Ақ құлпынай сорттары - Ақ құлпынай өсіру туралы ақпарат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:28

Қалада жаңа жидек пайда болды. Жарайды, бұл шын мәнінде жаңа емес, бірақ ол көбімізге бейтаныс болуы мүмкін. Біз ақ құлпынай өсімдіктерін айтып отырмыз. Иә, ақ дедім. Көпшілігіміз тәтті, шырынды қызыл құлпынай туралы ойлаймыз, бірақ бұл жидектер ақ. Мен сіздің қызығушылығыңызды арттырдым, енді ақ құлпынай өсіру және ақ құлпынайдың қандай түрлері бар екенін білейік.

Ақ құлпынай түрлері

Бәлкім, жиі өсірілетіндердің бірі, ақ альпі құлпынай ақ құлпынайдың бірнеше сорттарының бірі. Бұған кіріспес бұрын, жалпы ақ құлпынай туралы қысқаша мәлімет алайық.

Ақ құлпынайдың бірнеше сорттары болғанымен, олар будандар және тұқымнан өспейді. Құлпынайдың екі түрі бар: Альпі (Fragaria vesca) және жағажай (Fragaria chiloensis), олар нағыз ақ құлпынай. F. vesca - Еуропада, ал F. chiloensis - Чилиден шыққан жабайы түр. Құлпынай болса, олар неге ақ?

Қызыл құлпынай бұршақтай жасыл жидектерге айналатын кішкентай ақ гүлдерден басталады. Олар өсіп келе жатқанда, олар алдымен аққа айналады, содан кейін олар жетілгенде қызғылт түске ие болады, соңындатолық піскен кезде қызыл түс. Жидектердегі қызыл - Fra a1 деп аталатын ақуыз. Ақ құлпынайда бұл протеин жетіспейді, бірақ барлық мақсатта құлпынайдың маңызды көрінісін, оның ішінде дәмі мен хош иісін сақтайды және оларды қызыл аналогы сияқты қолдануға болады.

Көп адамның қызыл құлпынайға аллергиясы бар, ал ақ құлпынай аллергиясы ше. Ақ құлпынайда пигментке әкелетін және құлпынай аллергиясына жауап беретін ақуыз жетіспейтіндіктен, мұндай аллергиясы бар адам ақ құлпынай жеуі мүмкін. Құлпынайға аллергиясы бар кез келген адам сақтық танытып, бұл теорияны дәрігердің бақылауымен сынап көруі керек.

Ақ құлпынай сорттары

Альпі және жағажай құлпынайлары жабайы түрлерге жатады. Ақ альпі құлпынайының (Fragaria vesca түрінің мүшесі) сорттарының арасында сіз мыналарды таба аласыз:

• Альбикарпа
• Крем
• Ананасты ұсақтау
• Ақ ләззат
• Ақ гигант
• Ақ Solemacher
• Ақ жан

Жағажайдағы ақ құлпынай (Fragaria chiloensis түрінің мүшесі) сонымен қатар жағалаудағы құлпынай, жабайы чили құлпынай және оңтүстік америкалық құлпынай деп те аталады. Жағажай құлпынайлары бүгінгі таныс қызыл құлпынай сорттарын алу үшін айқастырылды.

Ақ құлпынай гибридтеріне ақ қарағай (Fragaria x ananassa) жатады. Егер олар күнде піссе, олар қызғылт реңкке айналады; сондықтан құлпынайға аллергиясы бар кез келген адам жасамауы кереколарды тұтыныңыз! Бұл жидектердің дәмі - ананас пен құлпынайдың бірегей қоспасы. Қарағайлар Оңтүстік Америкадан шыққан және Францияға әкелінді. Олар қазір танымалдықтың қайта жандануын және барлық жерде пайда болуда, бірақ Америка Құрама Штаттарында шектеулі қолжетімділікпен. Тағы бір Fragaria x ananassa гибриді, Keoki қарағайға ұқсайды, бірақ ананас нотасы жоқ.

Гибридті сорттар шынайы түрге қарағанда тәттірек, бірақ барлық ақ құлпынай сорттарында ананас, жасыл жапырақтар, карамель және жүзім ноталары ұқсас.

Ақ құлпынай өсіру

Ақ құлпынай - бақшада немесе контейнерлерде өсіруге оңай көпжылдық өсімдіктер. Оларды көктемнің кеш аяздарынан қорғалған жерге және шамамен 6 сағат күн сәулесі түсетін жерге отырғызу керек. Өсімдіктерді тұқым ретінде үйде бастауға немесе трансплантация ретінде сатып алуға болады. Көктемде немесе күзде сыртқы топырақтың ең төменгі температурасы 60 градус F (15 C.) болғанда трансплантациялаңыз.

Барлық құлпынайлар, әсіресе фосфор мен калийдің ауыр қоректендіргіштері. Олар жақсы құрғатылған, сазды топырақты жақсы көреді және қажет болған жағдайда ұрықтандыру керек. Трансплантацияларды тамыр толығымен топырақпен жабылғанша және тәжі топырақ сызығынан сәл жоғары болғанша отырғызыңыз. Оларды жақсылап суарыңыз және саңырауқұлақтар мен ауруларды қоздыратын жапырақтар мен жемістерден судың түсуін болдырмау үшін аптасына шамамен 1 дюйм және тамшылатып суару жүйесімен тұрақты суаруды жалғастырыңыз.

Ақ құлпынай 4-10 USDA аймақтарында өсіруге болады және биіктігі 6-8 дюймге дейін жетедікөлденеңінен 10-12 дюймге дейін. Ақ құлпынай өсіп тұр!