Алғыс айту күніне арналған өсіретін бақша шөптері - алғыс айту күніне арналған шөптерді өсіру

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-15 23:57

Дәм. Алғыс айту күні мерекесінің иісі! Бұл туралы ойлаған кезде шалфей хош иісті күркетауық қуыру және даршын мен мускат жаңғағы қосылған асқабақ бәлішінің дәмдеуіштері елестейді. Американдықтардың көпшілігі Ризашылық күні кешкі асқа отбасылық мұра рецептін енгізгенімен, көпшілігімізде осы мерекелік күні қолданатын Алғыс айту күніне арналған шөптер мен дәмдеуіштердің түріне қатысты кейбір ортақ нәрсе бар; кез келген уақытта, кез келген жерде, кенеттен шыққан хош иіс бізді өміріміздегі ерекше Алғыс айту күніне қайтаруы мүмкін.

Мерекеге арналған тамаша және қарапайым идея - Ризашылық күніне арналған кешкі асқа жеке шөптерді өсіру. Егер сізде бақша учаскесі болса, әрине, шөптер сонда отырғызылуы мүмкін. Баламалы идея - мерекелік тағамдар үшін өсіретін шөптерді пайдалану. Көптеген қарапайым Ризашылық шөптерін контейнерлерде үйде өсіруге ғана емес, сонымен қатар оларды өсіруге және жыл бойы пісіруге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Бұған қоса, кәстрөлдерде өсірілген жалпы алғыс күніне арналған шөптер мерекелік дастарханға немесе швед үстеліне тамаша орталық болады.

Алғыс айту күніне арналған шөптерді өсіру

Егер сіз классиканы еске түсіретін жаста болсаңыз, Саймон мен Гарфункель айтқан Скарборо жәрмеңкесі сізге Ризашылық күніне арналған шөптерді өсіру туралы түсінік береді. “Ақжелкен, шалфей, розмарин және тимьян…”

Сіз қалауыңыз мүмкінелдің қай бөлігінде тұратыныңызға және қандай жергілікті тағамдар сізді шабыттандыратынына байланысты лавр, пияз, майоран, орегано немесе тіпті кинзаны қосу. Дегенмен, алғашқы төртеуі жиі қолданылатын Ризашылық күніне арналған шөптер мен дәмдеуіштердің бірі болып табылады, олардың хош иісі сізді бірден елестете алады.

Лавр, пияз, майоран, орегано, розмарин, шалфей және тасшөп - жақсы құрғататын топырақты жақсы көретін және салыстырмалы түрде аз мөлшерде суда өмір сүре алатын күнге табынушылар. Яғни, өсіретін шөптер бақшаға отырғызылған шөптерге қарағанда көбірек суды қажет етеді және оларды күн бөлмесіне немесе басқа толық күн түсетін жерге қою керек.

• Бэй ақырында үлкен ағашқа айналады, бірақ контейнерде біраз уақыт жақсы өседі.
• Шивалар таралады, бірақ шөпті үнемі жинап отырсаңыз, жақсы өсіретін болады және оны көктемде бақшаға көшіруге болады.
• Маржорам мен орегано бір отбасының мүшелері және бір контейнерде өсірілетін болса, дәмі бірдей болады, сондықтан бұл шөптерді бөліп алыңыз. Олардың екеуі де күшті таратқыштар және олардың гүлденуі үшін ақырында бақшаға көшіру керек.
• Розмарин керемет топиарий жасайды және сәндік бұйым ретінде де, пайдалы аспаздық үлгі ретінде де қосарланған тапсырманы орындай алады. Тағы да, бір сәтте сіз шөпті бақшаға ауыстырғыңыз келуі мүмкін, өйткені ол ақырында бұтаға айналады. Розмари - картопты дәмдеу үшін немесе күркетауықтың қуысына толтыру үшін қолданылатын кең таралған алғыс күніне арналған шөп.
• Шалфей розмаринмен жақсы араласады және алуан түрлі, соның ішінде көптеген сорттары бар. Ыдыстарды пайдаланған кездемерекелік тағамдарға арналған шөптер, шалфей алғыс айту күніне арналған кешкі асқа міндетті түрде болуы керек – шалфей кез келген адамды толтыра ма?
• Тимьян - тағы бір танымал Ризашылық күніне арналған шөп, оның қайтадан таралу үрдісі бар. Тимьянның сусымалы мекендейтіндерден бастап тік түрлеріне дейін өсіруге болатын алуан түрі бар.

Рахмет күніне арналған бақша шөптерін контейнерлерде қалай өсіруге болады

Контейнерде өсірілген шөптер бақшадағыға қарағанда көбірек суды ғана емес, көбінесе тыңайтқышты қажет етеді. Сіз пайдаланып жатқан судың мөлшері топырақтағы барлық қоректік заттарды ағызып жібереді, сондықтан оны жиірек, шамамен төрт апта сайын толтыру қажет.

Контейнер шөптерін жақсы суы бар құмыра ортасына отырғызып, мүмкіндігінше күн сәулесі түсетін терезеге қойыңыз. Қыстың қараңғы күндерінің қысқа болуына байланысты оларға әлі де қосымша жарық қажет болуы мүмкін. Кез келген флуоресцентті шам шөптер үшін қосымша жарықтандыруға қол жеткізе алады және жалпы уақыт (күн сәулесі мен жалған жарық арасындағы) он сағат болуы керек. Өсімдіктерді осы балама жарық көзінен 8-10 дюйм (20-24 см) қашықтықта орналастырыңыз.

Шөптеріңізді қолданыңыз! Егін жинау қарапайым және сізді үнемі жаңа піскен шөптермен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар өсімдіктің өсуін ынталандырады, нәтижесінде күшті және бұталы өсімдік пайда болады. Өсімдік бәрі бітті деп ойламауы үшін және жайбарақат болып қалмас үшін немесе қайта өліп қалмас үшін шөптерден гүлдерді алып тастаңыз.

Мерекелік тағамдарға құмырадағы шөптерді қолданғанда, негізгі ереже үшке бір, жаңадан кептіріледі. Мысалы, рецепт бойынша 1 шай қасық (5 мл) кептірілген тимьян қажет болса, 3 шай қасық (15 мл) жаңа піскенді пайдаланыңыз. Жаңа піскен шөптердің көпшілігін сақтау үшін пісіру уақытының соңында қосыңызолардың дәмі (және түсі). Тасшөп, розмарин және шалфей сияқты жүрекке арналған кейбір сорттарды пісірудің соңғы 20 минутында немесе құс етін толтырғандағы сияқты одан да ұзағырақ қосуға болады.