Менің қиярдың терісі қатты: қияр терісінің тым қатты болуының себептері

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-15 23:57

Қияр өсіру оңай және сортына байланысты, салаттардағы негізгі тағам немесе маринадтау үшін міндетті түрде болады. Азық-түлік дүкенінен табылған қияр түрлерінің қабығы жұқа дәмді болады, бірақ кейде бақшада өсірілетін қиярдың терісі қатты болады.

Қияр қабығы не үшін қатты болады? Қиярдың қатты қабығы өсірілетін әртүрлі қиярдың нәтижесі болуы мүмкін. Әрине, қияр қабығы тым қатты болса, оны әрқашан тазартуға болады; бірақ егер сіз қатты қияр қабығынсыз жеміс өсіргіңіз келсе, оқуды жалғастырыңыз.

Қияр терісін не қатты етеді?

Бақшадан жаңадан жеуге арналған қияр екі түрлі болады. Жылыжайда өсіруге қолайлы және ашық ауада өсіруге қолайлы кекс бар. Сыртта өсіруге арналған қиярлар «жота қиярлары» деп аталады.

Ридж қияры салқынырақ температураға шыдайды және көбінесе тікенекті немесе бұдырлы, сондықтан олардың қияр қабығы қатты. Егер сіз қиярдың қатты қабығын ұнатпасаңыз, онда жылыжай сорттарын өсіруге тырысыңыз. Бұл азық-түлік дүкендерінен табылған қияр түрлері және терісі жұқа, тегіс.

Қияр терісінің қатал болуының тағы бір себебі

Егер сізде қиярдың терісі қатты болса, тағы бір себеп жемістің жүзімде тым ұзақ қалуы болуы мүмкін. Қиярүлкейту үшін қалдырылған тері қаттырақ болады. Қияр қабығы тым қатты болғандықтан, бұл жемістің қандай да бір жолмен жетіспейтінін білдірмейді. Қияр қабығы сізге тым қатты болса, жай ғана қабығын аршып, ішіндегі дәмді жемістерден ләззат алыңыз.

Бұдан ерекшелік - қияр маринадтау. Егер олар үлкен өсу үшін қалдырылса, олар барған сайын ащы болады, олардың жағымсыз қатты қияр қабығы туралы айтпағанда. Қияр маринадталған жағдайда, үлкенірек болғаны жақсы емес!