Құрғақшылыққа төзімді аспаздық шөптер - құрғақшылыққа төзімді шөп бақшасын өсіру бойынша кеңестер

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-15 23:57

Ғалымдар бізді жердің жылый беретініне сендіреді және барлық дәлелдер бұл мәселені нақтылайтын сияқты. Осыны ескере отырып, көптеген бағбандар аз суару кезінде гүлденетін өсімдіктерді іздеу арқылы суды пайдалануды азайту үшін шешімдер іздейді. Құрғақшылыққа төзімді шөп бақшасын өсіру тамаша серіктестік болып табылады. Құрғақшылыққа төзімді шөптерді қалай өсіру керек және қандай аспаздық шөптер құрғақшылыққа төзімді? Қосымша ақпарат алу үшін оқыңыз.

Құрғақшылыққа төзімді шөптерді қалай өсіру керек

Құрғақшылыққа төзімді шөп бақтарын өсіру туралы жақсы жаңалық - көптеген шөптер Жерорта теңізінен, ыстық және құрғақ, қолайсыз, тасты жерлерден шыққан. Уақыт өте келе бұл өсімдіктер өмір сүру үшін ең аз суаруды қажет ететін берік жылуды ұнататындарға айналды. Сонымен қатар, шөптер ұрықтандыруды қажет етпейді, әсіресе бақша учаскесі отырғызу алдында дұрыс дайындалған болса, бұл оларды суы аз бақ үшін өте пайдалы, бірақ қарапайым таңдау жасайды.

Құрғақшылыққа төзімді шөптер бақшасының сәтті болуы үшін топырақты аздап түзету ұзақ жолды қажет етеді. Құрғақшылыққа төзімді шөптер міндетті түрде қатты, көптеген аурулар мен зиянкестерге төзімді, бірақ олар көптеген өсімдіктер сияқты болады.микроэлементтерге бай топырақта жақсырақ. Топыраққа компост қосу өсімдіктердің құнды қоректік заттарды қабылдауын қамтамасыз етеді, сонымен қатар жақсы құрғатылатын топырақты қамтамасыз етеді. Тіпті жаһандық жылыну үрдісіне қарамастан, қатты жаңбыр жауатын және шөптер әдетте «дымқыл аяқтарды» ұнатпайды. Топыраққа 30-50% органикалық компост, құм және басқа қоспаларды, әсіресе ол саз болса, тамырдың аэрациясы мен дренажын қамтамасыз ету үшін қазып алыңыз.

Егер сіз жылыну үрдістеріне қарамастан, ылғалды ауа-райы және/немесе жоғары ылғалдылық деңгейі бар аймақта тұрсаңыз, құрғақшылыққа төзімді шөп бақшасын өсіру қиынырақ болуы мүмкін. Топырақты өзгертумен бірге дренажды жеңілдету үшін төсекті көтеріңіз. Сондай-ақ, шөптерді отырғызу кезінде оларды бос орынға қойыңыз. Бұл ылғалды жағдайда басым болатын тамыр шіріктерін, ұнтақты көгеру және басқа да саңырауқұлақ ауруларын болдырмауға көмектеседі.

Отырғызғаннан кейін төсек-орынды жабыңыз. Мульчирование судың жапырақтарда жиналуын болдырмайды, сонымен қатар арамшөптерді баяулатуға көмектеседі.

Құрғақшылыққа төзімді аспаздық шөптер

Аспаздық шөптер көп, бірақ олардың барлығы құрғақшылыққа немесе судың аздығына төзбейді. Яғни, тамақ дайындау үшін ең жиі қолданылатын өнімдердің көпшілігі құрғақшылыққа төзімді.

• Сарымсақ пиязы – Сарымсақ пияз (Allium tuberosum) – суы аз бақша үшін тамаша таңдау. Олардың сәл сарымсақ дәмі бар және барлығында дәмді. Олар сондай-ақ әдемі помпон сирень түсті гүлдері бар. Дегенмен, олардың гүлденуіне рұқсат етсеңіз, олар бір тамшыда өздігінен себетінін есте сақтаңыз.
• Пияз пияз –Пияз пиязы (Allium schoenoprasum) құрғақшылыққа төзімді аспаздық шөп үшін тамаша таңдау болып табылады. Бұл пияздың дәмі көбірек пиязға ұқсайды. Бұл пияздың (және сарымсақ пиязының) гүлдерін жеуге немесе гарнир ретінде пайдалануға болады.
• Лаванда – Лаванда (Lavandula angustifolia) – таңдауға болатын бірқатар сорттары және пакеттерге немесе попурриске тамаша күлгіннен ашық күлгінге дейінгі әдемі гүлдері бар тағы бір тамаша таңдау.
• Lovage – Levisticum officinale немесе ловаждың күшті тәттіден тұзды балдыркөк тәрізді дәмі бар. Бұл шөптесін көпжылдықты сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға немесе жас сабақтарды салаттарға қолданыңыз.
• Орегано – Грек ореганосы, аты айтып тұрғандай, грек аралдарынан шыққан және суы аз баққа тамаша сәйкес келеді. Оның атауы грекше oros (тау) және ganos (қуаныш) сөздерінен «тау қуанышы» дегенді білдіреді. Тамаша аспаздық шедеврлерде жаңа піскен немесе кептірілген, орегано антисептикалық, бактерияға қарсы және саңырауқұлақтарға қарсы ретінде қолданылатын емдік қасиеттерге ие.
• Розмарин – Розмари дерлік бұзылмайды және құрғақшылыққа төзімді бақта тамаша. Уақыт өте келе, розмарин кесу арқылы ұсталмаса, айтарлықтай өседі. Ол сондай-ақ хош иісті қоршау жасай алады және тасты топырақта өте жақсы жұмыс істейді.
• Sage – Шалфей тағы бір үміткер. Salvia officinalis - төзімді көпжылдық бұта. Бірнеше сорттар бар, олардың барлығын жаңа піскен немесе кептірілген түрде пайдалануға болады. Шалфейдің көптеген сорттары да әдемі гүлдерге ие.
• Тимьян – Тимьянның кейбір сорттары тамаша топырақ жамылғысы бар тағы бір жақсы таңдау. Құрғақ топырақ тасшөптегі хош иісті майларды шоғырландырады және ол жартасты жерлерде жақсы өседі.

Өсімдіктің күшін жаңарту үшін көпжылдық шөптерді бірнеше жыл сайын бөліңіз. Бұдан басқа, шөптерді өсіру оңай және көп жағдайда оларды елемейтін болсаңыз, олар соғұрлым сау болып көрінеді. Шөптер құрғақшылыққа төзімді ғана емес, сонымен қатар ауру мен зиянкестерге төзімді және жаңа бастаған немесе жалқау бағбандар үшін тамаша өсімдіктер.