Шайкер шөптері туралы ақпарат – өсіретін шөптер туралы біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:14

Кейбір адамдар «Шейкер» жиһаздың түріне ғана қатысты деп ойлайды, бірақ шейкерлер қарапайым өмір салтын ұстанатын діни топ болған. Олар қауымдастық ретінде өздеріне қажеттінің бәрін жасады, ал қалғандары сатылды. Осылайша, Шейкер тек тұқым сатумен ғана емес, сонымен қатар емдік шейкер шөптерімен де танымал болды. Шейкер бақшасында әртүрлі медициналық ауруларға пайдалы жүздеген шөптер өсірілді.

Шейкер шөптері туралы ақпарат

Алғашқы шейкерлер ең алдымен сенімнің сауығуына және медициналық ауруларды емдеу үшін қол қоюға сүйенген. Дәрігер ең ауыр жарақаттар немесе аурулар үшін ғана шақырылды. Оның орнына, Шейкерс жұмыс, жаттығу және демалу, күніне үш мезгіл тамақтану және алкоголь мен темекіні аз тұтынудан тұратын тұрақты өмір сүру арқылы алдын алуға назар аударды. Барлығы сәтсіз болғанда, шейкерлер өздері отырғызған бақтарға және жергілікті өсімдіктерге қарады.

Бәрі жақсы, бірақ шейкер шөп бақшасы дегеніміз не?

Шейкер шөп бағы дегеніміз не?

Шейкерлер үшін бағбандық рухани міндет болды; олардың сенім жүйесін пайдалана отырып, жердегі аспан құру тәсілі. Осы негізгі қағидалардың кейбірі «оқуды жалғастыру», «топырақты күту», «өсімдіктеріңді білу», «адал еңбек ету» және «өзіңді күту» болып табылады.құралдар."

Шейкерлер жыл сайынғы жазбаларды жүргізді, мысалы, көктемде құстар келген кезде, кейбір ағаштар мен бұталар жапырақтанған кезде және басқа да табиғи бақылаулар отырғызу үшін қолайлы сыртқы температураны өлшейтін.

Шейкерлер бақшаны «иесінің ақыл-ойының көрсеткіші» деп есептеді. Бұл Шейкер бағындағы шөптер әдетте аласа тас қоршаумен, қоршаумен немесе кірпіш жиегімен белгіленген төртбұрышты төсектерге ұқыпты, ұқыпты қатарларға отырғызылғанын білдірді.

Шейкер бақшасында шөптерді арамшөптерден тазарту да маңызды болды. Арамшөптерден арылу рухани тазарту ретінде бақ өсірумен бірдей, ақыл-ойды өсірумен бірдей деп саналды. Арамшөптерді жою арам ойлардан арылу және «тазалық тақуалықтың қасында» деген қағиданы ұстанумен бірдей болды.

Шейкер бақшасындағы шөптер

Шейкер бақтары әртүрлі көкөністерден және көптеген шөптерден тұратын. Шейкерлер өсірген шөптер, бірақ тимьян, тәтті майоран, дәмді, шалфей және ақжелкенді қоспағанда, тамақта сирек қолданылды.

Олар жоғарыда аталған шөптердің артық өнімдерін ара бальзамы, тәтті насыбайгүл, лаванда, иссоп, аскөк, аскөк, кориандр, мелисса, кастрюль, розмарин және т.б. сияқты емдік шейкер шөптерімен бірге сата бастады.

1820 жылға қарай және келесі ғасырға дейін Шейкерлер өсірген шөптер кептірілген және шөп сығындылары, май және патенттелген дәрілер ретінде сатылды. 1850 жылы бизнестің шыңында Жаңа Ливан, Нью-Йорк қауымдастығы жыл сайын 100 000 фунт кептірілген шөптер мен бірнеше мың фунт сығындыларды өндірді. 1851 каталогында 356 тізім баремдік шөптер, 4 қарапайым аспаздық шөптер, 181 сұйықтық сығындылары және т.б.

Бір уақытта бірнеше штатта шамамен 17 000 шейкер болды. Бүгінгі күні Мэн штатындағы Sabbathday Lake шағын қауымдастығында тек жеті шейкер бар. Саны азайғанына қарамастан, шейкерлер 150 жыл бұрынғыдай көгалдандыруды жалғастыруда және сіз де жоғарыдағы Шейкер шөптері туралы ақпаратты өз ландшафтыңызға енгізу және шейкерлер өсірген шөптерді өсіру арқылы жасай аласыз.