2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Мен Америка Құрама Штаттарының скандинавиялық адамдар көп тұратын аймағында тұрамын, сондықтан мен лингонжидек туралы бір-екі нәрсені білемін. Егер сізде скандинавиядан шыққан достарыңыз болмаса, сізде «лингонжидек дегеніміз не?» Деген сұрақ туындауы мүмкін. Келесі мақала лингонжидек туралы ақпаратпен, соның ішінде үйде өз қолыңызбен жидек өсіру әдісімен толтырылған.
Лингонберри дегеніміз не?
Лингонжидек әдетте швед тағамдарында қолданылады және картоп құймақтары, швед фрикадельдері және фаршталған қырыққабат орамдары сияқты көптеген швед тағамдарының маңызды қосымшасы болып саналады.
Лингонжидектер (Vaccinum vitas-idaea) сиыр жидектері, тау немесе бұталы мүкжидек, қызыл қаражидек немесе қаражидек деп те аталады. Олар мүкжидек пен көкжидектің жақын туысы. Лингонжидектің жергілікті түрлері мүкжидек сияқты дәмі кішкентай қызыл жидектердің жылдық өнімін береді. Еуропалық лингонжидек өсіп келе жатқан маусымда екі рет өндірілетін үлкен жидектерге ие. Лингонжидек жапырақтары биіктігі 12-18 дюймге (30-46 см.) және ені 18 дюймге дейін жететін аласа мәңгі жасыл бұтада жылтыр.
Қосымша Lingonberry ақпарат
Швецияда орманды жерлерде жабайы өсетін лингонжидектерді табуға болады.сазды жерлер. Жидектер тартымды және тартымды көрінеді, бірақ шикі түрде жейді, өте ащы. Мүкжидек сияқты, қантпен біріктірілген лингонжидек басқа нәрсе. Тәттілік ащылықты басады, бірақ оны толығымен жоймайды, бұл сізге мүкжидек соусы мен күркетауық бір-бірімен жақсы үйлесетіндей керемет нәрсе қалдырады.
Мәдени еуропалық лингонжидек көктемде және жаздың ортасында қайтадан гүлдейді. Бірінші егінді шілдеде, екіншісі қазанда жинауға дайын. Отырғызғаннан кейін, аздап шыдамдылық таныту керек, өйткені бұталар 2-3 жылдан кейін өнім бере алмайды. Өсімдіктер скраблермен, бұтаның жидектерін алып тастайтын кең шанышқы тәрізді құралмен жиналады. Әрбір бұта бір фунт және жарты (,7 кг.) С дәруменіне бай жидектерді береді. Содан кейін жемісті үш аптаға дейін тоңазытқышта сақтауға немесе консервілеуге, мұздатуға немесе кептіруге болады.
Үйде лингонжидектерді қалай өсіруге болады
Лингонжидектер ішінара көлеңкеде жақсы өсетінімен, оларды қышқылды жақсы көретін көкжидек сияқты қышқылды жақсы көретіндермен біріктіріп, үлкен дақылдарды ынталандыру үшін оларды толық күнге отырғызыңыз. Лингонжидек өсірудің оңтайлы жағдайлары органикалық заттарға бай, жақсы құрғатылған топырақта топырақтың рН 5,0 болады.
Аяздың барлық қаупі өткеннен кейін көктемде отырғызуды жоспарлаңыз. Түбір тамырынан бірнеше дюйм тереңірек және тамырларды таратуға мүмкіндік беретін кең тесікті қазыңыз. Өсімдіктерді кастрюльде өсетін биіктікке қойып, жақсылап суарыңыз. Жаңа өсімдіктердің айналасын 2-3 дюйм (5-8 см) шымтезек мүкімен немесе үгінділермен өңдеңіз.
Бірнеше үшінөсімдіктерді бір-бірінен 14-18 дюйм (36-46 см.) арақашықтықта, 3-4 фут (,9-1,2 м) қашықтықта орналастырыңыз. Бірнеше жылдан кейін өсімдіктер төмен, мәңгі жасыл хеджирлеуді жасай отырып, толтырылады. Лингонжидекті де контейнерде өсіруге болады, бірақ оларды мульчирование немесе шөп бумаларымен қаптау арқылы қыстау керек.
Лингонжидектің тамыры өте таяз, олар мүкжидектің батпақтылығын қажет етпесе де, лингонжидекті өсіру жағдайлары дәйекті суаруға мүмкіндік беруі керек - аптасына бір дюйм (2,5 см.) су. Олардың тамыр жүйесінің таяз болуы да арамшөптермен жақсы бәсекелесе алмайтындығын білдіреді, сондықтан өсіп келе жатқан лингонжидек өсімдіктерін арамшөптерден тазартыңыз.
Өсімдіктер жерге түскеннен кейін көп ұрықтандыруды қажет етпейді; шын мәнінде, тым көп азот күздің соңында өсуді күшейтеді, содан кейін өсімдіктер өледі, демек, азаяды. Егер өсімдіктер жыл сайын бірнеше дюйм жаңа өсуді көрсетсе, оларды тамақтандырмаңыз. Егер олар өспей қалса, оларды азотты органикалық тыңайтқышпен, 5-10-10 немесе компостпен тамақтандырыңыз.
Өршектің өсуін ынталандыру және жеміс өнімділігін арттыру үшін әр 2-3 жыл сайын кесіңіз; әйтпесе, арамшөптер мен суару және кез келген өлі немесе сынған бұтақтарды жою қоспағанда, лингонберге өте төмен техникалық қызмет көрсету болып табылады. Сондай-ақ олар жақсы су өткізбейтін топырақта өсетін Phytophthora тамырының шіріп кетуіне бейімділіктен басқа, ауруға шалдықпайды.
Ұсынылған:
Гелиантема күн раушан туралы ақпарат: күн раушан гүлдерін өсіруді үйреніңіз
Гелиантема күн рауыты - керемет гүлдері бар тамаша бұта, бірақ гелиантемалық өсімдіктер дегеніміз не? Қосымша ақпарат алу үшін басыңыз
Ақ шілтер гүлдері туралы ақпарат – ақ шілтер гүлдерін өсіруді үйреніңіз
Ақ шілтер гүлі дегеніміз не? Бұл аулаға тартымды қосымша жасайтын оңай өсетін жыл сайынғы өсімдік. Ақ шілтер гүлдері туралы көбірек ақпарат, соның ішінде ақ кружевтік гүлді өсіру туралы кеңестер үшін келесі мақала көмектеседі
Панама жидек өсімдігі туралы ақпарат – Панама жидектерін өсіруді үйреніңіз
Тропикалық өсімдіктер ландшафтты шексіз жаңалықтармен қамтамасыз етеді. Панама жидек ағаштары - бұл тек көлеңке ғана емес, сонымен қатар тәтті, дәмді жемістер беретін ерекше сұлулықтардың бірі. Панама жидектері туралы қосымша ақпарат сізді осы керемет экзотикалық өсімдікпен таныстырады. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Жаботикаба туралы жалған ақпарат: көк жүзім жемістерін өсіруді және жинауды үйреніңіз
Көк жүзім жемістерінің дәмі жүзімге ұқсайды деп айтылады, сондықтан аты осы. Ағаштар үйлену букеті түріндегі гүлдермен, содан кейін ашық көк жемістермен әдемі. Көк жүзім өсімдіктерін алу қиын болуы мүмкін, бірақ оны арнайы өсірушілерден табуға болады. Осы мақалада көбірек біліңіз
Жағажай шиесі туралы ақпарат: Австралиядағы жағажай шие ағаштарын өсіруді үйреніңіз
Егер сіз тосты аймақта тұрсаңыз, австралиялық жағажай шие ағашын ашық ауада өсіруді бастай аласыз. Бірақ барлық жерде бағбандар бұл ағаштарды контейнерлік бақша топтамасына қоса алады. Егер сіз оны өсіруге қызығушылық танытсаңыз, біз сізге осы жерде кеңестер береміз