Бағбандық өзін-өзі қамтамасыз ету: өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ өсіру

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Тұтыну тауарларында үзілістер орын алуы үшін ақырзаман, зомбиге толы әлемде өмір сүрудің қажеті жоқ екенін бәріміз де түсіндік. Мұның бәрі микроскопиялық вирус болды. Азық-түлік тапшылығы және баспана туралы ұсыныстары бар COVID-19 пандемиясы көптеген адамдарды өзін-өзі қамтамасыз ететін бақша өсірудің құндылығын тануға итермеледі. Бақшаның өзін-өзі қамтамасыз ету деген не және адам өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны қалай жасауға болады?

Өзін-өзі қамтамасыз ететін азық-түлік бақшасы

Қарапайым тілмен айтқанда, өз-өзіне сенімді бақша сіздің отбасыңыздың өнімге деген қажеттіліктерінің барлығын немесе маңызды бөлігін қамтамасыз етеді. Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны өсіру коммерциялық азық-түлік тізбегіне тәуелділікті азайтып қана қоймайды, сонымен қатар дағдарыс кезінде өзімізді және отбасымызды қамтамасыз ете алатынымызды білу өте қанағаттанарлық.

Бағбандықпен жаңадан айналысып жатсаңыз да, көп жылдар бойы айналысқан болсаңыз да, осы кеңестерді орындау өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны жоспарлауға көмектеседі.

• Күн шуақты жерді таңдаңыз – көкөніс өсімдіктерінің көпшілігі күніне 6 немесе одан да көп сағат тікелей күн сәулесін қажет етеді.
• Баяу бастаңыз – Өзін-өзі қамтамасыз ететін азық-түлік бақшасын алғаш рет бастағанда, сүйікті дақылдарыңыздың бір уысына назар аударыңыз. Сіздің отбасыңызға бір жыл бойына қажет барлық салат немесе картопты өсіру - бұлбірінші жылдағы тамаша мақсат.
• Вегетациялық кезеңді оңтайландыру – Егін жинау кезеңін ұзарту үшін салқын және жылы маусымдық көкөністерді отырғызыңыз. Бұршақ, қызанақ және швейцариялық борды өсіру бақшаңызға үш мезгіл жаңа піскен тағам береді.
• Go Organic – Химиялық тыңайтқышқа тәуелділікті азайту үшін жапырақтарды, шөптерді және ас үй қалдықтарын компост. Суару үшін жаңбыр суын жинаңыз.
• Тамақты сақтаңыз – Маусым аралық кезеңде өнім молшылығының шыңын сақтау арқылы бағбандықтың өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейін арттырыңыз. Артық бақша көкөністерін мұздатыңыз, мүмкін немесе сусыздандырыңыз және пияз, картоп және қысқы сквош сияқты сақтауға оңай өнімдерді өсіріңіз.
• Кезекті егіс – Барлық қырыққабатты, шалғамды немесе жүгеріні бір уақытта отырғызбаңыз. Оның орнына екі апта сайын осы көкөністердің аз мөлшерін себу арқылы егін жинау мерзімін ұзартыңыз. Бұл мерекелік немесе аштық дақылдарының бірнеше апта немесе ай ішінде пісіп-жетілуіне мүмкіндік береді.
• Өсімдіктердің мұралық сорттары – Қазіргі будандардан айырмашылығы, мұрагерлік тұқымдар түріне сәйкес өседі. Сіз жинаған көкөніс тұқымын себу - бағбандықпен өзін-өзі қамтамасыз ету жолындағы тағы бір қадам.
• Үйде жасалған тағамға барыңыз – Пластикалық ыдыстардың мақсатын өзгерту және жеке инсектицидтік сабын жасау ақшаны үнемдейді және коммерциялық өнімдерге тәуелділікті азайтады.
• Жазбаларды сақтаңыз – Прогрессіңізді қадағалаңыз және осы жазбаларды болашақ жылдарда бағбандық жетістіктеріңізді жақсарту үшін пайдаланыңыз.
• Шыдамды болыңыз – Сіз бақша төсектерін салып жатсаңыз да, туған жердің топырағын өзгертіп жатсаңыз да, жалпы бағбандыққа қол жеткізіңіз.жеткілікті болу уақытты қажет етеді.

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны жоспарлау

Өзін-өзі қамтамасыз ететін азық-түлік бақшасында не өсетінін білмейсіз бе? Мына көкөніс түрлерін қолданып көріңіз:

• Спаржа – «Мэри Вашингтон»
• Қызылша – «Детройт қара қызыл»
• Болгар бұрышы – «Калифорния кереметі»
• Қырыққабат – «Копенгаген базары»
• Сәбіз – «Нант жартысы»
• Шие қызанақтары – «Қара шие»
• Жүгері – «Алтын бантам»
• Жасыл бұршақ – «Көк көл» бұршақ
• Кале – ‘Lacinato’
• Салат – «Қытырлақ майы»
• Пияз – «Ред Везерсфилд»
• Парснипс – «Шұңқыр тәж»
• Қызанақ пастасы – «Амиш пастасы»
• Бұршақ – «Жасыл жебе»
• Картоп – «Вермонт чемпионы»
• Асқабақ – «Коннектикут өрісі»
• Радиш – «Шие Белле»
• Асбұршақ бұршақтары – «Якобтың малы»
• Швейцария борды – «Фордхук гиганты»
• Қысқы сквош – «Уолтхэм майы»
• Цуккини – «Қара сұлу»