Балалармен қысқы салат өсіру: жабық салат бақшасын қалай өсіру керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Тамақтанатын адам бар ма? Кешкі ас көкөністерге қарсы күреске айналды ма? Балаларыңызбен жабық салат бақшасын жасап көріңіз. Бұл ата-аналық трюк балаларды әртүрлі жапырақты көкөністермен таныстырады және ең қызық жегішті жаңа дәм сезінуге шақырады. Сонымен қатар, балалармен бірге жабық жасыл шөптерді өсіру қызық әрі білім береді!

Жабық салат бақшасын қалай өсіру керек

Салат пен салат жасылдары - үйде өсіруге оңай көкөніс өсімдіктерінің кейбірі. Бұл жапырақты өсімдіктер тез өседі, кез келген күн сәулесі түсетін оңтүстік терезеде тез өседі және шамамен бір айда жетіледі. Балаларыңызбен жабық салат бақшасын қалай өсіру керектігін үйрену үшін мына қадамдарды орындаңыз:

• Қызықты етіңіз - Балаларға арналған кез келген жобадағы сияқты, балаларыңызға өздерінің үй салатын отырғызу құралдарын безендіру арқылы шығармашылықты ынталандырыңыз. Қайта өңделген сүт қораптарынан бастап сода бөтелкелеріне дейін дренажды саңылаулары бар кез келген тағамға қауіпсіз контейнерді үйде жасыл салат өсіру үшін пайдалануға болады. (Балалар үшкір заттарды пайдаланған кезде қадағалауды қамтамасыз етіңіз.)
• Тұқым таңдау - Балаларыңызға салаттың қандай сорттарын өсіретінін таңдауға мүмкіндік беру арқылы осы жобаны иелену құқығын беріңіз. (Балалармен қысқы салат өсіргенде, тұқымдарды жыл бойы бау-бақша орталықтарынан немесе интернет-сатушылардан табуға болады.)
• Қырда ойнау - бұл балаларға бағытталғанбелсенділік ешқашан ескірмейтін сияқты. Үйде жасыл салаттарды отырғызбас бұрын, балаларыңызға көшеттерді сыртқа толтыруды немесе жабық жұмыс орындарын газетпен жабуды сұраңыз. Ылғалға дейін алдын ала суланған сапалы құмыра топырағын пайдаланыңыз. Өсімдіктерді үстіңгі жиектің бір дюйміне (2,5 см) дейін толтырыңыз.
• Тұқым себу - Салаттың кішкентай тұқымдары бар, олар кішкентай балаларға өңдеуге қиын болуы мүмкін. Балаңыздан стирофам науаға тұқымдарды таратуды үйреніңіз немесе олар үшін қолмен ұстайтын шағын тұқым қаламын сатып алыңыз. Тұқымдарды топырақтың үстіңгі бетіне аздап себіңіз және алдын ала ылғалданған құмыра топырағының өте жұқа қабатымен жабыңыз.
• Пластикпен жабыңыз - Өсіру үшін қажетті ылғалдылық деңгейін сақтау үшін отырғызғышты полиэтилен орамымен жабыңыз. Күн сайын отырғызғыштарды тексеріп, көшеттер пайда болған кезде пластик ораманы алып тастаңыз.
• Көп күн сәулесін қамтамасыз етіңіз - Тұқымдар өніп шыққаннан кейін отырғызғыштарды кем дегенде сегіз сағат тікелей жарық алатын күн шуақты жерге қойыңыз. (Балалармен қысқы салат өсіргенде, бөлмені қосымша жарықтандыру қажет болуы мүмкін.) Қажет болса, балаларыңыз өз өсімдіктерін оңай бақылай алатын орындықпен қамтамасыз етіңіз.
• Үнемі су - Балалармен бірге жабық жасыл шөптерді өсіргенде, оларды күн сайын топырақ бетін тексеруге шақырыңыз. Құрғақ сезінгенде, өсімдіктерді аздап суарыңыз. Кішкентай су құйғыш немесе шүмегі бар шыныаяқ балаларға суға көмектесу үшін төгілуді азайтады.
• Жіңішке салат көшеттері - Салат өсімдіктерінде екі-үш жапырақ жинағы пайда болғаннан кейін балаңызға көмектесіңіз.толып кетуді азайту үшін жеке өсімдіктерді алып тастаңыз. (Нұсқау ретінде тұқым қаптамасындағы ұсынылған өсімдік аралығын пайдаланыңыз.) Тасталған өсімдіктердің тамырларын шымшып, жапырақтарды жуыңыз және балаңызды «шағын» салат жасауға шақырыңыз.
• Салат жасылдарын жинау - Салат жапырақтарын қолдануға болатын өлшемге айналғаннан кейін алуға болады. Балаңызға сыртқы жапырақтарды кесіңіз немесе ақырын үзіңіз. (Зауыттың орталығы бірнеше егін жинау үшін жапырақтарды шығаруды жалғастырады.)