2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Тынық мұхитының солтүстік-батысында жидектерге ұқсайтын жидектермен жабылған аршалар, кішкентай жасыл мәңгі жасыл бұталар көп. Олардың жемісті және жеміс жидектерге ұқсайтынын ескерсек, табиғи сұрақ: «Арша жидектерін жеуге болады ма?» Олай болса, арша жидектерін не істейсіз? Арша жидектерін пайдалану жолын және кейбір пайдалы арша жидек рецептерін білу үшін оқыңыз.
Арша жидектерін жеуге болады ма?
Иә, арша жидектерін жеуге болады. Шындығында, сіз алкогольдік сусындарды ішетініңізді білмей-ақ олардың дәмін татқан боларсыз. Джин-мартиниге ерекше хош иіс беретін арша жидектері. Джин батыс мәдениетінде 300 жылдан астам танымал мас күйінде болғанымен, арша жидектері 16 ғасырдан бері емдік мақсатта қолданылған.
Арша жидектерін пайдалану әдісі
Кәдімгі арша, Juniperus comunis, Солтүстік жарты шарда хош иісті мәңгі жасыл өсімдіктердің шамамен 60-70 түрін қамтитын Cupressaceae тұқымдасына жатады. Бұл әлемдегі ең көп таралған қылқан жапырақты және солтүстік қоңыржай аймақта ең көп таралған.
Еркек және аналық репродуктивтімүшелер бөлек өсімдіктерде кездеседі, сондықтан тек аналықтарында жеміс болады. Бұл жидектер бір-үш маусымда піседі және құрамында бір-он екі тұқым болады, дегенмен норма үшеу шамасында.
Ертеде арша жидектерін қолдану негізінен емдік мақсатта қолданылған. Оларды ежелгі гректер, арабтар мен американдық үндістер көптеген ауруларды емдеу үшін қолданған. Жидектер асқазан-ішек ауруларына, ревматикалық ауруларға, арқа мен кеуде ауруларына емделу үшін шикі шайналған немесе шайға салынған күйде қолданылған.
Ұшпа майларға бай арша ароматерапияда шөп ретінде қолданылған, бұл ғылымды 5 000 жылдан астам уақыт бұрын көруге болады. Бұл ғылым денсаулықты жақсарту үшін ғана емес, емдік сұлулықты жақсарту үшін массажда, ваннада немесе шайда эфир майларын пайдаланады.
Арша жидектерімен не істеу керек
Доктор. Сильвуис джинді 1650 жылы Нидерландыда ойлап тапты, бірақ ол бастапқыда рух ретінде емес, бүйрек ауруларын емдейтін құрал ретінде жасалған. Бүйректі емдеу үшін азырақ, ал алкогольді құрамдас бөліктерге қарағанда, бұл қоспа сәтті болды. Арша жидектерімен айналысатын бірдеңе іздесеңіз, менің ойымша, сіз әрқашан доктор Сильвуистің ізін басып, өзіңіздің джиніңізді немесе ваннадағы джиніңізді жасай аласыз деп ойлаймын, бірақ тағамға аршаның ерекше дәмін берудің көптеген басқа жолдары бар.
Арша жидектерінің рецепттері өте көп және үйдегі ашытылған қырыққабатқа қызықты дәм профилін қоса алады немесе алкогольді немесе алкогольсіз сусындарға гүлді, қарағай тәрізді эссенция қосу үшін тұнбаны жасайды. Ол негізінен қырғауыл немесе сияқты қатты хош иістендірілген ойынды дәмдеу үшін қолданылғанбұғы еті. Ол глинтвейндерде тамаша жұмыс істейді және ревень және арша жидек кептелісі сияқты кептелістерді жақсартады.
Қуырылған картоптың келесі партиясына арша жидектерін қосып көріңіз. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз (177 C). Зәйтүн майы мен арша жидектерін пісіруге арналған табаға салыңыз да, жидектерді жылыту және эфир майларын босату үшін алдын ала қыздырылған пешке бірнеше минут қойыңыз. Пісіруге арналған табаны пештен алыңыз да, нәресте картопын (қызыл, сары, күлгін немесе үшеуін пайдаланыңыз) тұндырылған зәйтүн майына және жаңа ұсақталған сарымсақ түйіршіктерімен бірге лақтырыңыз.
Картопты жұмсақ болғанша 45-50 минуттай қуырыңыз. Оларды пештен шығарып, теңіз тұзын, жаңа ұнтақталған бұрышты және жаңа піскен лимон шырынын сығыңыз.
Ұсынылған:
Кактусты жеуге бола ма: жеуге болатын кактус өсімдіктері туралы ақпарат
Не іздеу керектігін білсеңіз, көптеген жабайы тағамдар бар. Дегенмен, кактус жеуге бола ма? Шын мәнінде, жеуге болатын кактустардың көптеген түрлері бар. Жеуге болатын кактустар туралы қосымша ақпарат алу үшін келесі мақаланы басыңыз
Портулак жеуге қауіпсіз: портулак арамшөптерін пайдалануды үйреніңіз
Портулак - көптеген бағбандар мен ауладағы перфекционистер үшін арамшөптер. Portulaca oleracea төзімді, әртүрлі топырақта өседі, тұқымдары мен сабағының үзінділерінен қайта өседі. Бірақ сіз бұл арамшөптің жеуге болатынын білесіз бе? Оның жеуге болатын түрлері туралы көбірек біліңіз
Арша жидектері улы ма: сіз таңдаған арша жидектерін жей аласыз ба
Арша жидектері шарап, мид және басқа да алкогольдік сусындарға күшті хош иістендіргіш ретінде, сондай-ақ ет, бұқтырылған тағамдар, ашытылған қырыққабат және басқа да тағамдарға дәмдеуіш ретінде қолданылған. Осыны оқып отырып, сіз арша жидектерінің барлығын жеуге болады ма деген сұрақ туындауы мүмкін. Бұл жауапты алу үшін осы жерді басыңыз
Арша жидектерін жинау қауіпсіз бе – арша жидектерін жинау туралы біліңіз
Аршаның 40-қа жуық түрі бар, олардың көпшілігі улы жидектер береді. Бірақ білімді көз үшін Juniperus communis, жеуге жарамды, жағымды өткір жидектерге ие. Арша жидектерін таңдау және қауіпсіз арша өсімдіктерін қалай тануға болатыны туралы кеңестер алу үшін осы мақаланы басыңыз
Спартандық арша күтімі: спартандық арша ағашын өсіруді үйреніңіз
Спартан - өте тез өсетін мәңгі жасыл және оны тартымды қоршау немесе экран жасау үшін пайдалануға болады. Спарталық арша ағаштары туралы қосымша ақпарат алу үшін, соның ішінде өсіру және күту бойынша кеңестер үшін келесі мақаланы басыңыз