2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:23
Тәтті лавр менің сорпаларымның және бұқтырылған тағамдарымның ажырамас бөлігі болып табылады. Бұл Жерорта теңізі шөпі нәзік дәм береді және басқа шөптердің дәмін арттырады. Қысқы шыдамды болмаса да, лаврды суық аймақтарда кәстрөлде өсіруге болады, оны суық ауа райында үй ішінде жылжытуға болады, яғни әркім дерлік өз лавр жапырағын теруі керек; Әрине, сіз оларды қашан таңдау керектігін білуіңіз керек. Лавр жапырағын жинаудың нақты уақыты бар ма? Келесі мақалада лавр жапырақтарын жинау, оның ішінде лавр жапырақтарын қашан және қалай жинау керектігі туралы ақпарат бар.
Лавр жапырақтарын қашан жинау керек
Лавр - USDA 8 және одан жоғары аймақтарда өсетін мәңгі жасыл бұта. Оның тартымды жылтыр, жасыл жапырақтары сорпалар мен бұқтырылған тағамдар сияқты әртүрлі тағамдарда кептірілген түрде қолданылатын жұлдызды тартымдылық болып табылады. Бұл гарни букетінің негізгі ингредиенті және әйгілі Old Bay дәмдеуіштерінің ерекше шөпі.
Өсімдік бір-екі жасқа толғаннан кейін, лавр жапырағын теруді бастауға болады. Зауыттың пісіп жетілуін бірнеше жыл күткеннен басқа, лавр жапырағын жинау уақыты белгіленбеген; қажетінше жапырақтарды бүкіл вегетациялық кезеңде жинауға болады.
Лавр жапырағын қалай жинауға болады
Егін жинау кезінде ең үлкен жапырақтарды таңдаңызжапырақтары. Жас және нәзік кезінде шыңында болатын басқа шөптерден айырмашылығы, лавр жапырағы қартайған кезде күштірек дәмге ие болады. Жоғарыда айтылғандай, лавр жапырағын вегетациялық кезеңде жинауға болады, бірақ егер сіз бір уақытта бір шоқ жинағыңыз келсе, жапырақтары эфир майлары, демек, дәмі жағынан шыңына жеткенде жаздың ортасында жинаңыз.
Егін жинау үшін үлкен, мінсіз лавр жапырақтарын қолмен теріңіз немесе кесіңіз. Пісіру парағын қағаз сүлгімен сызып, жапырақтарды жайыңыз. Немесе жапырақтарды бір-бірін қабаттастырмай, бөлек орналастырып, торлы экранға кептіріңіз.
Дүкенде сатып алынған құрғақ лавр әдетте сүйекке құрғақ, бірақ жаңа кептірілген жапырақтар жақсырақ, тереңірек дәмге ие. Ең дұрысы, жапырақтарды 48-72 сағат ішінде кептіріңіз. Сүйек құрғақ лавр жапырақтарын алғыңыз келсе, жапырақтарды күн сәулесі түспейтін жылы жерде 2 апта кептіріңіз.
Жапырақтарды неге кептіріп жатырсың? Жаңа лавр жапырақтары әдетте ащы болады, ал оларды кептіру олардың ащылығын азайтады. Құрғаған кезде лавр жапырақтарын герметикалық жабылған пластик қапшықта күн сәулесінен қорғайтын жерде 65-70 F (18-21 C.) температурада бір жылға дейін сақтаңыз.
Ұсынылған:
Қысқы көкөніс жинау – күздік дақылдарды қалай жинауға болады
Қыста егін жинауға болады, тіпті жылы климатта тұрмасаңыз да. Қысқы егін жинау туралы қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Дәстүрлі лавр жапырағының баламалары – Мексикалық лавр жапырағын өсіру туралы біліңіз
Таныс лаврдың алмастырғышы, Мексика шығанағы азырақ қарқынды. Мексикалық лавр жапырағы ағашын өсіру туралы ойлайсыз ба? Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Лавр ағашының зиянкестерін емдеу: лавр жапырағын жейтін зиянкестерден құтылу
Лавр ағашының жәндіктерінің көпшілігі жапырақты мерекелер, бірақ діңі мен бұтақтарына зақым келтіруі мүмкін бірнеше қызық жәндіктер бар. Лавр зиянкестерін қауіпсіз және улы емес жолмен қалай емдеу керектігін білу үшін келесі мақаланы басыңыз
Тағамдық лавр жапырағын тану: барлық лавр жапырағымен пісіруге бола ма?
Тамаша Жерорта теңізі лавр ағашы улы екендігімен танымал. Лавр жапырағы туралы нақты шындық қандай? Олар улы ма? Қандай лавр ағаштарын жеуге болады? Барлық лавр жапырақтарымен пісіруге болады ма, әлде кейбір лавр жапырақтары улы ма? Біз осы мақалада мәселені қарастырамыз
Апельсинді қалай жинауға болады - бақшада апельсин жинауға арналған кеңестер
Апельсиндерді ағаштан жұлып алу оңай; айла - апельсинді қашан жинау керектігін білу. Егер сіз бұрыннан апельсин сатып алған болсаңыз, біркелкі қызғылт сары түс міндетті түрде дәмді, шырынды апельсиннің көрсеткіші емес екенін жақсы білесіз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз