2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Флоренс аскөк (Foeniculum vulgare) - көкөніс ретінде жейтін аскөктің пияз түрі. Зауыттың барлық бөліктері хош иісті және аспаздық қолданбаларда қолдануға болады. Флоренция аскөкін өсіру гректер мен римдіктерден басталып, ғасырлар бойы Еуропаға, Таяу Шығысқа және Азияға сүзілген. Флоренс аскөкін үй бақшасында өсіру - бұл әмбебап, хош иісті өсімдікті рецепттеріңізге және үйіңізге әкелудің оңай жолы.
Флоренция аскөкін отырғызу
Аскөк жақсы құрғатылған және күн шуақты жерлерде тез өнеді. Флоренция аскөкін отырғызбас бұрын топырақтың рН деңгейін тексеріңіз. Аскөк рН 5,5-тен 7,0-ге дейінгі топырақты қажет етеді, сондықтан рН көтеру үшін әк қосу қажет болуы мүмкін. Тұқымдарды 1/8 - ¼ дюйм (3-6 мм.) тереңдікте себіңіз. Өсімдіктерді 6-дан 12 дюймге дейін (15-31 см.) дейін өскеннен кейін жұқартыңыз. Өскіннен кейін аскөк өсіру өсімдікті пияз, сабақтар немесе тұқым үшін пайдаланатыныңызға байланысты.
Флоренс аскөкін отырғызбас бұрын, сіздің аймағыңыз үшін соңғы аяздың қай күні екенін біліп алғаныңыз жөн. Нәзік жаңа көшеттерге зақым келтірмеу үшін тұқымды осы күннен кейін отырғызыңыз. Алғашқы аяздан алты-сегіз апта бұрын отырғызу арқылы да күзгі егін алуға болады.
Флоренция аскөкін қалай өсіру керек
Аскөккарридің жалпы ингредиенті болып табылады және тұқым итальяндық шұжықтың негізгі дәмін береді. Ол 17 ғасырдан бері Жерорта теңізі диетасының бөлігі ретінде өсіріледі. Флоренция аскөкінің көптеген емдік қасиеттері бар және жөтел тамшылары мен ас қорытуға көмектесетін дәрілерде кездеседі. Зауыт сондай-ақ тартымды және көпжылдықтар немесе гүлдер арасында өсіп келе жатқан флоренция аскөк өзінің нәзік жапырақтарымен әдемі екпін береді.
Флоренс аскөк бақшаға сәндік қызығушылықты қамтамасыз ететін тартымды, жасыл қауырсынды жапырақтарды шығарады. Жапырақтары анис немесе мияны еске түсіретін иіс шығарады. Өсімдік көпжылдық және таралу үрдісіне ие және тұқым басын алып тастамасаңыз, инвазивті болуы мүмкін. Флоренция аскөкі салқын климатта және қоңыржай аймақтарда жақсы өседі.
Аскөк сабақтары гүлдеуге дайын болғанда жинауды бастаңыз. Оларды жерге кесіп, балдыркөк сияқты қолданыңыз. Флоренция аскөк алма деп аталатын қалың ақ негізді алу үшін піседі. Ісінген негіздің айналасына жерді үйіп, он күн бойы жинап алыңыз.
Егер сіз флоренция аскөкін тұқым үшін өсіріп жатсаңыз, жаздың аяғына дейін күтіңіз, көкөніс кеуіп, тұқым ұстайтын қолшатырларда гүлдер пайда болады. Қолданылған гүлдердің бастарын кесіп, тұқымды контейнерге шайқаңыз. Аскөк тұқымы тағамдарға керемет дәм мен хош иіс береді.
Флоренция аскөкінің сорттары
Аскөктің пиязды шығаратын көптеген сорттары бар. «Триест» отырғызудан кейін 90 күннен кейін пайдалануға дайын. Басқа сорт, «Zefa Fino», қысқа маусымдық климатқа өте ыңғайлы және оны жинауға боладынебәрі 65 күн.
Флоренция аскөкінің көптеген түрлерінің пісуі 100 күнді қажет етеді.
Ұсынылған:
Біржылдық винка тұқымын қашан отырғызу керек - өсіру үшін винка тұқымын қалай жинау керек
Біржылдық винка аязға төзімді болмаса да, егер сіз USDA өсімдіктерінің төзімділігі 9 және одан жоғары аймақтарда тұрсаңыз, оны көпжылдық ретінде өсіре аласыз. Жетілген өсімдіктерден винка тұқымын жинау қиын емес, бірақ тұқымнан біржылдық винканы өсіру қиынырақ. Бұл жерден біліңіз
Қыздық қара бидай шөптерін қашан отырғызу керек - күздік қара бидай дақылдарын қалай өсіру керек
Жабық дақылдар топырақ эрозиясын азайту, пайдалы микробиологиялық белсенділікті арттыру және тұтастай алғанда топырақтың өңделуін жақсарту үшін егіледі. Жабық дақыл өсіруді қарастырасыз ба? Таңдау үшін көп нәрсе бар, бірақ күздік қара бидай ерекше. Осы мақалада көбірек біліңіз
Теңіз аскөкін бақшаларда пайдаланады - теңіз аскөк өсімдіктерін қалай өсіру керек
Теңіз аскөк - бұрын танымал болған, бірақ қандай да бір жолмен ұнамсыз қалған классикалық өсімдіктердің бірі. Көптеген өсімдіктер сияқты, ол әсіресе жоғары деңгейдегі мейрамханаларда қайта орала бастады. Бұл мақалада теңіз аскөкін қалай өсіру керектігін біліңіз
Арборвита отырғызу: Арборвита ағаштарын және арборвиталарды өсіру шарттары қашан отырғызу керек
Arborvitae - ландшафтта кездесетін ең әмбебап және тартымды ағаштардың немесе бұталардың бірі. Арборвита хеджирлеуін отырғызу қауіпсіздік пен әдемі экранды қамтамасыз етеді. Осы мақалада өсу туралы кеңестерді табыңыз
Баклажаны қайда отырғызу керек – баклажандарды бақшаларда қалай өсіру керек
Көкөніс бақшасында баклажан өсіру осы дәмді, жан-жақты өсімдіктерді жинайтын уақыт келгенде өте пайдалы болуы мүмкін. Баклажанның өсіп-өркендеуі үшін не қажет екенін түсіну арқылы сіз жақсы өнім алуға кепілдік бере аласыз. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы басыңыз