2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Пиярды өсіру және отырғызу - асүйдегі тағамдарға дәм қосудың тамаша тәсілі. «Гурман пиязы» деп аталатын жасыл пияздың бұл үлкен нұсқалары хош иісті, жұмсақ дәмге ие.
Пия дегеніміз не?
Мүмкін сізде: «Паразия дегеніміз не?» деп сұрайтын шығарсыз. Пияз (Allium ampeloprasum var. porrum) пияз тұқымдасына жатады, пияз, сарымсақ, шалот және пиязбен тығыз байланысты. Өз әріптестерінен айырмашылығы, пияз үлкен пиязды емес, ұзын, шырынды сабақтарды дамытады. Бұл сабақтар көптеген тағамдарда пиязды алмастырғыш ретінде пайдаланылады.
Пиярды қалай өсіру керек
Пиярды тұқымнан немесе трансплантациядан өсіруге болады. Тұқымнан пияз өсіргенде, олар суыққа төзімді болып саналса да, оларды үйде бастау оңайырақ, өйткені қатты аяз жас өсімдіктерге зиян тигізуі мүмкін. Вегетациялық кезеңнен алты-сегіз апта бұрын немесе ерте көктемде трансплантациялауды жеңілдету үшін тұқымдарды жеке кастрюльдерге себіңіз. Биіктігі шамамен 6 дюймге (15 см) жеткенде көшеттерді трансплантациялаңыз.
Пияз өсіру үшін ең жақсы жер - құнарлы, жақсы құрғатылған топырақта толық күн астында. Бақшаға пиязды отырғызған кезде, тереңдігі шамамен 4-5 дюйм (10-13 см) таяз траншея жасаңыз және өсімдіктерді ішіне шамамен 6 дюйм (15 см) қашықтықта орналастырыңыз және жабыңыз.топырақтың аз ғана мөлшері. Пиязды мұқият суарып, органикалық мульча қабатын қосыңыз.
Пияжық өсіп келе жатқанда, жарықтан аулақ болу үшін сабақтың айналасына баяу жинау үшін траншеядан қазылған топырақты пайдаланыңыз. Бұл әдіс балдыркөкті ағартуға ұқсайды.
Пиязы жинау
Өсімдіктер қарындаштың өлшеміне жеткенде, пиязды жинауға болады. Гүлдену басталғанға дейін пиязды жинауды ұмытпаңыз. Пиязды бірден қолданған дұрыс, дегенмен оларды тоңазытқышта бірнеше апта сақтауға болады.
Тамақ пісіруді ұнататын адамдар немесе тіпті жұмсақ пияздың дәмін ұнататындар үшін шексіз өнім алу үшін бақшада пияз өсіруді қарастырыңыз.
Ұсынылған:
Сіз жасыл пиязды суда өсіре аласыз ба - жасыл пиязды суда қалай өсіру керек
Жасыл пиязды қайта өсіру әсіресе жақсы жұмыс істейді, өйткені олар әдетте тамыры әлі жалғанған күйінде сатылады. Осы мақаладағы ақпаратты пайдалана отырып, суда жасыл пиязды қалай өсіру туралы көбірек біліңіз. Бастау үшін осы жерді басыңыз
Қызыл пиязды отырғызу және жинау - қызыл пиязды қалай өсіру керек
Сары пияздың көптеген сорттары болғанымен, оның аз пайдаланылған немере ағасы қызыл пияздың да асханада өз орны бар. Сонымен, қызыл пиязды өсіру оңай ма? Қызыл пиязды отырғызу және жинау уақыты қашан? Осы мақалада көбірек біліңіз
Пияз тұқымын көбейту - тұқымнан пиязды қалай өсіру керек
Шивов (Allium schoenoprasum) шөптер бақшасына тамаша қосымша болады. Пияз тұқымын отырғызу - көбеюдің ең кең таралған әдісі. Сонымен, тұқымнан пиязды қалай өсіру керек? Бастау үшін осы мақаланы оқып шығыңыз
Пияз шамдары жоқ - пиязды пиязды қалай алуға болады
Пияздың көптеген сорттарын өсіру салыстырмалы түрде оңай. Айтпақшы, пияздың шамдарды қалыптастыру мәселелерінің өз үлесі бар; не пияз пиязды жасамайды, не олар кішкентай және/немесе пішінсіз болуы мүмкін. Қосымша ақпаратты осы мақалада алыңыз
Пияз тұқымын бастау - тұқымнан пиязды қалай өсіру керек
Тұқымнан пияз өсіру оңай әрі үнемді. Оларды үй ішінде пәтерлерде бастауға және кейінірек бақшаға трансплантациялауға немесе тұқымдарын тікелей бақшаға себуге болады. Пияз тұқымын бастау туралы көбірек білу үшін осы жерден оқыңыз