Банан ағаштарын жинау: үйде банандарды қашан және қалай жинау керектігі туралы кеңестер

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Банандар - әлемдегі ең танымал жемістердің бірі. Егер сізде банан ағашы болу бақытына ие болса, банандарды қашан таңдау керек деп ойлануыңыз мүмкін. Үйде банандарды қалай жинау керектігін білу үшін оқыңыз.

Банан ағаштарын жинау

Банан өсімдіктері шын мәнінде ағаштар емес, ет жүгеріден пайда болатын шырынды, шырынды сабақтары бар ірі шөптер. Сорғыштар негізгі өсімдіктің айналасында үздіксіз өседі, ең ескі сорғыш негізгі өсімдіктің орнына жеміс береді және өледі. Тегіс, ұзартылған, эллипс тәрізді, етті сабақты жапырақтар сабақтың айналасында спираль түрінде жайылады.

Тұңғиық гүлшоғыры сабақтың ұшында жүректен шығады. Ол ашылған кезде ақ гүлдердің шоғырлары көрінеді. Аналық гүлдер төменгі 5-15 қатарда, ал аталық гүлдер жоғарғы қатарда орналасады.

Техникалық жағынан жидек болып табылатын жас жеміс дамып келе жатқанда, олар бананның «қолына» айналатын жіңішке жасыл саусақтарды құрайды, олар салмағына байланысты шоқ төңкерілгенге дейін салбырап қалады.

Банандарды қашан таңдау керек

Жеміс мөлшері бананның түріне байланысты өзгереді, сондықтан банандарды жинау үшін әрқашан жақсы көрсеткіш бола бермейді. Әдетте, банан ағашын жинау жемістер жоғарғы қолдарда болған кезде басталуы мүмкінқара-жасылдан ашық-жасыл-сарыға дейін өзгереді, жемісі томпақ. Банан сабақтарының гүлденуінен піскен жемістерге дейін 75-80 күн қажет.

Үйде банандарды қалай жинауға болады

Банандарды жинамас бұрын, ешбір бұрыштары көрінбейтін, ашық жасыл түсті және оңай сүртілетін гүл қалдықтары бар жемістердің «қолдарын» іздеңіз. Жеміс әдетте 75% піскен болады, бірақ банандарды кесуге және пісудің әртүрлі кезеңдерінде пайдалануға болады, тіпті жасылдарды да жолжелкен сияқты кесіп, пісіруге болады. Үй өсірушілер жемісті әдетте өсімдікте пісуге 7-14 күн қалғанда жинайды.

Банан ағашын жинау уақыты келгеніне көз жеткізгеннен кейін, өткір пышақты пайдаланыңыз және «қолдарды» кесіңіз. Қаласаңыз, оны тасымалдауды жеңілдету үшін, әсіресе үлкен шоқ болса, қолыңызға 6-9 дюйм (15-23 см) сабақ қалдыруға болады.

Банан ағаштарын жинаған кезде бір немесе бірнеше қол болуы мүмкін. Қолдар әдетте бірден жетілмейді, бұл оларды пайдалану уақытын ұзартады. Банан ағаштарын жинап болған соң, оларды тоңазытқышта емес, салқын, көлеңкелі жерде сақтаңыз, бұл оларға зақым келтіреді.

Сонымен қатар, оларды пластикпен жаппаңыз, себебі бұл олар шығаратын этилен газын ұстап қалуы және пісетін процесін тым жылдамдатуы мүмкін. Олар табиғи түрде сарғайып, өздігінен толығымен піседі және сіз банан ағашының жемістерін тамашалай аласыз.