Су кресс өсіру - бақшада крессті қалай өсіру керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:29

Егер сіз мен сияқты салатты жақсы көретін болсаңыз, сізге су кресі таныс болуы мүмкін. Су кресі мөлдір, баяу қозғалатын суда жақсы өсетіндіктен, көптеген бағбандар оны отырғызудан бас тартады. Зауыт өте бейімделгіш және кресс өсіруді үйде әртүрлі жолдармен алуға болады. Сонымен, үй бақшасында крессті қалай өсіру керек? Қосымша ақпарат алу үшін оқыңыз.

Су сүзегі өсіру

Су кресі таза, сәл бұрышты дәмі бар жапырақтары мен сабақтары үшін өсірілетін көпжылдық өсімдік. Жабайы жағдайда ол жартылай салқын климатта ағынды суларда және су басқан жерлерде өседі. Егер сіздің ландшафтыңызда су ерекшелігі болса, бұл су крестесін өсіруге тамаша орын, бірақ жоқ болса, үмітіңізді үзбеңіз.

Су сүзегін күн сәулесінде рН 6,5-7,5 болатын дәйекті ылғалды топырақта өсіруге болады немесе шелекте немесе басқа контейнерде су кресс өсімдіктерін өсіру арқылы табиғи жағдайларға еліктеуге болады. Тиісті балабақшада сіз 6 дюймдік (15 см) борозды қазып, оны 4-6 миль полиэтиленмен төсеп, содан кейін 2 дюйм (5 см) компостталған топырақ немесе шымтезек мүкімен толтыра аласыз. Әрине, меншігіңізде ағып жатқан ағын болса, кресс өсіру мүмкіндігінше оңай.

Су кресс өсімдіктерін өсіру

Су сүзегін тұқымнан, трансплантациядан немесе шламнан өсіруге болады. Су кресс сорттары өте көп, бірақ үйде өсірілетін ең көп таралған сорт - Nasturtium officinale. Отырғызу алдында күн шуақты жерді таңдап, бақша топырағын 4-6 дюйм (10-15 см.) компостталған органикалық заттармен 6-8 дюйм (15-20 см.) тереңдікке дейін өзгертіңіз.

Тұқымдар кішкентай, сондықтан оларды дайындалған сайтқа жеңіл тарату керек. Сіздің аймағыңыз үшін аязсыз күннен үш апта бұрын себіңіз. Бұл өсімдік салқын жағдайларда жақсы өнеді (50-60 градус F. немесе 10-15 C.), бірақ салқын емес. Отырғызу аймағын ылғалды ұстаңыз, бірақ сумен жабылмайды. Ылғалды сақтау үшін контейнерде өсірілген өсімдіктерді су толтырылған тәрелкеге салуға болады.

Көшеттер шамамен бес күннен кейін пайда болады. Трансплантацияланатын болсаңыз, аяздың барлық мүмкіндігі өткеннен кейін өсімдіктерді бір-бірінен 8 дюйм (20 см) алшақ қойыңыз.

Су крессінің күтімі

Тұрақты ылғалдылық - су кресі күтіміндегі бірінші мәселе; Өйткені, су оның ортасы. Контейнерде өсірілген өсімдіктерді 2-3 дюйм (5-7,5 см.) су толтырылған шелекке салуға болады, осылайша тамырлар су астында қалады.

Өсімдіктің қоректік заттарға жоғары талаптары болмаса да, өсірілген крест калий, темір немесе фосфор жетіспеушілігінің белгілерін көрсетуі мүмкін. Ұсынылған мөлшерде қолданылатын толық еритін тыңайтқыш осы мәселелердің кез келгенін жеңілдетуі керек.

Бақшада өсімдіктердің айналасын арамшөптерден және суды ұстап тұруға көмектесу үшін мульчадан тазартыңыз. Ұлулар суды жақсы көреді және оларды қолмен алып тастау немесе ұстау керек. Ақ шыбындар да өсімдікті жақсы көреді және оларды сабынды сумен немесе инсектицидті сабынмен бақылауға болады. Өрмекші кенелер жапырақтардың түсінің өзгеруіне және өсімдіктің жалпы нашарлауына әкеледі. Қоңыздар, жыртқыш кенелер немесе трипс сияқты табиғи жыртқыштар бұл зиянкестермен күресуге көмектеседі.

Су сүзбе жинау

Су кресінің дәмі жылдың салқын айларында ең жақсы. Өсімдік гүлдегеннен кейін дәм бұзылады. Су крестесін жинау пайда болғаннан кейін шамамен үш аптадан кейін басталуы мүмкін. Өсімдіктерді кесу немесе кесу оларды қалың және пышақты болуға ынталандырады. Өсімдіктерді шамамен 4 дюйм (10 см) биіктікке кесіңіз. Шламды мұқият жуып, пластик пакетте тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз.

Егін жинау жыл бойы жалғасуы мүмкін. А және С дәрумендерімен қатар ниацин, аскорбин қышқылы, тиамин, рибофлавин және темірді хо-хум салатына немесе қоспалы сары майға немесе соустарға қосуға болады.