2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Егер сіз әлемнің белгілі бір бөлігіне тән тағам дайындағыңыз келсе, негізгі қажеттіліктердің бірі - дұрыс шөптер мен дәмдеуіштерді табу. Аймақтың дәм палитрасының негізі, шөптер мен дәмдеуіштер тағамды жасай алады немесе бұзады. Мүмкіндігінше, өзіңізді өсірген жөн, себебі ол дәмдірек болғандықтан да, сирек кездесетін және мүмкін қымбат нәрсені аулаудан да арзанырақ.
Егер сіз орыс тағамдарын дайындағыңыз келсе ше? Үйде өсіруге болатын орыс тағамдарына арналған қандай шөптер бар? Орыс шөптерін өсіру туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Орыс шөптер бақшасын өсіру
Ресейде белгілі қатал климат және қысқа жаз бар және ресейлік шөп өсімдіктері соған бейімделген. Бұл олардың қысқа вегетациялық кезеңдерге немесе жоғары суыққа төзімділігін білдіреді. Бұл сонымен қатар оларды көптеген климаттық аймақтарда өсіруге болатынын білдіреді. Мұнда ең танымал ресейлік шөптер мен дәмдеуіштердің кейбірі берілген:
Укөк- Аскөк - кілегей мен балық тағамдарына әйгілі танымал сүйемелдеу, бұл оны орыс тағамдарына тамаша етеді. Ол әсіресе суыққа төзімді болмаса да, ол өте тез өседі және егін жинауға дайын болуы мүмкінРесейдегі ең қысқа жаз.
Chervil- Кейде «гурман ақжелкені» деп те аталады, бұл шөптің жақсы жұмсақ хош иісі бар және американдық тағамдарға қарағанда еуропалық елдерде жиі кездеседі. Червильді көптеген бақшаларда өсіру оңай.
Ақжелкен- Ашық жасыл түсті және бай, жапырақты хош иісі бар өте суық төзімді өсімдік, ақжелкен орыс тағамдарына, әсіресе қалың, кремді тағамға гарнир ретінде өте қолайлы. борщ сияқты сорпалар.
Желкек - Жаңа піскен немесе маринадталған жеуге болатын суыққа төзімді тамыр, желкек көптеген ресейлік тағамдардың ауыр дәмін кетіретін таңғажайып жұмыс істейтін күшті, тістейтін дәмі бар..
Эстрагон- Француз және орыс сорттарында бар, орыс түрі суықта төзімдірек, бірақ дәмі азырақ. Эстрагон шөптері ет пен басқа да тағамдардың хош иістендірілуінде өте танымал және көбінесе Тархун деп аталатын классикалық ресейлік алкогольсіз сусынның құрамында қолданылады.
Ұсынылған:
Испан шөптері мен дәмдеуіштері - бақшада испан шөптерін өсіруге арналған нұсқаулық
Сіз өсіруге болатын көптеген испан шөптері мен дәмдеуіштері бар. Испан шөптерін өсіру сіздің аулаңызда көкөніс өсіруден қиын емес және олар тағамыңызға керемет дәм қосады. Испандық шөп бақшасын қалай өсіру туралы кеңестер алу үшін бұл мақала көмектеседі
Солтүстік Африка шөптері мен дәмдеуіштері - Солтүстік Африка шөптерін бақшада қалай өсіру керек
Солтүстік Африка тағамдарына арналған шөптерді көптеген супермаркеттерде табу оңай емес, бірақ, бақытымызға орай, Солтүстік Африканың жеке шөптер бақшасын өсіру қиын емес. Солтүстік Африка шөптерін қалай өсіру керектігін білу үшін келесі мақаланы басыңыз
Тай шөптері мен дәмдеуіштері - Тай шабыттандыратын бақтарға арналған шөптер туралы біліңіз
Көгалдандырудың ең қызықты аспектілерінің бірі - жеуге болатын ландшафтқа жаңа және әртүрлі шөптер мен дәмдеуіштерді қосу мүмкіндігі. Тайландтық шөптер бақшасын жасау - сіздің бақшаңызды, сондай-ақ түскі ас табақшаңызды жақсартудың тамаша тәсілі. Осы мақалада көбірек біліңіз
Бұрыш шөптерін өсіру - бақшаларда бұрыш шөптерін өсіруді үйреніңіз
Бұрышты шөп оңай таралады және жиі арамшөп ретінде қарастырылады, бірақ көптеген бағбандар мен жемшілер оны өткір, бұрышты дәмі үшін бағалайды. Бұрыш шөптері туралы қосымша ақпаратты, мысалы, бұрыш шөптерін пайдалану және бұрыш шөптерін қалай өсіру керек, келесі мақалада біліңіз
Бақшада тимьян шөптерін өсіруді үйреніңіз
Тимьян шөпі аспаздық және сәндік мақсаттарда жиі қолданылады. Тимьян өсіру қиын емес және дұрыс біліммен бұл шөп сіздің аулаңызда гүлдейді. Бұл мақала көмектеседі