласыз. Қалай болғанда да, жақын арада сізде куркума өсімдіктерінің орманы болады, өйткені олар тез өсіп, таралады.

Бір куркума өсіргенде, түстен кейін жартылай көлеңке және дымқыл саздан жартылай саз топыраққа дейін таңғы күн сәулесін таңдаңыз.

Отырғызу көктемде жүреді. Бөлімді 4 дюйм (10 см.) тереңдікте отырғызыңыз, егер контейнерлік бау-бақша күтімі бұл жағдайда 1-2 дюйм (2,5-5 см) жеткілікті болуы мүмкін.

Тек ылғалдылықты сақтаңыз және өсімдік ұйықтап жатқанда күздің соңында немесе қыстың басында тамырларды қазып алыңыз. Температура 10 градустан төмен түссе, бұл өсімдіктер жарақат алуы мүмкін екенін есте сақтаңыз.