Мескит ағашының артықшылықтары: Мескит ағаштарының әртүрлі қолданылуы туралы біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:23

Мескит туралы көбіміз керемет барбекю жасайтын баяу жанып жатқан ағаш туралы ғана білеміз. Бұл айсбергтің ұшы ғана. Мескитті тағы не үшін қолдануға болады? Шынында да, сіз оны дерлік атай аласыз, өйткені мескит ағашын қолдану көп және әртүрлі. Мескит ағаштарының денсаулыққа пайдасы көп екені белгілі.

Мескит ағашы туралы ақпарат

Мескит ағаштары плейстоцен дәуірінде мамонттар, мастодондар және жердегі жалқаулар сияқты алып шөпқоректілермен бірге пайда болды. Бұл жануарлар мескит ағашының бүршіктерін жеп, оларды таратып жіберді. Олар жойылғаннан кейін су мен ауа-райы тұқымдарды қопсыту, тарату және өну үшін қалды, бірақ олар аман қалды.

Мескит қазір Америка Құрама Штаттарының оңтүстік-батысында және Мексиканың кейбір бөліктерінде кең таралған ағаштардың бірі болып табылады. Бұршақ тұқымдасына жататын жержаңғақ, жоңышқа, беде және үрме бұршақ, мескит өсетін құрғақ орта үшін өте қолайлы.

Мескитті не үшін қолдануға болады?

Сөзсіз айтқанда, мескиттің әрбір бөлігі пайдалы. Әрине, ағаш темекі шегуге, сондай-ақ жиһаз бен құрал-сайманға арналған тұтқалар жасауға пайдаланылады, бірақ бұршақ бүршіктері, гүлдер, жапырақтар, шырындар және тіпті ағаштың тамырлары бар.тағам немесе дәрілік мақсатта пайдалану.

Мескит ағашын пайдалану

Месквит шырынын американдық индиандықтар пайдаланатын жүздеген жылдар бұрын қолданылған сансыз қолдану мүмкіндігі бар. Асқазан ауруын емдейтін ағаштан ағып жатқан мөлдір шырын бар. Бұл мөлдір шырын тек жеуге жарамды емес, сонымен қатар тәтті және шайнайтын және дәрі-дәрмектің төмендеуіне көмектесу үшін бір қасық қант сияқты жиналып, сақталып, содан кейін ауру балаларға дозалау үшін пайдаланылды.

Ағаштағы жарадан аққан қара шырынды жасырын шөптермен араластырып, бас терісіне жағады, ерлердің таздарын емдейді. Бұл мескит шөп сабын бүгінде Мексиканың кейбір бөліктерінде «мачо» шаштары үшін табуға болады. Бұл шырын немесе шайырды қайнатып, сұйылтып, көзді жуу немесе жараларға антисептик жасау үшін пайдаланылды. Ол сондай-ақ жарылған ерін мен теріні, күнге күйіп қалуды және венерологиялық ауруларды емдеу үшін қолданылған.

Ағаштың тамырларын отын ретінде пайдаланған, сонымен қатар тіс ауруын емдеу үшін шайнаған. Жапырақтарды суға салып, асқазанды емдеу немесе тәбетті ашу үшін шай ретінде ішкен.

Қабығы жиналып, себеттер мен маталар тоқылған. Мескит гүлдерін жинап, шай жасауға немесе қуыруға және шарлар жасауға және кейінірек азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін сақтауға болады.

Мескит ағаштары үшін ең маңызды пайдалану оның бүршіктері болған шығар. Бұршақтары мен тұқымдары ұнтақталған тағамға айналды, оны жергілікті адамдар содан кейін кептірілген шағын, дөңгелек торттарды жасайтын. Кептірілген торттар содан кейін кесілген және қуырылған, шикі түрде жеген немесе бұқтырылған тағамдарды қоюлату үшін пайдаланылған. Мескит ұны жалпақ нан жасау үшін де қолданылады немесе газды алу үшін су қоспасымен ашытадыалкогольдік сусын.

Мескит ағашынан алынған бұршақтардың тамақтану тұрғысынан өте нақты пайдасы бар. Олар фруктозаның жоғары деңгейіне байланысты өте тәтті, сондықтан метаболизмге инсулин қажет емес. Олардың құрамында шамамен 35% ақуыз, соя бұршақтарынан және 25% талшықтан көп. Төмен гликемиялық индекс 25 болғандықтан, кейбір ғалымдар қандағы қантты реттеу және қант диабетімен күресу үшін мескитті іздейді.

Әрине, мескит ағашының пайдасы адамдарға ғана емес, жануарларға да әсер етеді. Гүлдер бал жасау үшін араларды бал шырынымен қамтамасыз етеді. Мескит ағаштары тез өседі, сонымен қатар құстар мен жануарларға көлеңке береді. Шындығында, койоттар қыс айларында тек қана мескит бүршіктерінде өмір сүреді.