2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Бақша салатын қалай тазалау және сақтау керектігін білу ойлағаннан да маңызды. Ешкім лас немесе құмды салатты жегісі келмейді, бірақ ешкім де ауырып қалғысы келмейді. Егер сіз бақша салатын дұрыс жумасаңыз, бұл мүмкін. Сол сияқты, салатты сақтауға келгенде, дәл солай болуы мүмкін. Дұрыс сақталмаған жағдайда сізді қатты ауыртатын бактериялар да болуы мүмкін.
Салатты қалай тазалау керек
Салат салатын тазалау қиын емес. Бақша салатын жуудың бірнеше жолы бар. Кейбір адамдар салат жапырақтарының әрбір сыртқы қабатын жұлып алып, қолдарымен ақырын сүртіп, жай ғана ағынды сумен шайғанды жөн көреді.
Басқаларға салаттың басын кесіп, жапырақтарды бір-бірінен бөліп алу оңайырақ болуы мүмкін, оларды кір мен құм ақырында түбіне батып кететін суық суға құйып жібереді.
Басқалары одан да әрі қарай жүріп, суға бірнеше шай қасық қант қосқаннан кейін тостағанды түнде тоңазытқышқа қояды, бұл салаттың қытырлақ болуы мүмкін.
Осы әдістердің қайсысын таңдасаңыз да, ағызу алдында әрқашан жапырақтарда көрінетін кірдің жоқтығына көз жеткізіңіз. Жапырақтардан суды шайқаңыз және мұқият кептіру үшін оларды қағаз сүлгілерге салыңыз. Сіз тіпті басқа қағаз сүлгіні пайдалануды қарастыра аласызоларды құрғатыңыз.
Салат салатын тазалаудың тағы бір әдісі салат спиннерін пайдалануды қамтиды. Салат жапырақтарын бөлгеннен кейін, оларды (бірден бірнеше) дуршлагқа салып, спиннерді сумен толтырыңыз. Тағы да, ластану түбіне батып кетуі керек. Лас суды төгу үшін дуршлагты көтеріңіз. Душлағышты ауыстырыңыз және көрінетін кір қалмағанша қажетінше қайталаңыз. Салат таза болғаннан кейін, қақпақты жауып, тұтқаны бұраңыз, салатты құрғағанша айналдырыңыз.
Салат жапырақтарын тазалаудан басқа, болуы мүмкін бактерияларды жоюға көмектесу үшін суға бірнеше ас қасық тұз қосуды қарастырғыңыз келуі мүмкін. Ағартқышты қолданбаңыз.
Салатты қалай сақтау керек
Бақша салатын жақсылап жуу ғана емес, оны дұрыс сақтау да маңызды. Жеке салат жапырақтарын қағаз сүлгілерге салып, оларды қайта жабылатын Ziploc қапшықтарына салмас бұрын орап алуға немесе оның орнына жай ғана пластик пакетке салуға болады. Қапты жаппас бұрын ауаны абайлап итеріп, сөмкені тоңазытқышқа салыңыз.
Тоңазытқышта сақтамас бұрын салаттың құрғақ екеніне көз жеткізіңіз. Сондай-ақ, салатты этилен газын шығаратын жемістерден аулақ ұстаңыз. Салат әдетте алты-сегіз күн бойы ешқандай жағымсыз әсерлерсіз осылай сақталады. Алайда салаттың кейбір түрлері, мысалы, Ромен және Айсбергті бірден жеп қойса, әдетте жақсырақ екенін есте сақтаңыз.
Бақша салатын тазалау және сақтау жолын білу салат тағамдарының дәмі мен сапасын жақсартады. Ең бастысы, қалай білу керексалат жапырақтарын тазалау денсаулықты қамтамасыз етеді.
Ұсынылған:
Салат салатын ілулі себеттерге күтім жасау – ілулі себеттерде салат өсіру
Егер сіз көпқабатты пәтерде немесе көпқабатты үйде тұрсаңыз және бау-бақшаға қол жеткізе алмасаңыз, жаңа салаттың жалғыз мүмкіндігі - жергілікті нарық деп ойлауыңыз мүмкін. Дегенмен, ілулі себеттерде салатты өсіру арқылы үйде өсірілген салат жасылдарын өсіруге болады. Қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Тазалау және сүрту дегеніміз не: пейзажды тазалау және сүрту туралы біліңіз
Әзірлеушінің бірінші жұмыс тәртібі пейзажды тазарту және жинау. Тазалау және тазарту нені білдіреді? Бұл игерілмеген жерді сатып алған кез келген адам орындайтын жерді тазарту негіздеріне қатысты. Сіз өзіңіз үшін жерді де тазалай аласыз. Қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Күн шайтан салатын отырғызу – «Күн шайтаны» салатын күту бойынша кеңестер
Қытырлақ, сергітетін айсберг салаттары салат қоспаларында жақсы, бірақ көбісі ыстық климатта жарамайды. Ыстыққа төзімді айсберг салаттары үшін Sun Devil - тамаша таңдау. «Күн шайтаны» салатының алуан түрін өсіру туралы көбірек білу үшін осы мақаланы басыңыз
Шөптерді сақтау әдістері - бақша шөптерін сақтау және пайдалану бойынша кеңестер
Егер сіз шөптерді далада өсірсеңіз және оларды жыл бойы пайдаланғыңыз келсе, оларды сақтаңыз. Мұны істеудің ең жақсы жолдары қандай? Білу үшін осы жерді басыңыз
Бақшаны тазалау: бақшаны қыста тазалау бойынша кеңестер
Күзгі бақшаны тазарту көктемгі бау-бақшаны жұмыстың орнына рахатқа айналдыруы мүмкін. Келесі мақалада бақшаны тазалаудың маңыздылығы туралы көбірек біліңіз және келесі маусымға кірісіңіз