Сарымсақ сақтаудың ең жақсы тәсілі - сарымсақты отырғызу алдында және одан кейін сақтау

Сарымсақ сақтаудың ең жақсы тәсілі - сарымсақты отырғызу алдында және одан кейін сақтау
Сарымсақ сақтаудың ең жақсы тәсілі - сарымсақты отырғызу алдында және одан кейін сақтау
Anonim

Сіз сарымсақты сәтті өсіріп, жинап алғаннан кейін, хош иісті егінді қалай сақтау керектігін шешудің уақыты келді. Сарымсақты сақтаудың ең жақсы жолы оны қалай пайдаланғыңыз келетініне байланысты. Келесі жылы көбірек отырғызбас бұрын, бақшаңыздан жаңа піскен сарымсақты сақтау, соның ішінде сарымсақ сақтау туралы қосымша ақпарат алу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Сарымсақ қалай сақталады

Бақшадағы сарымсақты сақтаудың бірнеше әдістері бар. Жиналған соң, таңдауларыңызға және егінмен не істеуді жоспарлап отырғаныңызға қарай сарымсақты қалай сақтау керектігін шешуіңіз керек.

Сарымсақты бөлме температурасында сақтау

Біраз газеттерді күн сәулесі түспейтін жерге және салқын, жақсы желдетілетін жерге жайыңыз. Сарымсақ қабығы қағаз тәрізді болғанша, кем дегенде екі апта бойы торлы қапшықта немесе ауасы бар контейнерде кептіруге рұқсат етіңіз. Бұл құрғақ ауада сақтау әдісі сарымсақты бес айдан сегіз айға дейін сақтайды.

Мұздату арқылы сарымсақты қалай сақтауға болады

Мұздатылған сарымсақ сорпалар мен бұқтырылған тағамдар үшін өте қолайлы және оған үш жолдың бірімен қол жеткізуге болады:

  • Сарымсақ турап, мұздатқыш қаптамасына мықтап ораңыз. Қажет болса сындырыңыз немесе үгітіңіз.
  • Сарымсақ қабығын тазартпай, мұздатып қойыңыз, қажетінше қалампырларды алыңыз.
  • Сарымсақ араластыру арқылы сарымсақты мұздатыңызСарымсақтың бір бөлігіне дейін зәйтүн майының екі бөлігін пайдаланып, блендерде майы бар қалампыр. Қажетті нәрсені қырыңыз.

Жаңа таңдалған сарымсақты кептіру арқылы қалай сақтауға болады

Сарымсақ ыстықта кептіру үшін балғын, қатты және көгермеуі керек. Қалампырларды бөліп, қабығын аршып, ұзынынан кесіңіз. Қалампырларды екі сағат бойы 140 градус F. (60 C.), содан кейін 130 градус F. (54 C.) құрғақ болғанша құрғатыңыз. Сарымсақ қытырлақ болғанда, ол дайын болады.

Жаңа, кептірілген сарымсақтан ұсақталғанша араластыру арқылы сарымсақ ұнтағын жасауға болады. Сарымсақ тұзын жасау үшін сарымсақ тұзының бір бөлігіне теңіз тұзының төрт бөлігін қосып, бірнеше секунд араластыруға болады.

Сарымсақ сірке суында немесе шарапта сақтау

Қабығы аршылған қалампырды сірке суы мен шарапта суға батырып, тоңазытқышта сақтауға болады. Шарапта немесе сірке суында көгеру немесе беткі ашытқы болмағанша сарымсақты пайдаланыңыз. Үстінде сақтамаңыз, өйткені көгеру пайда болады.

Сарымсақ отырғызу алдында сақтау

Егер егіннің бір бөлігін келесі маусымда отырғызу үшін қалдырғыңыз келсе, әдеттегідей егін жинап, салқын, қараңғы, жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз.

Енді сіз бақшадан жаңа піскен сарымсақты қалай сақтау керектігін білетіндіктен, жеке қажеттіліктеріңізге қарай сарымсақты сақтаудың ең жақсы әдісін шеше аласыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Пішінді асқабақты өсіру - асқабақты қалыптың ішінде қалай өсіру керек

Рождестволық пальмаға күтім жасау - жаңа жылдық пальма ағашын өсіруді үйреніңіз

Күзгі гүлдейтін өсімдіктер - бақтарға арналған күзде гүлдейтін көпжылдықтар мен біржылдықтар дегеніміз не

Хамелавийді өсіру шарттары - хамелавий балауыз гүлдері өсімдіктеріне арналған өсімдік күтімі

Тірі емен ағашы туралы фактілер - пейзаждағы тірі емендерге күтім жасау бойынша кеңестер

Ананас өсімдіктеріне күтім жасау - ананас өсімдіктерін үйде және бақшада қалай өсіру керек

Сарымсақ зиянкестерге қарсы спрей - зиянкестермен күресу үшін сарымсақ пайдалану туралы біліңіз

Сәндік ағаштың жемісі бар: сәндік ағаштардың жемісін жеуге болады ма

Экзотикалық қарсы. Инвазивті түрлер - енгізілген түрлер, зиянды арамшөптер және басқа да жағымсыз өсімдіктер туралы ақпарат

Қандеген жүректе гүл болмайды - Неліктен менің қансыраған жүрегім гүлдемейді

Котиледон шошқа құлағы: өсіру кеңестері мен шошқа құлағы өсімдік күтімі туралы ақпарат

Сарғайған қансырап жатқан жүрек өсімдіктері - қансырап жатқан жүрек жапырақтары неге сарғайып кетеді

Тұт жеміс ағаштарын өсіру: тұт ағашына қалай күтім жасау керек

Көлеңкедегі қалалық бақтар - аз жарықпен қалалық бақты қалай өсіру керек

Гиацинттердің көбеюі: гиацинттерді тұқым және пияз арқылы көбейту бойынша кеңестер