Қызыл тамырлы қымыздық өсіру – қанды док өсімдікті қалай өсіру керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Сіз қанды док (сонымен қатар қызыл тамырлы қымыздық деп те аталады) атауы бар өсімдік туралы естідіңіз бе? Қызыл тамырлы қымыздық дегеніміз не? Қызыл тамырлы қымыздық француз қымыздықтарына жататын сәндік жеуге жарамды, ол тамақ дайындау үшін жиі өсіріледі. Қызыл тамырлы қымыздық өсіруге қызығасыз ба? Қызыл тамырлы қымыздықты қалай өсіру керектігін және қанды док күтіміне қатысты кеңестерді оқыңыз.

Қызыл тамырлы қымыздық дегеніміз не?

Қызыл тамырлы қымыздық (Rumex sanguineus) - қарақұмық тұқымдасынан көпжылдық розетка түзетін розетка. Ол әдетте биіктігі шамамен 18 дюймге (46 см.) жететін және дәл сондай кең үйіндіде өседі.

Қанды док зауытының туған жері Еуропа мен Азия, бірақ Америка Құрама Штаттары мен Канаданың кейбір аймақтарында натурализацияланған. Жабайы өсетін қызыл тамырлы қымыздық шұңқырларда, алқаптарда және ормандарда кездеседі.

Ол әдемі жасыл, найза тәрізді жапырақтары үшін өсіріледі, олар қызылдан күлгінге дейін тамырлармен белгіленген, өсімдік өзінің жалпы атауын алады. Көктемде қызғылт сабақтар биіктігі 30 дюймге (76 см.) дейін өсетін шоғырлардағы кішкентай жұлдыз тәрізді гүлдермен гүлдейді. Гүлдер алдымен жасыл түсті, содан кейін қызыл қоңырға дейін күңгірттенеді, содан кейін аұқсас түсті жеміс.

Bloody Dock жеуге бола ма?

Қанды док өсімдіктері жеуге жарамды; дегенмен, кейбір сақтық шаралары ұсынылады. Өсімдіктің құрамында қымыздық қышқылы (шпинатта да) бар, ол жұтқанда асқазанда ыңғайсыздық тудыруы немесе сезімтал адамдарда терінің тітіркенуін тудыруы мүмкін.

Қымыздық қышқылы қызыл тамырлы қымыздық ащы лимон дәмін береді және көп мөлшерде минералды, әсіресе кальций тапшылығын тудыруы мүмкін. Пісірген кезде қымыздық қышқылы азаяды. Алдын ала аурулары бар адамдарға тамақтан аулақ болу ұсынылады.

Егер сіз көкөніс ретінде қызыл тамырлы қымыздық жинағыңыз келсе, шикі немесе шпинат сияқты пісіріп жеуге болатын нәзік жас жапырақтарды жинаңыз. Ескі жапырақтар қатты және ащы болады.

Қызыл тамырлы қымыздықты қалай өсіруге болады

Қанды док өсімдіктері USDA 4-8 аймақтарына төзімді, бірақ басқа аймақтарда біржылдық ретінде өсіруге болады. Көктемде тікелей бақшаға тұқым себіңіз немесе бар өсімдіктерді бөліңіз. Отырғызуды толық күн түсетін жерге, жартылай көлеңкеге орташа және ылғалды топырақта орналастырыңыз.

Қанды док күтімі өте аз, себебі бұл техникалық күтімді қажет ететін зауыт. Оны тоғандардың айналасында, батпақта немесе су бағында өсіруге болады. Өсімдіктерді үнемі ылғалды ұстаңыз.

Өздігінен себуге рұқсат етілсе, өсімдік бақшада инвазивті болуы мүмкін. Өздігінен себудің алдын алу және бұталы жапырақтың өсуіне ықпал ету үшін гүл сабақтарын алып тастаңыз. Жылына бір рет көктемде ұрықтандыру.

Көп кездесетін мәселелерге шөгінділер, тот және ұнтақты көгеру жатады.