2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:18
Кептірілген зімбір дәндері пісірілген тағамдарға, ыстық тағамдарға, сорпаларға, жұмсақ ірімшіктерге және басқа да әртүрлі аспаздық тағамдарға тәтті, нәзік, мия тәрізді дәм қосады. Кептірілген зімбір тұқымдары тіпті ас қорытуға көмектеседі және асқазанды тыныштандырады. Егер сіз өзіңіздің бақшаңызда өсірілген өсімдіктерден зире тұқымын қалай сақтауға болатынын білгіңіз келсе, зире кептіру - ең оңай және қауіпсіз әдіс. Зірен тұқымын қалай кептіру керектігін білгіңіз келе ме? Оңай нұсқаулар алу үшін оқыңыз.
Зірен тұқымын қалай кептіруге болады
Тұқым бүршіктері кептірілген және түсі өзгерген, бірақ әлі сынбаған кезде, піскен зімбір өсімдіктерін жинаңыз. Өсімдіктерді кішкене шоқтарға бөліңіз. (Өсімдіктерді түгел жұлып алуға да болады).
Әр шоқты (немесе өсімдікті) қаптың үстіңгі жағын жинап, сабақтарына байлап, қағаз қапшыққа салыңыз. Ауа айналымын қамтамасыз ету үшін қапта бірнеше кішкене тесіктер тесіңіз.
Температура тұрақты 70 және 80 F (21-27 C) аралығында болатын құрғақ бөлмеде әрбір шоқты төңкеріп іліп қойыңыз. Бүршіктер екі-төрт аптада кебеді. Қапшықтан тұқымдарды босату үшін қапты жақсылап шайқаңыз. Қап тұқымдарды бүршіктерден құлаған кезде ұстап алады.
Зире тұқымын кептірудің тағы бір әдісі - тұқым бүршіктерін экранға немесе тормен жабылған науаға жайып салу. Бұршақтарды орнатыңызкептіруге қалдырыңыз. Сондай-ақ оларды ең төменгі температурада тағамдық кептіргіште кептіруге болады. Бүршіктер толығымен құрғаған кезде, тұқымдарды бөлу үшін оларды қолыңызбен сүртіңіз.
Зире тұқымын сақтау: кептірілген зире тұқымын сақтау
Зіре дәндерінің толығымен құрғақ екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе олар көгеріп кетуі мүмкін. Сенімді болу үшін тұқымдарды құмыраға салып, шамамен бір апта қалдырыңыз. Күн сайын тұқымдарды тексеріңіз. Ылғалдың белгілерін байқасаңыз, тұқымдарды алып тастап, тағы бірнеше күн құрғатыңыз.
Кептірілген зире тұқымын құрғақ, салқын жерде, жақсырақ қара түсті шыны банкада немесе қаңылтыр ыдыста сақтаңыз. Хош иісті майларды сіңіріп, жұмсақ, дәмсіз дәндер қалдыратын қағаз немесе картон ыдыстардан аулақ болыңыз.
Ұсынылған:
Женьшень тамырын қалай кептіруге болады – женьшеньді кептіру және сақтау бойынша кеңестер
Женьшеньді балама дақыл ретінде өсіру танымалдылық артып келеді, бірақ бұл біраз міндеттемені талап етеді және женьшень тамырын дұрыс кептіру және кейін пайдалану үшін сақтауды үйрену қажет. Бұл мақалада берілген ақпарат көмектесе алады
Күнжіт тұқымын сақтау: бақшадан күнжіт тұқымын кептіру бойынша кеңестер
Бәріне рогаликтерге, сушиге және стирфриге арналған күнжіт дәндері ұнайды, сонымен қатар ұсақ тұқымдарды күнжіт майы мен тахини пастасына дейін ұнтақтауға болады. Егер сізде бақша болса, сіз өзіңіздің бақшаңызды өсіргіңіз келуі мүмкін. Күнжіт тұқымдарын кептіру және сақтау бойынша кеңестер алу үшін осы мақаланы басыңыз
Тұқымнан зире өсіру: зире тұқымын қалай және қашан себу керек
Тұқымнан зире өсіру қиын емес, және сіз шілтерлі жапырақтар мен кішкентай ақ гүлдер шоғырының пайда болуын ұнатасыз. Өсімдік піскеннен кейін жапырақтары мен тұқымдарын әртүрлі дәмді тағамдарға қолдануға болады. Бұл мақалада зире тұқымын қалай отырғызу керектігін біліңіз
Түсті қырыққабат тұқымын өсіру - Түсті қырыққабат тұқымын жинау және сақтау бойынша кеңестер
Мен гүлді қырыққабатты жақсы көремін және әдетте оны бақшада өсіремін. Түсті қырыққабатты тұқымнан бастауға болады, дегенмен мен әдетте төсек-орындық өсімдіктерді сатып аламын. Бұл факт маған ой салды. Түсті қырыққабат тұқымы қайдан келеді? Бұл мақала жауап беруге көмектеседі
Қауын тұқымын сақтау - қауын тұқымын қашан жинау керек және оны қалай сақтау керек
Бақшадағы жемістер мен көкөністерден тұқым жинау бағбан үшін үнемді, шығармашылық және қызықты болуы мүмкін. Биылғы егіннен алынған қауын тұқымын келесі жылдың бақшасына сақтау жоспарлауды қажет етеді. Қауыннан тұқым жинау туралы кеңестер үшін осы мақаланы оқыңыз