2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:25
Жүгері салыстырмалы түрде оңай өседі және жүгерінің тәтті дәмін алу әдетте дұрыс суару мен ұрықтандыруды қажет етпейді. Тәтті жүгері тәтті болмаса, мәселе сіз отырғызған жүгері түріне немесе егін жинау уақытына қатысты мәселе болуы мүмкін. Қосымша мәліметтер алу үшін оқыңыз.
Менің тәтті жүгерім неге тәтті емес?
“Жүгері жинамас бұрын суды қайнатыңыз.” Бұл көптен бері бағбандардың кеңесі және бұл шындық. Жүгері тергеннен кейін неғұрлым ұзақ отырса, соғұрлым қант крахмалға айналады және тәттілігі жоғалады. Бұл көбінесе жүгерінің тәтті емес болуының қарапайым себебі.
Тәттілік үшін егін жинау уақыты да маңызды. Жүгері шарықтау шегіне жеткенде жинаңыз, өйткені тәттілік тез жоғалады. Көптеген сарапшылардың пікірінше, тәтті жүгері дәндеріндегі сұйықтық мөлдірден сүтке айналғанда егін жинауға өте ыңғайлы.
Менің жүгерім неге тәтті емес? Мәселе сізде немесе сіздің бағбандық дағдыларыңызда емес, жүгері түріне байланысты болуы мүмкін. Тәтті жүгерінің генетикалық тұрғыдан әр түрлі үш түрі бар және барлығының тәттілік деңгейі әртүрлі:
Стандартты тәтті жүгері орташа тәтті. Танымал сорттарға «Күміс патшайым» және «Сары май жәнеҚант.’
Қант қосылған жүгері тәтті және нәзік, өзінің тәтті дәмін жинап алғаннан кейін үш күнге дейін сақтайды. Сондықтан бұл көбінесе үй бағбандары үшін бірінші нөмір. Мысалдар: 'Moore's Early Concord,' 'Kandy Korn,' 'Maple Sweet,' 'Bodacious,' және 'Champ.'
Хтра тәтті жүгері, сондай-ақ супер-тәтті деп те белгілі, бәрінен де тәтті және крахмалға айналу стандартты немесе қантты күшейтілген жүгеріге қарағанда сәл баяуырақ. Дегенмен, өсіру біршама талап етіледі және Xtra-тәтті жүгері жаңа бағбандар немесе бақшада көп уақыты жоқ адамдар үшін ең жақсы таңдау болмауы мүмкін. Сондай-ақ, жүгері жаңадан алынған кезде дәмді болғанымен, мұздатылған немесе консервіленген кезде онша кремді емес. Мысалдар: 'Butterfruit Original Early,' 'Illini Xtra Sweet,' 'Sweetie,' және 'Early Xtra Sweet'
Жүгері тәтті болмаса не істеу керек
Бағбандық көбінесе сынақ және қате ұсыныс болып табылады, сондықтан сіздің аймағыңызда қайсысы жақсы өсетінін анықтау үшін әртүрлі сорттармен тәжірибе жасау пайдалы. Сондай-ақ достарыңыздан немесе көршілеріңізден жүгерінің қандай түрлері жақсы жұмыс істейтінін сұрап, жүгеріден тәтті дәм алу туралы кеңестер аласыз. Сіздің жергілікті кооперативті кеңейту кеңсесі тағы бір тамаша ақпарат көзі болып табылады.
Егер сіз егістік жүгері алқабының жанында жүгері өсіріп жатсаңыз, жүгері айқас тозаңдануы мүмкін, нәтижесінде крахмалды, тәтті жүгері аз болады. Айқас тозаңдану тәтті жүгері түрлері арасында да орын алуы мүмкін, сондықтан отырғызуды жүгерінің бір түрімен шектеген дұрыс. Айқас тозаңдану нәтижесінде пайда болған жүгері крахмалды және қатты болады, дәмі далалық жүгеріге ұқсайды.
Ұсынылған:
Жүгері үшін балама пайдалану – жүгеріден не жасауға болады
Жүгері фильмдердегі попкорн сияқты пісіруге арналған. Жүгеріні пайдаланудың одан да көп жолдары бар ма? Тамақпен байланысты емес әдеттен тыс жолдар туралы не деуге болады? Жүгеріні балама қолдану туралы көбірек білу үшін келесі мақаланы басыңыз
Бағбандық пен жұмысты теңестіру: көгалдандыруға уақытыңыз болмаған кезде
Егер сіз бақшаға ие болғыңыз келсе, бірақ жұмыс кестесінің тығыздығына байланысты бау-бақша өсіруге уақытыңыз жоқ деп ойласаңыз, жауап техникалық күтімі төмен бақшаны жобалауда болуы мүмкін. Осы мақалада жұмыс пен бақшаны қалай теңестіруге болатынын біліңіз
Жүгері қоқысы дегеніміз не - жүгері иісі ауруының алдын алу және емдеу бойынша кеңестер
Жүгері отырғызу үшін қосымша орны бар бағбандар шынымен бақытты, бірақ бұл жүгері дақылында жүгері дақтары пайда болған кезде, ол жойқын болуы мүмкін. Жүгерідегі бұл ерекше күміс өсінділермен не істеу керектігін осы мақалада біліңіз
Жүгері өсімдіктерінің қурап қалуы - солған жүгері өсімдіктері үшін не істеу керек
Егер сізде жүгері өсімдіктері қурап қалса, ең ықтимал себебі қоршаған орта. Жүгері өсімдіктерінің қурап қалуы сияқты проблемалар температура ағынының және суарудың нәтижесі болуы мүмкін, бірақ кейбір аурулар жүгері өсімдіктеріне де әсер етеді. Бұл туралы толығырақ мына жерден біліңіз
Салат болтының алдын алу - салат гүлдеген кезде не істеу керек
Бір қызығы, гүлдену мен болттау бір нәрсе. Біздің салат гүлдеген кезде, егін онша жақсы болмайды. Салат болтының алдын алу бойынша кеңестер үшін келесі мақаланы оқыңыз