2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:18
Күнбағыс өсіру керемет. Бұл әдемі, биік гүлдер керемет, үлкен, патшалық гүлдейді. Сіз күнбағыс жей аласыз ба? Сіз күнбағыс тұқымын жеуге болатынын білесіз, бірақ егер сіз осы қызықты өсімдіктерді өсірсеңіз, сіз гүлдерді де жей аласыз ба деп ойлаған боларсыз. Бізде сізге жауап бар.
Күнбағыс жеуге бола ма?
Көп адамдар күнбағысты мүсінді табиғаты мен көңілді, үлкен гүлдері үшін өсіреді. Сіз оларды тұқымдарды жеу үшін өсіре аласыз. Күнбағыс тұқымдары дәмді және қоректік. Әрине, олар май жасау үшін де кең көлемде өсіріледі, бірақ сіз тіпті күнбағыс тұқымдарынан дәмді май жасауға болады.
Өсімдіктің тұқымын ғана емес, көбірек жеуге болатынын білесіз бе? Бұған гүлдер кіреді. Сіз күнбағыс өсімдіктерінің бүршіктерін де, жетілген гүлдердің жапырақтарын да тамашалай аласыз. Жасылдар да жеуге жарамды. Күнбағыс өскіндері нәзік, ал ескі жапырақтары сәл қатты және талшықты болуы мүмкін.
Жеуге болатын күнбағыстарды қалай қолдануға болады
Күнбағыс бүршіктерін жеу сізде көп гүл болмайды дегенді білдіреді, бірақ олар өте дәмді. Оларды ас үйде сынап көру үшін қосымша өсіруді қарастырыңыз. Бүршіктер ең жақсы пісірілген; тырысуаздап бумен пісіру немесе ағарту. Артишок дәмі бар қарапайым көкөніс бүйір тағамы үшін сары майға аздап сарымсақ пен тұзды құйыңыз. Пісіру алдында бүршік түбінің айналасындағы жасылдарды алып тастауды ұмытпаңыз.
Күнбағыстың жапырақшалары да жеуге жарамды. Салаттарға салу үшін оларды жеке-жеке жұлып алыңыз. Дәмі ерекше, ащы тәтті немесе аздап жаңғақ деп сипатталады. Олар салаттардағы басқа дәмдерден жақсы контраст жасайды. Күнбағыс жапырақтарын жеген кезде дәмі мен құрылымын жоғалтпау үшін оларды шикі күйінде қалдырыңыз.
Күнбағыс өскіндері балғын және жасыл дәмге ие, салаттарға немесе қуырылған картоп пен сорпаға арналған тағамға өте ыңғайлы. Ескі жапырақтарды басқа жасылдар сияқты пайдаланыңыз: қайнатылған, буға пісірілген және қуырылған. Пісіру алдында ортаңғы қабырғаны алып тастаңыз, себебі ол өте қатты болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Сіз жасыл асқабақты жей аласыз ба: жасыл асқабақты жеу туралы біліңіз
Сіз жасыл асқабақты жей аласыз ба? Піспеген асқабақты жеу піскен жемістер сияқты дәмді емес шығар, бірақ бұл сізге зиян тигізе ме? Жауаптар үшін мына жерді басыңыз
Сіз қиярды құрғата аласыз ба: кептірілген қиярды жеу туралы біліңіз
Консервілеу - жазғы жаңа піскен қиярды сақтау мүмкіндігі, бірақ оларды сусыздандыруға болады ма? Мұнда бірнеше кептірілген қияр идеялары, соның ішінде әдістер мен қолдану бар
Құстар мен тиіндер күнбағыс бастарын жейді – құстар мен тиін күнбағыс зақымдалуының алдын алады
Құс пен тиін күнбағыстың зақымдануының алдын алу тәулік бойы қорғаныс стратегиясы сияқты көрінуі мүмкін, бірақ шын жүректен қабылдаңыз. Бізде құстар мен тиіндердің алдын алу және күнбағыс тұқымдарын сақтау туралы қарапайым амалдар бар. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы басыңыз
Сіз контейнерлерде күнбағыс өсіре аласыз ба – кастрюльге күнбағыс отырғызу бойынша кеңестер
Егер сіз күнбағысты жақсы көрсеңіз, бірақ мамонт гүлін өсіру үшін бау-бақша алаңы болмаса, сіз контейнерлерде күнбағыс өсіре аласыз ба деген сұрақ туындауы мүмкін. Ыдыс-аяқ күнбағыс екіталай көрінуі мүмкін, бірақ кішігірім ергежейлі сорттар өте жақсы жұмыс істейді. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Сіз пансиді жей аласыз ба: панси рецепттері мен идеялары туралы біліңіз
Панси жеуге бола ма? Иә! Пансилер - ең танымал жеуге болатын гүлдердің бірі, өйткені сіз олардың гүл шоқтарын жеуге болады, өйткені олар түстердің кең ауқымында келеді. Оларды жаңа піскен салаттарда да, десертте кәмпиттер түрінде де жейді. Осы мақалада көбірек біліңіз