2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:30
Досымның анасы мен бұрын-соңды дәмін татпаған ең керемет, қытырлақ, ащы, маринадталған қиярларды жасайды. Ол оларды ұйқысында жасай алады, өйткені оның 40 жылдық тәжірибесі бар, бірақ соған қарамастан, ол маринадтау кезінде қиындықтарға тап болды. Осындай мәселелердің бірі қиярдағы қуыс жүрек болды. Қиярдың қуыс жүрегі туралы ақпаратты оқыңыз.
Қияр жемісіндегі қуыс жүректің себебі неде?
Ортасындағы қияр ойысы сияқты қуыс жемістер жиі кездесетін мәселе. Теориялық тұрғыдан жеуге жарамды болғанымен, қияр іші қуыс болса, олар аздап ащы болуы мүмкін және ешқандай көк таспаны жеңе алмайды. Қуыс қияр немесе кез келген қуыс жеміс қоректік заттардың сіңбеуінің немесе артық мөлшерінің, суарудың дұрыс еместігінің және/немесе тозаңданудың жеткіліксіздігінің нәтижесінде пайда болады.
Қиярдың іші қуыс болуының ең ықтимал себебі - қоршаған орта жағдайлары. Оңтайлы өсу үшін қияр бақшадағы тұрақты ылғалдылықты қалайды. Құрғақшылық кезеңін бастан өткеріп жатсаңыз немесе суаруды жалғастырмасаңыз, бұл ортасында қиярдың ойып кетуіне себеп болуы мүмкін.
Топырақта азоттың көп болуы немесе бордың төмен деңгейі қуыс қиярға әкелуі мүмкін. Тым көп азот жемістің тым тез өсуіне әкелуі мүмкін,кюкенің ішкі бөлігінің сыртқы өсуіне ілесуіне жол бермеу. Жүрегі қуыс қияр мәселесімен күресу үшін қолданылатын тыңайтқыш мөлшерін азайтыңыз.
Тозаңданудың жеткіліксіздігі қиярдың ортасында қуыс болуы мүмкін. Шұңқыр қияр - бұл тұқым түзілудің жеткіліксіздігінің нәтижесі болып табылатын бос тұқым қуысы. Бұл жемістердің дамуына әсер ететін қоршаған орта жағдайларының жылдам ауытқуымен қиындауы мүмкін, мысалы, ыстық, құрғақ ауа-райы, бұл реттелмейтін суаруға әкелуі мүмкін. Ыстық, құрғақ ауа-райы тозаңның тіршілік ету қабілетін төмендетеді және тозаңдану кезінде гүл бөліктерін күйдіруі мүмкін және тозаңдандырғыштардың әлеуетті жеткіліксіздігі және тозаң көздерінің жеткіліксіздігімен қатар қуыс қиярларды тудыруы мүмкін факторлардың бірі болып табылады.
Қияр қуыс жүректегі соңғы сөздер
Генетика ортасы қуыс қиярда да рөл атқарады. Бұл мәселеге басқаларға қарағанда азырақ бейім кейбір сорттар бар, сондықтан тұқым пакеттеріндегі немесе тұқым каталогтарындағы сипаттамаларды оқып шығыңыз. Содан кейін өсімдіктер арасындағы қашықтыққа қатысты нұсқауларды орындаңыз және сәйкес суару кестесін сақтаңыз.
Соңында, егер сіз маринадталған қияр дайындап жатсаңыз және соңында қуыс қияр болса, кекстерді жинау мен оларды маринадтау арасында кідіріс себеп болуы мүмкін. Мүмкіндігінше, қиярыңызды жинағаннан кейін 24 сағат ішінде пайдаланыңыз немесе тұздалғанға дейін тоңазытқышта сақтаңыз. Қуыс қияр бар-жоғын тексеру үшін жуу кезінде қалқып тұратындарын іздеңіз.
Ұсынылған:
Қияр антракноз ауруы – қияр өсімдіктеріндегі антракнозды емдеу
Қияр дақылдарындағы антракноза елеулі шығынға әкелуі мүмкін. Бұл ауруды қалай дұрыс анықтауға және оны тиімді емдеуге болатынын білу үшін мына жерді басыңыз
Алмұртты тас шұңқыр ауруымен емдеу – алмұрттың тас шұңқыр вирусын қалай тоқтатуға болады
Алмұрт тасты шұңқыры – дүние жүзіндегі алмұрт ағаштарында кездесетін ауыр ауру. Өкінішке орай, алмұрттың тас шұңқырының вирусын емдеудің нұсқалары жоқ, бірақ сіз аурудың пайда болуына жол бермей аласыз. Алмұрт шұңқырының алдын алу туралы білу үшін осы мақаланы басыңыз
Қызанақ іші піспеген - кейбір қызанақтардың іші неге жасыл
Кейбір қызанақ проблемаларымен күресуге болады, ал кейбіреулері тағдырға байланысты. Осындай таңқаларлықтардың бірі қызыл қызанақтардың ішінде жасыл болып табылады. Неліктен кейбір қызанақтардың ішінде жасыл болады? Ал егер қызанақ іші жасыл болса, олар жаман ба? Қосымша ақпарат алу үшін осы жерден оқыңыз
Қуыс қызанақ жемісі - қызанақ өсімдіктері қуыс болған кезде не істеу керек
Қызанақтар көкөніс бақшасында танымал, бірақ көптеген бағбандар үшін олар да көптеген қиындықтарға тап болатын сияқты. Олардың ішінде қуыс қызанақтар бар. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы оқыңыз
Неге менің қарбыз қуыс - қарбыздағы қуыс жүрек туралы біліңіз
Жүзім бұтасынан жаңа піскен қарбызды кесу Рождество таңында сыйлық ашумен бірдей. Бірақ қарбызыңыздың іші қуыс болса ше? Қарбыздың қуыс жүрегі туралы көбірек білу үшін осы мақаланы оқыңыз