2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Портулак - көптеген бағбандар мен ауладағы перфекционистер үшін арамшөптер. Portulaca oleracea төзімді, әртүрлі топырақта өседі, тұқымдары мен сабағының үзінділерінен қайта өседі. Бұл арамшөпті жоюға тырысып жатқан кез келген бағбан үшін маңызды сұрақ: портулак жеуге бола ма?
Портулак жеуге қауіпсіз бе?
Портулак - өте қатты арамшөп. Туған жері Үндістан мен Таяу Шығыс, бұл арамшөп бүкіл әлемге тарады. Бұл шырынды, сондықтан сіз майлы кішкентай жапырақтарды көресіз. Сабақтары жерге дейін төмен, тегіс дерлік өседі және өсімдік сары гүлдер береді. Кейбір адамдар портуланы нәресте нефрит өсімдігіне ұқсайды деп сипаттайды. Ол әртүрлі топырақтарда және ең ыстық, күн шуақты жерлерде өседі. Оны жиі көретін жер - тротуардағы немесе автокөлік жолындағы жарықтар.
Бұл қатал және төзімді болуы мүмкін, бірақ портулак жай арамшөп емес; ол да жеуге жарамды. Егер сіз оны жеңе алмасаңыз, оны жеңіз. Егер сіз портулакты шектеулі табыспен басқаруға тырыссаңыз, бұл өмір сүрудің тамаша философиясы. Портулактың мәдени сорттары да бар, бірақ ол сіздің бақшаңызды басып алған болса, жаңа аспаздық шытырман оқиғаны сол жерден бастаңыз.
Асханада портулакты қалай қолдануға болады
Қолданужеуге жарамды портулак өсімдіктері, әдетте оларды рецепттеріңіздегі кез келген басқа жапырақты жасыл сияқты, әсіресе шпинат немесе су крессінің алмастырғышы ретінде емдеуге болады. Дәмі жұмсақтан тәттіге дейін және аздап қышқылға дейін. Тағамдық құндылығы бар портулак құрамында омега-3 май қышқылдары, темір, С дәрумені, бірнеше В дәрумендері, кальций, магний, калий және басқа жапырақты көк шөптермен салыстырғанда А дәруменінің жоғары деңгейі бар.
Тағамдағы портулак шөптерін тамашалаудың ең қарапайым жолы - шпинат сияқты жаңа піскен және шикі түрде жеу. Оны салаттарда, сэндвичтегі жасыл ретінде немесе тако мен сорпаға жасыл қоспа ретінде пайдаланыңыз. Портулак біраз ыстыққа да төтеп береді. Портулакпен пісірген кезде, ақырын қуырыңыз; артық пісіру оны шырышты етеді. Ашық, бұрышты дәм үшін портулакты маринадтауға болады.
Егер сіз өз аулаңыздан немесе бақшаңыздан портулак жеуді шешсеңіз, алдымен оны жақсылап жуыңыз. Осы дәмді арамшөптің шырынды жапырақтарын жинамас бұрын аулаңызда пестицидтер мен гербицидтерді қолданбаңыз.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл мақаланың мазмұны тек білім беру және көгалдандыру мақсатында берілген. КЕЗ КЕЛГЕН шөпті немесе өсімдікті емдік мақсатта немесе басқа жолмен қолданар немесе жұтпас бұрын, кеңес алу үшін дәрігермен, шөп дәрігерімен немесе басқа қолайлы маманмен кеңесіңіз.
Ұсынылған:
Сарымсақ қыша арамшөптерін жеуге болады: сарымсақ қыша жеуге болатындығы туралы біліңіз
Сарымсақ қышасының жеуге болатынын білгіңіз келе ме? Сарымсақ қыша дәмді әлеуетке ие болуы мүмкін, бірақ бұл зиянды арамшөп. Бұл екі жылдық өсімдік, оны тамақ дайындауда қолдануға болады, бірақ оның болуы жергілікті флораға зиян келтіруі мүмкін. Осы мақалада сарымсақ қыша өсімдіктерін пайдалану туралы көбірек біліңіз
Рок портулак дегеніміз не – портулак өсіру және күтім жасау туралы біліңіз
Туған жері Чили, жартас портулак - жұмсақ климатта көктемнен күзге дейін аралар мен көбелектерді тартатын ашық күлгін және қызғылт көкнәр тәрізді гүл шоқтарын беретін аязды көпжылдық. Рок портулак өсіру туралы ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Арша жидектерін жеуге бола ма: арша жидектерін пайдалануды үйреніңіз
Олардың жемісті және жидектерге ұқсайтынын ескерсек, «арша жидектерін жеуге бола ма?» деген табиғи сұрақ туындайды. Олай болса, арша жидектерін не істейсіз? Арша жидектерін пайдалы рецепттермен бірге пайдалану жолын білу үшін келесі мақаланы басыңыз
Ананас арамшөптерін бақылау - ананас арамшөптерін қалай жою керектігін біліңіз
Ананас арамшөптері Канада мен Америка Құрама Штаттарында өсетін жалпақ жапырақты арамшөптер. Ол жұқа, тасты топырақта жақсы өседі және жиі бұзылған жерлерде кездеседі. Ананас арамшөптерін анықтау және басқару туралы ақпарат алу үшін осы мақаланы басыңыз
Аспан ағашының арамшөптерін бақылау - Аспан ағашының арамшөптерін қалай жою керектігін біліңіз
Бірде-бір өсімдіктің аспандағы ағаш сияқты әртүрлі жалпы атаулары болмаған. Жағымсыз иісінен оны сасық ағаш, сасық сумақ, сасық чун деп те атайды. Сасық ағаштармен күресу, соның ішінде аспан өсімдіктерінің ағаштарын қалай жою керектігі туралы қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз