Теңіз шырғанақ жинау уақыты - теңіз жидектері қашан піседі және оларды қалай жинау керек

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Те шырғанақ өсімдіктері төзімді, жапырақты бұталар немесе кішкентай ағаштар болып табылады, олар жетілген кезде 6-18 футқа (1,8-ден 5,4 м.) жетеді және жеуге жарамды және С дәруменінде жоғары жарқыраған сары-қызғылт сарыдан қызылға дейінгі жидектерді береді. Жидектер бұрыннан танымал болған Ресейде, Германияда және Қытайда тікенегі жоқ сорттар әзірленген, бірақ мұнда бар сорттарда, өкінішке орай, шырғанақ жинауды қиындататын тікенектер бар. Десе де, шырғанақ жинау күш-жігерге тұрарлық. Теңіз шырғанақ жидектерін жинау, теңіз жидектері піскен кезде және теңіз жидектері үшін пайдалану туралы білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Теңіз жидектері үшін пайдаланылады

Тежидек немесе теңіз шырғанағы (Hippophae rhamnoides) Elaeagnacea тұқымдасында тұрады. Солтүстік жарты шардың қалыпты және субарктикалық аймақтарында туған теңіз шырғаны Солтүстік Америкада жақында пайда болды. Бұл төзімді бұта ашық түсті жидектермен әдемі сәндік бұта жасайды, сонымен қатар құстар мен ұсақ жануарлар үшін тамаша мекен етеді.

Өсімдік шын мәнінде бұршақ тұқымдас, сондықтан топырақтағы азотты бекітеді, ал оның күшті тамыр жүйесі эрозияның алдын алуға көмектеседі. Seaberry USDA 2-9 аймақтарына төзімді (кем дегенде -40 дейін төзімдіградус F. немесе -25 C.) және өте аз зиянкестерге сезімтал.

Теңіз шырғаны жемісінде С дәрумені, сондай-ақ Е дәрумені мен каротиноидтар көп. Еуропа мен Азия елдерінде теңіз жидектері жемістердің қоректік шырыны, сондай-ақ оның тұқымдарынан сығымдалған май үшін коммерциялық мақсатта өсіріледі және жиналады. Ресейлік теңіз жидек өнеркәсібі 1940 жылдардан бері өркендеп келеді, мұнда ғалымдар жемістерде, жапырақтарда және қабықтарда кездесетін биологиялық заттарды зерттеген.

Нәтиже соустарды, джемдерді, шырындарды, шарапты, шайды, кәмпиттерді және балмұздақтарды дәмдеу үшін жеміс шырынын пайдаланудан асып түсті. «Сібір ананасы» (жаңа атау, өйткені жемісі цитрус тәрізді, сондықтан цитрус тәрізді) деп аталатын бұл ғалымдар ғарышқа дейінгі заттардың қолданылуын ойлап тапты; олар теңіз жидектерінен жасалған крем жасады, ол ғарышкерлерді радиациядан қорғайды!

Теңіз жидек емдік мақсатта да қолданылады және ол Ескендір Зұлқарнайын заманынан басталады. Тарихтың осы кезеңінде сарбаздар өздерінің жалпы денсаулығын жақсарту және пальтоларын жылтырату үшін жылқыларына теңіз жидек жапырақтары мен жемістерін қосқаны белгілі. Шын мәнінде, теңіз жидектерінің ботаникалық атауы гректің жылқы – бегемот – және жылтыр – фаос деген сөзінен шыққан жері.

Қытайлықтар теңіз жидектерін де пайдаланған. Олар жапырақтарды, жидектерді және қабықты 200-ден астам дәрілік, сондай-ақ тағамға байланысты тұнбаларға, гипстерге және т.б. қосты. Көз және жүрек ауруларынан бастап ойық жараға дейін.

Таңғажайып, көп рет қолданылатын теңіз шырғанағы қызық па? Теңіз шырғанағын жинау туралы не деуге боладыжидектер? Теңіз балдыры қашан жиналады және теңіз жидектері қашан піседі?

Теңіз шырғаны жинау уақыты

Алғашқы аязға аз уақыт қалды және жақсы жаңалық - теңіз шырғанағын жинау уақыты келді! Жаман жаңалық - жидектерді жинаудың оңай жолы жоқ. Жидектер өте тығыз шоғырда өседі, бұл оларды жинауды қиындатады - бұл және тікенектер. Оларда абсциссионды қабат жоқ, яғни жидек піскен кезде сабақтан ажырамайды. Шын мәнінде, бұл ағашта өлімге ұшырайды. Сонымен, жидектерді қалай жинауға болады?

Сіз үшкір кесетін қайшыны алып, жидектерді ағаштан мұқият кесіп алуға болады. Ағаш бұзылып қалмас үшін мұны аздап орындауға тырысыңыз. Ағашта қалған кез келген жидектер құстарға жем болады. Шамасы, содан кейін жидектерді тікелей бұтақтарда мұздатуға болады. Жидектер мұздатылғаннан кейін оларды алып тастау оңайырақ. Коммерциялық өсірушілер егінді осылай жинайды, бірақ оларда бұл үшін машина бар. Сондай-ақ, ағаштарды кесуден қалпына келтіруге уақыт беру үшін егін жинауды тек екі жылда бір рет жасау керек.

Жидектерді аяқ-қолдарынан ұрып-соғу арқылы жинауға болатыны бар. Бірақ, олар бұтақтарға мықтап жабысатындықтан, мен бұл тәжірибенің өміршеңдігіне күмәнданамын. Дегенмен, барлығын байқап көруге тұрарлық. Ағаштың астына парақты немесе брезентті жайып, оны ұрып-соғуды бастаңыз. Оған сәттілік!

Үй өсірушілер үшін егін жинаудың ең жақсы жолы қолмен теру болса керек. Көңіл-күйіңіз болмаса, біраз жалықтыратын шығар. Оны акеш! Бірнеше достарыңызды шақырыңыз және балаларды тікенектерге мұқият қараңыз. Алынған шырын сізді қыс айларында дәрумендерге бай консервілер, шербеттер мен смузилерде сақтайды.