Желкек өсімдігінің гүлденуі: желкектегі гүлдермен не істеу керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:26

Өткір көпжылдық, желкек (Armoracia rusticana) крестгүлділер тұқымдасының (Brassicaceae) бір мүшесі. Өте төзімді өсімдік, желкек USDA 4-8 аймақтарында гүлдейді. Ол негізінен ұнтақталған және дәмдеуіш ретінде қолданылатын тамыры үшін қолданылады. Оның туыстары, брокколи және шалғам сияқты, желкек өсімдігінің гүлдері бар; Сұрақ: желкек гүлдері жеуге бола ма? Олай болмаса, желкек гүлдерін кесу керек пе?

Желкек гүлдері жеуге бола ма?

Айтылғандай желкек негізінен бұрыш тамыры үшін өсіріледі. Суыққа төзімді дақыл, желкек күн немесе жартылай көлеңкеде жақсы өседі және тамыр кесінділерінен таралады. Желкек тез қалыптасады және тамырларды жинағаннан кейін де, сіз қаласаңыз да, қаламасаңыз да, бақшада пайда болуы мүмкін. Осы себепті көптеген адамдар таралу мүмкіндігін болдырмас үшін кәстрөлдерге желкек отырғызады.

Егер сіз бақшаға желкек отырғызсаңыз, күн ашық немесе жартылай ашық жерді таңдап, екпелер арасында 18-20 дюйм (45-50 см) қалдырыңыз. Көктемде қазу үшін жер жеткілікті еріген кезде тамырдың шламын отырғызыңыз.

Кесінділерді тамырдың бір бөлігінен екі есе тереңірек отырғызыңыз, өйткені өсімдіктер өте қатты өседі.ұзын тамыр. Бұл, әрине, сондықтан олар өсімдіктер қайта оралуға бейім және инвазивті болуы мүмкін. Сіз егін жинау үшін тамырды қазып жатсаңыз да, оны алу өте қиын. Қалған тамыр бөліктері оңай таралады және сізде желкек қайтадан өседі.

Өсімдіктер өсіп келе жатқанда, сіз бұрышты салатқа қосу үшін жас жапырақтарды таңдай аласыз. Ескі жапырақтар жеуге жарамды болғанымен, қатты және жағымсыз. Сонымен, желкектегі гүлдер туралы не айтасыз? Кейбір дақылдарда, әсіресе шөптесін өсімдіктерде, жапырақтың өсуін ынталандыру үшін гүлдер қысылады немесе кесіледі. Басқа өсімдіктерде гүлдер ұсынылады, себебі түпкі мақсат жеміс болып табылады.

Желкек бұл санаттардың ешқайсысына жатпайды. Сіз желкек өсімдігінің гүлдеп жатқанын көре аласыз, бірақ гүлдер мұнда да, онда да жоқ. Өсімдік өсіп келе жатқанда, кішкентай жапырақтары үлкен, ұзындығы 2 фут (0,5 м) дейін және дөрекі болады және өсімдіктің басынан гүл сабағы шығады. Сабақтарынан кішкентай, елеусіз, ақ гүлдер шығады.

Жазда желкек өсімдігінің гүлдегенін көресіз немесе көрмейсіз. Желкектегі гүлдер өте маңызды емес, өйткені олар аз, егер бар болса, өміршең тұқым береді. Кейбір жылдары өсімдік мүлде гүлдемейді. Кез келген жағдайда, хош иісті жас жапырақтар тағам дайындауда пайдаланылғанымен, гүлдер қолданылмайды.

Өсімдік тамыры үшін өсірілетіндіктен, желкек гүлдерін кесудің қажеті жоқ, әрине, сіз оларды жабық гүл композициялары үшін пайдаланғыңыз келмесе, бірақ гүлдер көрнекі емес. Егер желкек өсімдігінде гүлдер болса, оны қалдырудың да пайдасы болуы мүмкінжалғыз гүлдейді. Олар бақшаның қалған бөлігіне тозаңдандырғыштарды тартуы мүмкін, бұл, әрине, жаман нәрсе емес.