2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35
Егер сіз асқабақтың тұқымын лақтыратын шеберлердің бірі болсаңыз, қайта ойланыңыз. Асқабақ тұқымдары витаминдерге, минералдарға, талшықтарға, антиоксиданттарға, ақуызға және т.б. Асқабақ тұқымымен не істеу керек деп ойлайсыз ба? Олар оңай дайындалады және жеңіл тағам ретінде ғана емес, сонымен қатар дәмді және тәтті рецепттерде де жұмыс істейді.
Асқабақ тұқымымен не істеу керек
Асқабақты өсіру өте оңай және күзде супермаркеттің кәдімгі тағамы. Көпшілігімізде біреуін ойып алып, оны шамға айналдыруға немесе оны пирогқа қуыруға мүмкіндік болады. Сіз мұны жасамас бұрын, ішектер мен тұқымдарды тазалауыңыз керек. Оларды тастамас бұрын өзіңізді тоқтатыңыз. Асқабақ тұқымын қолданудың көптеген түрлері бар және оның пайдасы өңдеу уақытына тұрарлық.
Жылжымалы целлюлозадан тұқымдарды алғаннан кейін, опциялар кең. Көп жағдайда тұқымдарды ең жақсы дәмін шығару үшін қуыру керек. Тұқымдарды шайып, оларды еріген сары маймен немесе маймен себіңіз. Сіз оларды тұздауға немесе шелпек, тако сияқты дәмдеуіштерді немесе өзіңізге ұнайтын кез келген басқа дәмдеуіштерді таңдай аласыз.
Тұқымдар аздап қызарғанша және қытырлақ болғанша оларды жиі араластыра отырып, орташа төмен пеште қуырыңыз. Енді сіз оларды жеңіл тағамдар, салаттар немесе десертке гарнир ретінде пайдалана аласыз. Сіз сондай-ақ асқабақ тұқымын бір қадам әрі қарай пайдаланып көріңіз және оларды қосыңызпесто немесе жаңғақ сынғыш сияқты рецепттерге.
Асқабақ тұқымының пайдасы
Жанама өнімді лақтыру үшін асқабақ тұқымында қолдану мен артықшылықтардың керемет саны бар. Бір тонна марганец пен магний, сонымен қатар фосфор, темір және К дәруменінің жеткілікті мөлшері бар. Каротиноидтар мен Е дәрумені сияқты антиоксиданттар қабынуды азайтуға қабілетті.
Денсаулық сақтаудың әлеуетті артықшылықтарының арасында қуық пен қуық асты безінің денсаулығын жақсарту, сондай-ақ тұтыну ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтуға болатынын көрсетеді. Әйелдерге жүргізілген 12 апталық зерттеу асқабақ дәнінің қан қысымын төмендету, жақсы холестерин деңгейін жоғарылату және жалпы жүрек денсаулығын жақсарту түріндегі тамаша пайдасын тапты.
Асқабақ тұқымын қалай қолдануға болады
Көптеген аспазшылар май сатып алу асқабақ тұқымын пайдаланудың ең оңай жолы деп санайды. Көптеген органикалық және табиғи азық-түлік дүкендері майды тасымалдайды. Әрине, асқабақ тұқымын жеңіл тамақ ретінде пайдаланады.
Қуырылған дәндерді пюре жасап, оларды жержаңғақ майының орнына немесе шұңқырлар мен басқа спредтердің бөлігі ретінде пайдаланыңыз. Тәтті тағамдарда печеньелерге, кәмпиттерге, торттарға, кекстер мен нандарға қосу қызықты. Рецепттердің дәмді құрамдас бөлігі ретінде асқабақ дәндері кез келген дерлік ұлттық тағамдармен үйлеседі және тағамды алып жүруге жеткілікті жан-жақты.
Ұсынылған:
Шай өсімдігінің тұқымын көбейту: шай тұқымын отырғызуды үйреніңіз
Ең танымал сусындардың бірі – шай. Ол мыңдаған жылдар бойы тұтынылып, тарихи фольклорға, анықтамаларға және салт-дәстүрлерге толы. Осы қызықты тарихпен сіз шай тұқымын отырғызуды үйренуге қызығушылық танытуыңыз мүмкін. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Селдерей тұқымын жинау: балдыркөк тұқымын сақтауды үйреніңіз
Селдерей тұқымын сақтау үшін бұл өсімдіктің өмірлік циклі туралы аз уақытты және білімді қажет етеді. Мұнда балдыркөк тұқымын қалай жинауға болатыны туралы бірнеше амалдар берілген, бұл сізге жаңа піскен кезде дәмдеуіштің қарқынды дәмін алуға мүмкіндік береді. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы басыңыз
Асқабақ тұқымын қуыру - асқабақ тұқымын целлюлозадан бөлуге арналған кеңестер
Асқабақ - қысқы асқабақ тұқымдасының хош иісті, жан-жақты мүшелері және тұқымдары дәм мен қоректікке бай. Асқабақ тұқымын жеу үшін жинау туралы білгіңіз келе ме және олар жиналғаннан кейін барлық тұқымдармен не істеу керек? Бұл мақала көмектеседі
Бұршақ тұқымын сақтау - бұршақ тұқымын сақтау жолын үйреніңіз
Бұршақ, даңқты бұршақтар! Үйдегі ең танымал бақша дақылы ретінде қызанақтан кейін екінші орында. Барлық дерлік сорттарды болашақта пайдалану үшін тұқым арқылы сақтауға болады. Бұл мақала бұршақ тұқымдарын сақтауға және сақтауға көмектеседі
Асқабақ өсіру - асқабақ тұқымын қалай және қашан отырғызу керек
Асқабақ өсіруді қашан бастайсыз деген сұрақ көптеген бағбандарды мазалайды. Асқабақ өсіру қиын емес, тіпті балабақшадағы бала үшін танымал бақша қызметі. Бұл мақала сізге бастауға көмектеседі