Қытай баклажанының түрлері – Қытайдан баклажан өсіру туралы біліңіз

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-15 23:57

Баклажандар - түнгі көлеңке отбасынан шыққан және қызанақ пен бұрышқа жататын көкөністер. Баклажанның еуропалық, африкалық және азиялық сорттары бар, олардың әрқайсысының өлшемі, пішіні және түсі әртүрлі сипаттамалары бар. Қытайлық баклажан сорттары көкөністердің ең көне түрлерінің бірі болуы мүмкін.

Қытайдан келген баклажандар әдетте ұзартылған және жылтыр терісі бар терең күлгін болып келеді. Олар қуырылған қуыру мен сорпада тамаша. Олар күн мен жылуды көп алған кезде өсіру өте оңай. Бұл мақалада қытай баклажандарын қалай өсіру және оларды жиналғаннан кейін пайдалану туралы ақпарат беріледі.

Қытайлық баклажан туралы ақпарат

Көбірек болуы мүмкін болса да, интернетте жылдам іздеу қытай баклажанының 12 түрін тапты. Бұл атау Үндістанда жерде өсіп тұрған ақ шарларды көріп, оларды жұмыртқаға ұқсатқан еуропалықтардан шыққан дейді. Қытай сорттары таңқаларлық түсі мен тар денелерімен ерекшелене алмады.

Қытай баклажандары туралы ең ерте отандық жазбалар оларды кішкентай, дөңгелек, жасыл жемістер деп сипаттады. Ғасырлар бойы өсіру жабайы өсімдіктер мақтанатын сабақтарының, жапырақтары мен жемістерінің пішінін, өлшемін, терісінің түсін және тіпті тікенділігін өзгертті. жылышын мәнінде, бүгінгі баклажан - кремді еті бар тегіс, тар жеміс. Оның тәтті дәмі және жартылай қатты құрылымы бар.

Қытайдан әкелінген баклажандар құбырлы пішін үшін жасалған сияқты. Ерте қытай жазбаларында жабайы, жасыл, дөңгелек жемістерден үлкен, ұзын, күлгін қабығы бар жемістерге дейін өзгеру құжатталған. Бұл процесс Ван Бао жазған б.з.б 59 жылы жазылған «Тун Юэде» жақсы құжатталған.

Қытай баклажанының түрлері

Типтік қытай тұқымдарының гибридтері көп. Көбісі күлгін реңктер болғанымен, кейбіреулерінде дерлік көк, ақ немесе тіпті қара тері бар. Кейбір кең таралған қытай баклажан сорттары мыналарды қамтиды:

• Күлгін Excel – Жоғары өнімді сорт
• HK Long – Қосымша ұзын, нәзік күлгін түрі
• Келін – Күлгін және ақ, түтік тәрізді, бірақ өте томпақ
• Күлгін Шарм – Ашық күлгін
• Ma-Zu күлгін – Жіңішке жемістер, дерлік қара түсті
• Ping Tung Long – Тіке жемістер, өте нәзік, ашық қызғылт тері
• Күлгін жылтыр – Аты айтып тұрғандай жылтыр күлгін тері
• Hybrid Asia Beauty – Қою күлгін, нәзік, тәтті ет
• Гибридті ұзын ақ бұрыш – Кремді тері мен ет
• Фэнгюань күлгін – классикалық қытай жемісі
• Machiaw – Үлкен жемістер, өте қалың және ашық лаванда қабығы

Қытай баклажандарын қалай өсіру керек

Баклажандарға рН 6,2-6,8 болатын құнарлы, жақсы дренажды топырақ қажет. Тұқымдарды соңғы аяз басталғанға дейін 6-8 апта бұрын пәтерлерге үйге себіңіз. Өсімдікті қамтамасыз ету үшін топырақты жылы ұстау керек.

2-3 шынайы жапырақ пайда болғаннан кейін жұқа өсімдіктер. Оларды соңғы аяздан кейін және топырақ 70 градус Фаренгейтке (21 C.) дейін қызған кезде көшіріңіз.

Бүрге қоңыздары мен басқа зиянкестердің алдын алу үшін жол жамылғыларын пайдаланыңыз, бірақ гүлдер байқалған кезде оларды алып тастаңыз. Кейбір сорттар тігуді қажет етеді. Көбірек гүлдер мен жемістер алу үшін жемісті үнемі кесіп тастаңыз.