Қытай каштанын өсіру - Қытай каштанының пейзажда қолданылуы туралы біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Қытай каштан ағаштары экзотикалық болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл түр Солтүстік Америкада өсіп келе жатқан ағаш дақылы болып табылады. Қытай каштандарын өсіретін көптеген бағбандар мұны қоректік, майы аз жаңғақтар үшін жасайды, бірақ ағаштың өзі сәндік болу үшін тартымды. Қытай каштан ағашын өсіру жолын білу үшін оқыңыз.

Қытай каштандары дегеніміз не?

Егер сіз қытай каштан ағашын отырғызсаңыз, көршілеріңіз еріксіз сұрақ қоятын шығар: «Қытай каштаны дегеніміз не?». Толық жауап осы атаудағы ағашты да, сол ағаштың жаңғағын да қамтиды.

Қытай каштан ағаштары (Castanea mollissima) бұтақтары жайылып тұратын орташа биік ағаштар. Жапырақтары жылтыр және қою жасыл. Ағаш каштан немесе қытай каштаны деп аталатын дәмді және жеуге жарамды жаңғақтарды шығарады.

Каштандар диаметрі шамамен бір дюйм (2,5 см.) болатын тікенді бұталардың ішіндегі ағаштарда өседі. Жаңғақтар піскен кезде ағаштардан құлап, астындағы жерге жарылып кетеді. Әрбір резеңкеде кем дегенде бір, кейде үшке дейін жылтыр, қоңыр жаңғақ болады.

Қытай және Америка каштаны

Америка каштандары (Castanea dentata) бір кездері елдің шығыс жартысындағы кең ормандарда өскен, бірақ оларбірнеше ондаған жыл бұрын каштан ауруы деп аталатын аурумен дерлік жойылды. Қытай каштан ағаштары әсіресе тартымды, себебі күйікке төзімді сорттар бар.

Әйтпесе, айырмашылықтар шамалы. Американдық каштанның жапырақтары қытай каштандарынан тар, ал жаңғақтары сәл кішірек. Американдық каштан ағаштары тік, ал қытай каштаны кеңірек және жайылған.

Қытай каштанын қалай өсіру керек

Қытай каштанын өсіруге қызығушылық танытсаңыз, жақсы құрғатылған, сазды топырақтан бастаңыз. Ешқашан қытай каштан ағашын ауыр саз топырақта немесе нашар құрғатылған топырақта өсіруге әрекеттенбеңіз, өйткені бұл түрді жойып жіберетін Phytophthora тамыр шірігіне ықпал етеді.

Аздап қышқыл, рН 5,5-6,5 топырақты таңдаңыз. Егер сіз суық климатта тұрсаңыз, ағашты аяз қалтасына отырғызбаңыз, өйткені бұл көктемде бүршіктерге зақым келтіруі және өнімді азайтуы мүмкін. Оның орнына ауа айналымы жақсы өсетін жерді таңдаңыз.

Қытай каштан ағаштары тамыр жүйесі қалыптаса отырып, құрғақшылыққа төзімді болса да, ағаш жақсы өсіп, жаңғақтар берсін десеңіз, мол сумен қамтамасыз ету керек. Ағаштар судың күйзелісіне ұшыраса, жаңғақтар кішірек және аз болады.

Қытай каштанының қолданылуы

Каштан - пайдалы крахмалдың тамаша көзі. Сіз әр жаңғақты пышақпен шайқаңыз, содан кейін оны қуырыңыз немесе қайнатыңыз. Жаңғақтар піскен кезде, былғары қабығы мен тұқым қабығын алып тастаңыз. Ақшыл алтын еті бар ішкі жаңғақ дәмді.

Каштанды құс етіне салуға, сорпаға салуға немесеоларды салаттарда жеңіз. Оларды пайдалы және дәмді ұнға айналдырып, құймақ, кекстер немесе басқа нандарды жасауға болады.